Похудела в пост

Постная диета - постимся вкусно

Постная диета: меню

Постная диета помогает похудеть и очистить организм

Постная диета оказывает на организм двоякое влияние. Во-первых, она способствует очищению кишечника, так как прием растительной волокнистой пищи стимулирует выведение из организма накопившихся за длительное время отходов и шлаков.

Во-вторых, она содействует уменьшению жировой прослойки тела, что достигается за счет снижения калорийности рациона питания и более быстрой его переработки. Насколько вы сможете сбросить вес, зависит лишь от продолжительности диеты.

Чем полезна постная диета

О том, полезен ли пост, наглядно свидетельствуют здоровый дух и телосложение, присущее исконно русскому человеку в предшествующие века. Тогда в русских деревнях соблюдение православных постов являлось строгим и неукоснительным. Их основополагающей идеей было частичное избавление организма от шлаков при помощи голодания и предпочтения растительной пищи животной.

Давно известно, что неправильная работа ЖКТ чаще всего и становится следствием излишней зашлакованности нашего организма, которая является предпосылкой развития многих заболеваний. Постная еда, к которой относятся овощи, фрукты и злаки, то есть продукты только растительного происхождения, содержащие преимущественно клетчатку и пектин, способствует:

  • снижению холестерина в крови;
  • нормализации работы мочевыделительной системы;
  • правильному функционированию эндокринной, нервной и сердечно - сосудистой систем;
  • регулированию обмена веществ;
  • общему улучшению состояния кожи лица, волос и ногтей.

Клетчатка, которую неспроста называют основным «чистильщиком» организма, способна выводить из него практически все вредные и токсические вещества: нитраты, пестициды, тяжелые металлы, радионуклиды, которые часто возникают вследствие чрезмерного увлечения современного человека приемом антибиотиков. 

Православной церковью установлены четыре основных многодневных вида поста, каждый из которых способствует очищению одной из основных систем организма человека:

  • Так, Великий пост оказывает положительное воздействие на работу кишечника и сердечно - сосудистой системы,
  • Петров пост благоприятствует деятельности печени и желчного пузыря,
  • Успенский - регулирует функционирование кишечника, мочевого пузыря и почек,
  • Рождественский - способствует профилактике работы ЖКТ и легких.

Причем ошибочно полагать, что основой пощения становится изнурение тела, на самом деле оно направлено на воздержание от пищи, а строгость поста каждый выбирает по своим потребностям и состоянию здоровья. Оптимальным вариантом для организма станет соблюдение краткосрочных однодневных разгрузочных дней во время поста, позволяющих дать организму полный отдых от пищи и усиливающих эффект от употребления постной еды в последующий период.

Суть православных постов состоит в чередовании употребления растительной и мясной пищи, что является наиболее полезным вариантом питания как здоровым, так и больным людям. В последнем случае, правда, использование постной диеты допускается с некоторыми оговорками, но, тем не менее, поститься можно и нужно всем.

Постная диета: меню на неделю

Суть постной диеты состоит в полном отказе от любых продуктов животного происхождения. К ним относятся мясо, майонез, молочные продукты, яйца. Запрещено также употребление алкоголя, сдобного хлеба, сладкой выпечки, конфет, булочек и прочих сладостей.

Постная диета рассчитана на 7 дней. Причем потеря веса при ее соблюдении может достигать минимума (1-2 кг), либо не наблюдаться вовсе. Но польза от постного меню все же будет - оно позволит вашему желудочно-кишечному тракту передохнуть от мяса и полностью  восстановиться. Диета в пост допускает употребление любых несладких напитков (чаев, воды, соков, фруктово-ягодных компотов, а также сухого вина). Повторять ее можно уже по прошествии месяца.

Меню постной диеты на неделю:

День 1

  • завтрак: пшенная каша с тыквой и яблоками, чай;
  • обед: постный борщ, салатик из капусты, моркови и лука, 100 мл сухого вина;
  • полдник: картофель с грибами, несладкий компот;
  • ужин: тушеная репа с морковью и луком, горсть клюквы либо цукаты.

День 2

  • завтрак: картофельные оладьи с солеными грибами;
  • обед: суп с шампиньонами, салатик из яблок, брюквы и сельдерея;
  • полдник: яблочно-клюквенный мусс, овощное рагу;
  • ужин: голубцы с овощным фаршем и грибами, ржаная лепешка, чай, цукаты.

День 3

  • завтрак: овощной салат, кофе из цикория;
  • обед: постные щи, салат из вареной свеклы, печеный пирожок;
  • полдник: картофельные котлеты (в начинку можно добавить грибы и лук), салат из квашеной капусты, смородиновое желе;
  • ужин: отварная или печеная тыква, печеный пирожок, чай, цукаты.

День 4

  • завтрак: грибная икра, тост из черного хлеба, овсяный кисель;
  • обед: салат из репы, моркови и брусники, овощной суп, печеный пирожок;
  • полдник: репа, нафаршированная овощами, тыквенный салат с яблоками и 1 ч.л. меда;
  • ужин: запеканка из манной крупы с яблоками и изюмом, чай.

День 5

  • разгрузочный день. Пьют воду или ягодные морсы. Вечером лучше посетить баню.

День 6

  • завтрак: овсяная каша, кабачковая икра, кофе с цикорием или чай;
  • обед: суп из фасоли, печеный пирожок, салат из тертой моркови;
  • полдник: тушеные овощи, печеные яблоки, соленые грибы;
  • ужин: картофельное пюре (без масла), салатик из тертой моркови, лука и зелени, соленые огурцы, чай с цукатами.

День 7

  • завтрак: рисовая каша, оладушки с медом;
  • обед: салат из моркови и свеклы, суп с кореньями, сухарики;
  • полдник: гречневые котлеты с луковым соусом, квашеная капуста, ягодный кисель;
  • ужин: пудинг из черного хлеба с подливой из чернослива, сухарики с чаем.

Постная диета простой не считается, поскольку требует приготовления полезных, постных блюд, но их разнообразие достаточно велико. Можно экспериментировать с домашними заготовками — соленьями, маринадами, квашениями и с полуфабрикатами из перца, кабачков, грибов.

Каши лучше готовить с добавлением зелени и овощей, супы варить постные или из консервированных овощей, в качестве первого блюда можно кушать также окрошку. При соблюдении постной диеты можно также употреблять соевые продукты.

Популярные рецепты постных блюд

Популярные рецепты постной диеты

 Салат из огурцов с шампиньонами

  • Ингредиенты: свежие, вареные или консервированные шампиньоны, свежие огурцы, укроп, заправка (для постных салатов лучше использовать лимонный сок, бальзамический уксус, соевый соус).
  • В равных количествах берут огурцы и шампиньоны, крошат, добавляют укроп.

Винегрет с фасолью и грибами

  • Ингредиенты: вареная свекла - 3, вареный картофель - 3, отварная или консервированная фасоль – 1 стакан, соленые грибы – 200 г, луковица – 1, соленые огурцы - 3, полстакана оливкового масла, соль.
  • Картофель, свеклу, луковицу нарезают кубиками, огурцы и грибы – ломтиками. Свеклу заправляют растительным маслом и затем соединяют с другими овощами. Добавляют фасоль. Соль - по вкусу.

Картофельный суп - пюре с шампиньонами

  • Ингредиенты: картофель - 7, шампиньоны – 150 г, луковица - 1, морковка - 1, соль, перец, укроп, петрушка.
  • Шампиньоны нарезают ломтиками, очищенную луковицу мелко крошат, морковку натирают на крупной терке. Лук с морковью обжаривают на растительном масле. На другой сковороде обжаривают грибы. Варят картофель, разминают его в пюре, картофельным отваром доводят его до консистенции жидкой сметаны. Туда кладут шампиньоны, обжаренную морковь с луком, посыпают зеленью, солят, перчат.

Суп из пшена с чесноком

  • Ингредиенты: пшено – 0,5 стакана, 1,5 л воды, луковица – 1-2, чеснок – 3 зубчика, зелень, соль, перец.
  • Пшено перебирают, промывают, заливают водой и варят до мягкости. Луковицу мелко режут, морковку натирают на крупной терке, пассеруют овощи и добавляют к пшену. Варят 5 минут, кладут измельченный чеснок, кладут мелко порезанную зелень. Настаивают суп еще 5 минут.

Баклажаны, жаренные с чесноком и зеленью

  • Ингредиенты: баклажаны – 1 кг, уксус - 0,5 стакана, чеснок - 7-8 зубчиков, кинза, сельдерей, лук, соль.
  • У баклажанов срезают хвостик, очищают их, нарезают кружочками. Посыпают солью, оставляют на 20-25 минут, выжимают горечь. Затем обжаривают их на растительном масле. Жареные баклажаны выкладывают, остужают. Шинкуют луковицу, посыпают солью, через 10-15 минут отжимают. Уксус кипятят, чеснок и зелень измельчают. Все, кроме лука, смешивают с баклажанами. Лук посыпают сверху.

Постные голубцы

  • Ингредиенты: капуста – 500 г, свежие или сушеные грибы, лук репчатый – 2, отварной рис, укроп, соль, перец.
  • Луковичку шинкуют, поджаривают или пассеруют. Добавляют нашинкованные грибы, жарят еще 5-7 минут, кладут рис, укроп. Кочан капусты освобождают от кочерыжки, варят 3-4 минуты в кипящей воде, разбирают на листья. Грибной фарш заворачивают в листья капусты и запекают их в духовке.

Фасолевый паштет

  • Ингредиенты: красная фасоль консервированная – 1 банка, луковичка – 1, морковка - 1, растительное масло - 3-4 ложки, горсть грецких орехов (можно без них), зелень, чеснок.
  • Морковку и лук обжаривают на масле, все составляющие пропускают через мясорубку, взбивают миксером.

Картофельный торт

  • Для теста: картофель – 1,5 кг, крахмал - 1,5 ч.л., соль, перец. Картофель натирают на крупной терке, промывают водой, заливают кипятком на 5 минут.
  • Для начинки: шампиньоны - 0,5 кг, лук – 0,5 кг. Лук режут и тушат 20-30 минут на растительном масле, не зажаривая. Шампиньоны пропускают через мясорубку и тушат с луком.
  • Теперь отжимают картофель, добавляют крахмал и выкладывают послойно с грибами в форму на пергамент, смазанный маслом. Сверху форму закрывают фольгой, и выдерживают в духовке 1 - 1,5 часа.

Советуем прочитать статьи на нашем сайте Польза православных постов для здоровья  и Йогуртовая диета для похудения.

Результаты, отзывы и советы специалистов

По отзывам худеющих, за весь период поста (7 недель) можно сбросить не менее 10 кг лишнего веса (в зависимости от исходной массы тела), поэтому эту программу похудения часто называют постная диета минус 10 кг. Переносится она сравнительно легко, поэтому повторять ее можно несколько раз в год.

Однако, несмотря на то, что рацион постной диеты достаточно сбалансирован, отсутствие жиров животного происхождения не позволяет придерживаться данной методики питания слишком длительное время. Не стоит при соблюдении диеты и чрезмерно увеличивать порции - если не наедаетесь, включайте в рацион больше грибов, сои и орехов, так как это очень сытная и питательная пища.

Нельзя придерживаться поста детям, беременным женщинам, а также пожилым людям. С осторожностью ее должны использовать люди с проблемами работы желудочно - кишечного тракта.
Советуем посмотреть видео ролик о том, как правильно питаться во время поста - вкусно, сытно и с максимальной пользой для здоровья:

happy-womens.com

Как похудеть в пост

Закончилась сытная и разудалая масленичная неделя, и наступило время величайшего христианского испытания, время усмирения души и тела, время очищения - Великий Пост, который завершится праздником Светлой Пасхи. О том, в чем смысл постничества, об основных правилах поведения, а также о том, как совместить пост и похудение расскажет наша статья.

Религиозный смысл поста

Великий пост продолжается семь недель и завершается празднованием Воскресения Христова. Верующие морально приобщаются к подвигу своего Спасителя, готовят собственную душу и тела к празднику. В период поста было принято не просто отказывать себе в лакомствах, но также не посещать светских мероприятий, не носить нарядной одежды, регулярно ходить в церковь.

Если говорить о рационе, то под запретом оказывается все молочное, мясное, а также яйца и выпечка. Основной пищей становятся овощи, фрукты, грибы, ягоды и разнообразные каши. Масло разрешено лишь в выходные, также в эти дни верующие могут побаловать себя виноградным вином. В праздник Благовещенья и в Вербное воскресенье на столе появляется запрещенная в остальные дни рыба. Самые строгие дни - первый день поста и Страстная пятница, когда разрешено лишь пить воду. На второй день поста едят овощи, фрукты и хлеб. Во вторник и четверг дозволяется лишь горячая пища, приготовленная без масла, да и то один раз в день. Постное питание - сложное испытание, как для души, так и для тела, подходить к вопросу нужно с умом и знанием дела, иначе вместо благодати можно получить проблемы со здоровьем и нервами.

Как похудеть в пост?

Казалось бы: Великий Пост - идеальное время для того, чтобы привести собственную фигуру в форму, отсюда наш первый совет, нельзя воспринимать религиозное воздержание в пище исключительно как диету, иначе пост принесет разочарование. Подобный способ похудеть подходит лишь тем, кто верит и видит духовный смысл воздержания.

Если вы твердо намерены выдержать семь недель, то стоить начать с трезвой оценки своего здоровья. Заранее проверьте состояние желудочно-кишечного тракта, работу поджелудочной железы и выделительных органов. Если проблемы обнаружились, то сначала от них необходимо избавиться, а лишь потом резко менять свой образ питания.

Запомните, что у ограничения в пище есть не только плюсы, но   и минусы. К ним относятся: неравномерная потеря веса, что может привести к быстрому возвращению лишних килограммов, риск переедания, а также невозможность выдерживать серьезные физические и эмоциональные нагрузками. Будем надеяться, что избавление от шлаков, тренировка силы духа и воздержание от тяжелой белковой пищи смогут все недостатки компенсировать.

Что есть?

Для начала составьте список разрешенных продуктов, он всегда должен быть перед глазами. На каждый день четко планируйте меню и запасайтесь соответствующими продуктами. Подобный рациональный подход поможет избежать «срывов». Постарайтесь избегать соблазнов, то есть походов в гости, кафе и рестораны. К тому же это благотворно скажется на душевном состоянии.

Хоть 40 дней воздержания исключают мирские радости, постарайтесь по возможности баловать себя, поощрять за стойкость. Выпейте в субботу стаканчик хорошего виноградного вина, вместо сладостей купите орехи или сухофрукты. Если не можете отказаться от каких-нибудь продуктов, например майонезных соусов, поищите в магазине подобные блюда адаптированные для поста. Вообще старайтесь избегать апатии, раздражения и уныния, ведь это, как известно, один из самых больших грехов.

Если вы сумели укротить собственную плоть и выдержать предписанный срок, то выходить из поста необходимо очень аккуратно и постепенно. Набросившись сразу на жирные и сладкие блюда, вы рискуете получить несварение желудка и сильнейшие боли.

Вывод, который можно сделать, весьма прост. Диетологами пост оценивается неоднозначно, если вы решились на него, то должны это делать исходя лишь из своих религиозных убеждений.

AzbukaDiet.ru

(1 голосов, среднее: 5,00 с 5)Loading...

Великий пост— самый главный и длинный пост в православии. С точки зрения питания Великий пост является очень строгим.

Основные правила диеты Великого Поста

  • Первая и последняя недели поста — самые серьезные. В первые два дня и в пятницу заключительной недели вообще рекомендуется отказаться от употребления пищи.
  • В остальные дни есть допускается, но только соблюдая определенные правила. В эти дни можно употреблять только овощи и хлеб, а в субботу и воскресенье — продукты растительного происхождения. Рыбу можно употреблять лишь в Вербное воскресенье и Благовещенье Пресвятой Богородицы.
  • В первую очередь, нужно подготовиться к этому морально. Нельзя думать о посте так, как будто это страшное испытание. Во время поста очищается душа и разум. Запрещается отдаваться плотским утехам, гневаться, гордиться соблюдением поста и думать о плохом.

Разрешенные продукты в пост

Во время Великого Поста разрешается употребление определенных продуктов. К таким продуктам относятся:

  • Семечки, орехи, цукаты, сухофрукты, различная зелень, тыква, мед, квас, минеральная вода, сладкая вода, соленья, любое варенье;
  • Можно также авокадо, соевый творог тофу, но только, если организм привык к тяжелому приему пищи, так как они очень калорийные и от них быстро наступает чувство сытости;
  • Обязательно нужно потреблять баклажаны, горох, фасоль и бобовые, чтобы содержание животного белка оставалось в норме.

Учитывая состояние здоровья и собственный ритм жизни, каждый решает сам — будет ли поститься или нет. Попробуйте сначала воздержаться от мясной пищи, потом от яиц и молочки. Многие думают, что в постные дни люди постоянно испытывают чувство голода, но это не так, постное питание достаточно калорийное и очень вкусное. За два тысячелетия существования православия было придумано великое множество рецептов.

2 Отзывы к "Диета Великого Поста"

  1. Iris13.02.2013 в 6:17 дп

    Одна из самых эффективных опробованных мной диет. Причем не только для снижения веса и очищения организма, но и для очищения души.Тяжело первую неделю, потом ощущается легкость, спокойствие, умиротворение. А вот окончание поста все это резко обрывает(( Не хватает выдержки держаться дальше, ведь можно разговляться. И вот тогда понеслось((….

jhealth.ru

На сколько килограмм можно похудеть за Великий пост?

Татьяна Ахунова

Не есть картошку, не употреблять масло, можно до10кг

Аня Новикова

Если вы собираетесь сесть на пост, это не диета! Не принебригайте этим! Вы для этого садитесь на него? Что вы говорите, это грех большой! и садится можно на пост, не на очень строгий, не издеваться над организмом, а как сможете!!!

veronika rachkova

В связи с постом можно поправится и очень сильно так как в этот период поглощается большое количество углеводов и подсолнечного масла.

Елена Спиряева

В пост, на кашах, орехах, меде можно очень хорошо поправиться. Поститься с целью похудеть -в корне неправильно.

Машулечка

Мой папа, например, за пост наоборот всегда набирает 3-4 кг)

Татьяна

пост - это в т. ч. кисель, каши, хлеб, орехи - не похудеешь. да и цель у Поста другая - очистить душу и тело. Поститесь на здоровье, а потом можно и на диету, чтоб похудеть)))

Natalia Giesinger

esli vi sodites na post radi togo 4tob pohudet to ni4ego ne pomojet.post eto o4iwenie duwi 4eloveka a ne sposob pohudet.kakaia je vi veruwaia.ras takoe napisali.eto greh

Личный кабинет удален

Пост-НЕ диета!! !
Ну может быть 3-5 кг

Сашенька

ну если сидеть на одних овощах, а салатик приправлять лимонным соком, а также кушать гречку и овсянку, то вполне можно похудеть. Ну уж точно не потолстеешь, т. к. отказываешься от мучного и сладкого и хлеба ещё (это самое важное) . Я два года пост соблюдала и что-то ни разу не потолстела, наоборот даже, но конкретных цифр привести не могу.
Сейчас моя цель-подготовиться к лету. Пост+тренажерка, +госы и диплом 0_о Надеюсь, что сбавлю в весе ;-) И вам того же =)

A M

Рациональное питание:
правила для всех

1 Закон рационального питания: потреблять столько калорий сколько тратите в сутки. Съедите больше – поправитесь, съедите меньше – будете плохо себя чувствовать.
2 Закон рационального питания: с пищей организм должен получать определённое количество витаминов и минералов, белка, клетчатки и множество ценных питательных веществ.
3 Закон рационального питания: выпивать не меньше воды, чем теряет организм, что означает для взрослого человека примерно 2 литра в день.
«Мы – то, что мы едим! »
Сколько нужно энергии - столько нужно еды
За последние 100 лет потребность человека в энергии (калориях) уменьшилась почти в два раза – настолько уменьшилась необходимость работать физически. Также потребность в еде сокращается с возрастом. Зато потребность в витаминах и минералах постоянно возрастает! Что это значит? Нельзя перегружать организм «лишней» пищей, поэтому необходимо получать витамины, минералы, клетчатку, белок из биологически активных добавок.

Естественно для организма процесс пополнения питательных элементов!
Человек здоров и выглядит прекрасно когда выполняет следующие требования организма:
Начинайте день со стакана чистой воды;
Выпивайте в течение дня воды 35 мл на 1 кг вашего веса;
Начинайте день с завтрака, сразу после подъема через 30 мин;
Регулярно через 3 часа подпитывайте свой организм питательными элементами;
Исключите из своего рациона простые углеводы (печение, макароны, сахар, торты, конфеты, белый хлеб..) ;
Меньше жаренного и соленного;
За 2-3 часа до сна не ешьте;
Ведите активный образ жизни (если можно пройтись - идите, можно понести- несите, можно подбежать - бегите...) .
Это отличный первый шаг!
Все просто и незачем аптека! Выход 1 - Formula 1!