Похудеть на овощах

Овощная диета

Эффективное похудение на овощах

Похудение на овощах способствует сбросу лишних килограммов и общему оздоровлению организма

Овощная диета по праву считается одной из наиболее полезных и вкусных методик похудения, ведь в составе овощей содержится огромное число питательных веществ и минералов, способствующих сбросу лишних килограммов и общему оздоровлению организма.

Сторонники такого рациона питания также уверены в том, что овощи снабжают организм более качественными углеводами и белками, чем источники животного происхождения, и потому способны значительно улучшить состояние здоровья женщины и обеспечить ей красивую фигуру.

Преимущества и польза похудения на овощах

Полезные свойства овощей были замечены еще древними людьми. Объясняли их, правда, несколько иначе, чем в современные дни. Считалось, что они впитывают в себя энергию солнца и силу плодородной земли, что и дает здоровье и жизнь вкушающим их людям.

Сегодня уже известно, что овощи богаты очень важными для жизнедеятельности человеческого организма витаминами и микроэлементами. Кроме того, в их составе имеется значительное число полезных для нас углеводов, ферментов и органических кислот, дающих огромный заряд бодрости и энергии.

Что касается конкретно женского организма, то польза овощного рациона для него просто неоценима – известно, что вегетарианки в процессе родов чаще избегают болезненных схваток и разрывов и быстрее восстанавливаются после различных физических и эмоциональных потрясений. Такой витаминный рацион питания станет также лучшей профилактикой сердечно - сосудистых заболеваний, нарушений в работе ЖКТ и атеросклероза.

Для похудения овощи тоже играют немалую роль. Большая часть их полезных свойств, способствующих сбросу лишнего веса, объясняется наличием в составе продуктов клетчатки - группы сложных углеводов, трудноперевариваемых для организма. Покидая наше тело практически в неизмененном состоянии, клетчатка выполняет две важные задачи:

  • регулирует процесс пищеварения;
  • и очищает кишечник, воздействуя как мягкое естественное слабительное.
  • но главное достоинство клетчатки заключается в успешной борьбе с лишними килограммами. Дело в том, что ее обильное употребление позволяет организму быстрее достигать чувства сытости и подавлять чувство голода на более длительный срок.

А значит, соблюдая такой режим питания, можно совершенно не беспокоиться о том, как справиться с мучительным, ноющим чувством голода, преследующего организма при соблюдении самых разнообразных диетических программ. Ведь, как известно, все сложные углеводы расходуются исключительно на затраты энергии и не трансформируются  в жировые запасы.

Способствуют быстрому сбросу веса также диетические программы на определенных видах овощей, обладающих мочегонными свойствами, которые помогают вывести из организма всю лишнюю жидкость и обеспечивают женщине как минимум потерю одного - двух килограммов лишнего веса.

Конечно, такая методика похудения может носить исключительно краткосрочный характер – не более одного - двух дней. При этом она помогает бороться с отеками как на лице, так и в конечностях. К мочегонным продуктам относятся огурцы, капуста, спаржа, свекла.

Суть любой овощной программы похудения состоит в отказе от употребления любых продуктов, кроме овощей. При этом есть можно их любые виды и практически в неограниченном количестве. Самым лучшим сезоном для соблюдения такого рациона питания является осень, когда снимается урожай и в продуктах накоплено больше всего полезных минералов и витаминов.

Важно знать, что максимума пользы можно получить именно от сырых продуктов. Те же их виды, которые нуждаются в термообработке, лучше готовить на пару или отваривать. Очень полезными считаются также супы и свежевыжатые соки.

Достоинства диетической программы на овощах очевидны:

  • низкая калорийность продуктов;
  • насыщенность их всеми необходимыми для жизнедеятельности организма компонентами – витаминами, минералами, микроэлементами, ферментами, органическими кислотами, углеводами, растительными жирами;
  • сытность рациона;
  • возможность очищения организма от продуктов метаболизма;
  • возможность питания и после 18 часов:
  • профилактика большого ряда заболеваний.

Есть у этой программы похудения и недостатки:

  • Некоторые виды овощей в сыром виде могут провоцировать метеоризм, расстройства пищеварения, симптом повышенной кислотности.
  • При длительном соблюдении может развиваться привыкание организма к ограниченному рациону, что при попытке возврата к нормальному питанию вызывает проблемы с пищеварением. Поэтому выход из диетической программы  и ввод в меню каш, творога и мяса должен быть очень плавным и постепенным.
  • Противопоказанием к соблюдению данной методики могут стать заболевания желудочно - кишечного тракта и ряд некоторых хронических заболеваний.

Овощная диета: меню на 3, 7 и 10 дней

Известно огромное множество разнообразных овощных диетических программ различной продолжительности.

Например, очень эффективна диета, меню которой рассчитано на 3 - 5 дней. При ее соблюдении можно сбросить 3 кг лишнего веса, провести очищение организма и предоставить ему возможность отдохнуть от тяжелой белковой пищи.

Суть трехдневной системы питания состоит в ежедневном употреблении 1,8 кг любых овощей, кроме картофеля, которые едят сырыми, вареными или тушеными. Для разнообразия можно готовить салаты, заправляя их маслом или обезжиренным майонезом. Весь суточный объем продуктов должен быть разбит на 5- 6 приемов пищи. Пить можно воду или зеленый чай.

Овощная диета на 7 дней

Более длительная методика похудения –  программа на 7 дней. В сутки разрешается кушать примерно 1,5 кг овощей. Акцент делается также на яблоках, йогурте, овсяных хлопьях, твороге, нежирном молоке и хлебе грубого помола. Необходимо полностью отказаться от жирного, мучного, мясного, сладкого.

Меню на 7 дней может выглядеть так.

День 1:

  • завтрак: компот из ягод, яблочно - капустный салат;
  • обед: постный суп, зеленый чай;
  • полдник: салат из натертой моркови с оливковым маслом;
  • ужин: перец фаршированный баклажанами  и помидорами, ягодный компот.

День 2:

  • завтрак: обезжиренный йогурт с добавлением свежих ягод;
  • обед: салат из помидоров, огурцов, перца болгарского, брынзы, оливок с растительным маслом, фруктовый кисель;
  • полдник: запеченное яблоко с медом;
  • ужин: капустный бульон, зеленый чай.

День 3:

  • завтрак: салатик из редиса и зелени, чай;
  • обед: картофель запеченный, квашеная капуста, зеленый чай;
  • полдник: запеченная репа;
  • ужин: овощное рагу, компот из сухофруктов.

День 4:

  • завтрак: капустный бульон, чай;
  • обед: супчик из овощей, зеленый чай;
  • полдник: салат из вареной свеклы и чернослива;
  • ужин: салатик, стакан кефира 1%.

День 5:

  • завтрак: нежирный йогурт с кусочками банана;
  • обед: рагу из овощей, зеленый чай;
  • полдник: яблоко;
  • ужин: овощной бульон, компот из сухофруктов.

День 6:

  • завтрак: бульон, ягодный компот;
  • обед: супчик на капустном бульоне, чай;
  • полдник: салатик из помидоров и огурцов;
  • ужин: запеченная тыква, чай.

День 7:

  • завтрак: фруктовый салат, чай;
  • обед: гороховая каша, зеленый чай;
  • полдник: салатик из натертой моркови с оливковым маслом;
  • ужин: тушеные кабачки и патиссоны, стакан кефира 1%.

Овощная диета на 10 дней

Меню на 10 дней в целом не слишком отличается от семидневного варианта. Его можно соблюдать до 30 дней, при этом к разрешенным относятся следующие виды продуктов: хлеб (ржаной или зерновой), кукурузные или овсяные хлопья, обезжиренные молочные продукты – молоко, кефир, сметана, творог, йогурты, яблоки и свежие овощи – 1,5 кг в день.

Строгий вариант такого меню может выглядеть следующим образом:

  • завтрак – хлопья кукурузные или овсяные хлопья на нежирном молоке, тертая морковь;
  • ланч – 1 огурец;
  • обед — салатик из свежих овощей, ржаной хлеб, 2-3 вареных картофелины со сметаной или растительным маслом;
  • полдник — болгарский перец;
  • ужин – свежие овощи.

Менее строгий вариант меню:

  • завтрак — салат из овощей, творог, ломтик хлеба, чай или кофе;
  • ланч – любые зеленые овощи и фрукты;
  • обед – салатик, суп, печень;
  • ужин — любые два фрукта, 0,5 пачки нежирного творога, обезжиренный йогурт, разные овощи, ржаной хлеб.

Популярные разновидности овощных диет

Популярные рецепты овощной диеты

Существует также достаточно много смешанных диетических программ на овощах.

Белково - овощная диета

Например, белково - овощной вариант, суть которого состоит в чередовании овощей с белковой пищей., позволяет за 5 дней ее соблюдения скинуть около 4 - 5 кг.

Меню довольно простое:

  • Первый день – на овощах. Утром съедают 2 ломтика черного хлеба и салат. На обед – тушат или отваривают овощи. Вечером – снова салат. Без ограничений можно пить негазированную воду, позволительно принять 1-2 литра томатного сока.
  • Второй и третий день  - белковые. Утром – ломтик хлеба с тонким слоем сливочного масла и стакан зеленого чая. На обед готовят куриный бульон с кусочком куриной грудки, а также съедают 100 г отварных шампиньонов и 100 г фасоли. Ужин будет в виде 200 г вареной курицы или рыбы, либо 2 сваренных вкрутую яиц.
  • Четвертый и пятый день – овоще - фруктовые. Утром едят обезжиренный творог или йогурт с фруктами. За 30 минут до обеда – снова фрукты. На обед готовят овощной супчик. В полдник – фрукты. Ужин - 200 г творога или йогурта и винегрет (либо салатик из овощей).

Фруктово - овощная диета

В летнее время года очень популярна семидневная фруктово - овощная методика, которая предполагает питание овощами и фруктами. К запретным продуктам относят картофель, сахар, кофе, чай, соль. Пить можно минералку без газа и свежевыжатые овощные и фруктовые соки. Основные правила этой методики похудения:

  • порции еды должны быть не больше 300 г;
  • фрукты и овощи не нужно очищать от кожицы;
  • ежедневная норма воды - 2 литра;
  • нет временных ограничений по приему пищи, кушать можно и перед сном.

Примерное меню на день:

  • завтрак - 150 г салата из овсяных хлопьев, зеленых яблок и орехов;
  • обед – зеленый салат, любые фрукты, горсть орехов, сок;
  • ужин – как завтрак.

В летний период времени очень популярна диета на салатах. Салаты могут быть сборными или состоять из одного определенного продукта. Главное - не смешивать в них одновременно овощи и фрукты.

Диета на овощных салатах

Приведенное ниже меню на салатах рассчитано на 14 дней: каждый день употребляют салаты в любом количестве плюс к ним (по дням):

  • 1-й день - 400 г рыбы.
  • 2 - й: 2 яйца вкрутую, 250 г овощного супчика, апельсин.
  • 3 - й: 0,5 кг зеленых яблок.
  • 4 - й:  500 г куриного мяса, апельсин или яблоко.
  • 5 - й:  250 г рыбы, стакан кефира.
  • 6 - й:  200 г вареной говядины, апельсин или яблоко.
  • 7 - й:  овсянка на воде, 125 г йогурта, стакан кефира, 1 ржаной хлебец (ржаной).
  • 8 - й:  3 яйца (всмятку или вкрутую), стакан кефира, апельсин или яблоко.
  • 9 - й:  овощной суп, 250 г  курицы.
  • 10 - й:  350 г рыбы, стакан кефира, 2 ржаных хлебца.
  • 11 - й:  150 г творога, столько же йогурта, стакан кефира, яблоко или апельсин.
  • 12 - й:  350 г супа из овощей, 200 г вареной говядины.
  • 13 - й:  овсянка на воде, апельсин.
  • 14 - й:  350 г рыбы, стакан кефира.

Существует и множество других не менее популярных и эффективных смешанных диетических программ на основе овощей, наиболее востребованными из которых являются следующие:

  • молочно-овощная диета – она может быть двух видов: с фруктами или, наоборот, с полным запретом на них;
  • рыбно-овощная диета – подходит для любителей белкового рациона, а также в качестве лечебно-профилактического питания;
  • кефирно-овощная диета – показывает прекрасные результаты даже при краткосрочном соблюдении;
  • творожно-овощная диета – ее преимущество состоит в полезности рациона, сытости и сбалансированности;
  • мясо-овощная диета – относится к разряду белковых рационов питания;
  • гречнево-овощная диета – основным продуктом этой системы питания является слегка сыроватая гречка без соли и масла;
  • диета на овощных супах – прекрасный вариант для эффективного  и неголодного похудения, при котором супы могут употребляться в течение всего дня без количественного ограничения.

Ознакомьтесь также с Цветной диетой для похудения.
По мнению врачей - диетологов, оптимальной длительностью овощных методик похудения считается от 3 дней до одного месяца. Дольше следовать такой диетической программе опасно вследствие отсутствия в рационе белков. Результаты овощной диеты могут варьировать от 2 до 10 сброшенных килограммов  в зависимости от индивидуальных особенностей каждого организма и продолжительности методики похудения.

Повторять эту диетическую программу можно не чаще раза в год. Очень полезен овощной рацион питания в качестве разгрузочных дней, которые периодически можно соблюдать на протяжении всей жизни. Многочисленные положительные отзывы об овощной диете доказывают, что в той или иной мере она помогает сбросить вес всем своим поклонникам.

Рекомендуем посмотреть познавательный видео ролик о чудо - продуктах, которые помогают похудеть и которые, ввиду их полезности и низкой калорийности можно есть сколько угодно:

happy-womens.com

Овощи и фрукты для похудения. За месяц можно похудеть на 10-12 кг.

Овощи и фрукты для похудения диета

Фрукты и овощи – неотъемлемая составляющая здорового рациона, основа многих действенных диет. Однако далеко не каждый дар природы способен обеспечить эффективное похудение. Да, в большинстве видов свежих овощей и фруктов содержится немало витаминов и других ценных веществ, клетчатки, однако калорийность плодов варьируется.

К наиболее калорийным дарам природы относят:

  • бананы
  • виноград
  • картофель
  • а также сухофрукты.

Но это не означает, что от данных продуктов придется полностью отказаться во имя красивой фигуры. Есть те же бананы можно, но в меру.

К самым малокалорийным продуктам относятся:

  • Слива - 14,7 кКал
  • Огурцы – 15 ккал.
  • Томаты – 20 ккал.
  • Тыква – 21 ккал.
  • Шпинат – 22 ккал.
  • Брокколи – 28 ккал.
  • Морковь – 32 ккал.
  • Апельсин – 35 ккал.
  • Абрикосы – 38 ккал.
  • Яблоки – 43 ккал.
  • Ананас – 46 ккал.

Овощи и фрукты для похудения меню

Фруктовые и овощные разгрузочные дни

  • Однодневные монодиеты, к примеру, на яблоках или ананасах, моркови или помидорах, помогают очистить организм, избавиться от 1-2 кг в короткий срок.
  • Для достижения цели необходимо выбрать основной продукт и разделить общий дневной объем пищи на 5-6 приемов. Допустим, для яблочной монодиеты понадобится 1,5 кг яблок.
  • Фрукты желательно есть в свежем виде или готовить из них соки, смузи. А овощи можно также запекать, отваривать.
  • Фруктовый или овощной разгрузочный день рекомендуется проводить для постепенного снижения веса.
  • Лучше всего устраивать разгрузки один раз в неделю – в выходной день.
  • Кроме растительной пищи, разрешается пить зеленый чай и кофе без сахара, обязательно употреблять много воды.

Длительные диеты на растительном рационе

  • Продолжительные фруктовые или овощные диеты должны иметь сбалансированный состав. Только в этом случае можно не навредить здоровью. Поскольку в груше, персиках или огурцах не содержится животный белок, строгая система похудения на этих продуктах не должна длиться больше одной недели.
  • Результаты похудения на фруктово-овощных методиках зависят от длительности курса, калорийности используемых продуктов и других факторов.
  • Если методика снижения веса рассчитана на больший срок, то в рацион помимо яблок и капусты нужно будет включить источники белка.

Например:

  • молочные продукты
  • нежирное мясо
  • рыбу
  • отрубной хлеб

Овощи и фрукты для похудения калории Составляя ежедневное меню для таких систем уменьшения веса, нужно следовать рекомендациям:

  • Мясо или рыбу, другие источники белка рекомендуется съедать в объеме не более 150 гр. в день и лучше всего – на обед.
  • Предпочтение стоит отдавать сезонным фруктам и овощам. А не в сезон – свежезамороженным.
  • Разовые порции овощных или фруктовых блюд не должны превышать по объему 200 гр., чтобы не растягивать желудок.
  • Во время курса снижения веса нельзя включать в рацион мучные изделия, жирную пищу, сладости.
  • Приоритет – приготовлению блюд на пару, запеканию, тушению или варке.
  • Фрукты не рекомендуется есть после 18.00, поскольку в них много углеводов.
  • В день нужно выпивать около 2 л чистой воды.
За месяц на овощной или фруктовой диете можно сбросить до 10 кг. Но перед началом серьезных ограничений в рационе стоит проконсультироваться со специалистом. Особенно – при наличии перенесенных заболеваний желудочно-кишечного тракта. Ведь клетчатка в большом количестве может провоцировать обострение.

islimming.ru

Как похудеть за неделю на овощах и фруктах

В стремлении похудеть женщина готова забыть обо всем – и о чувстве голода, и о сладком и мучном, и порой даже о здоровье. Руководствуясь избитой фразой “красота требует жертв” мы терзаем себя изнуряющими тренировками, жестокими диетами, а потом срываемся и возвращаемся к тому, с чего начали.

Но на самом деле такие жертвы совершенно не оправданы. Красота – это легкость, хорошее настроение и самое главное здоровье. А сидя на воде и сухарях и постоянно думая о свежих булочках или об аппетитном шницеле мы испытываем не только мощнейший физический, но и психологический дискомфорт. Все это не самым лучшим образом отражается на нашем здоровье и внешности.

Какие фрукты и овощи наиболее эффективны для похудения?

В рацион фруктово-овощной диеты должны входить различные фрукты и овощи, но наибольшее внимание нужно уделить самым низкокалорийным продуктам. Именно благодаря их легкому усвоению можно похудеть без изнурительного чувство голода.

Cамые низкокалорийные фрукты и овощи

  • свекла – природный источник большого количества витаминов и минералов, в подавляющем большинстве случаев не вызывает аллергии и полезна для каждого;
  • капуста (квашенная) – именно в этом виде капуста намного лучше усваивается организмом и стимулирует работу кишечника;
  • кабачки – содержат клетчатку и необходимы в такой диете, поскольку помогает поддерживать в норме пищеварение;
  • репчатый лук – много его, конечно, не съешь, но в рационе он должен быть: это прекрасный природный антиоксидант;
  •  петрушка – отлично стимулирует пищеварение и помогает избавиться от неприятного запаха изо рта;
  • чеснок и хрен – отлично замещают соль, которую лучше исключить из рациона на время диеты;
  • апельсин, грейпфрут – легкие фрукты, богатые витаминами групп А, Б, С и Р, а потому отлично поддерживающие иммунитет в сложный для организма период непривычного питания;
  • ягода: брусника, крыжовник, малина, черешня, черника – любой вид из этих ягод это прекрасный  витаминный комплекс и отличный вариант для перекусов.
  • киви – фрукт, который помогает организму активно сжигать жировые отложения и отлично подходит для ужина.
  • яблоки – помимо полезных веществ обладают прекрасной структурой, которая позволяет быстро утолять чувство голода.

Принцип фруктово-овощной диеты

Всего одна неделя – и вы в форме. Диета позволяет сбросить до 7 кг.

Но если вместо жесткой диеты использовать здоровое питание и умереннные физические нагрузки можно добиться потрясающих результатов. Существует множество диет, которые позволяют не голодая сбросить лишний вес. Одной из таких мягких и полезных диет является диета на овощах и фруктах. Ее принцип – ешь, сколько хочешь – наверняка придется по вкусу многим.

Как следует из названия основным блюдом являются овощи, лучше всего в сыром виде или после небольшой тепловой обработки в пароварке, можно тушеные. Диета на овощах и фруктах дает довольно большой простор для фантазии. Можно чередовать по дням виды овощей, не воспрещается и употребление различных  овощей вместе как рагу. Салаты только на оливковом или подсолнечном масле.

Очень вкусный салат из дайкона с огурцом можно заправить нежирной сметаной (до 10%).

При приготовлении можно использовать различные пряности, которые способствуют похудению, такие как имбирь или жгучий перец. Из фруктов почаще употребляйте ананас – он способствует снижению веса и выведению шлаков из организма.

Отзывы на фруктово-овощную диету

Отзывы об овощной диете позволяют судить о ней как о действенном и безопасном способе похудения. Кроме того, такая диета позволит неплохо сэкономить, особенно если начинать в конце лета или осенью, в пору сбора урожая. А самое главное – эффект от такой диеты сохраняется довольно долго. Это происходит за счет снижения калорийности пищи, а не ее количества.

Конечно, важно правильно заканчивать диету – не стоит сразу же накидываться на жирное, соленое и сладкое.

Овощную диету можно варьировать. Например, диета белково-овощная, которая подразумевает добавление в рацион кроме овощей еще и мясные и молочные продукты. Она менее эффективна за счет содержащегося в мясе животного белка, однако позволяет сбросить до 4-5 кг за неделю. Кефирно-овощная диета, как следует из названия, исключает мясное, но содержит молочные продукты. В данном случае это только кефир на завтрак и перед сном. Такая диета будет полезна для желудка за счет содержащихся в кисломолочных продуктах полезных бактерий. Она позволяет избавиться от 3-6 лишних килограммов за 7 дней.

telkinews.ru

Диета на овощах - стройная фигура надолго

Диеты на овощах всегда считались наиболее полезными и вкусными способами избавиться от лишнего веса, поскольку в основе таких систем питания лежат продукты, которые богаты клетчаткой, витаминами и микроэлементами. Благодаря тому, что все овощи низкокалорийны, их можно съедать сколько угодно и когда угодно, не набирая при этом вес и оставаясь стройной и прекрасной.

Отзывы тысяч женщин подтверждают, что употребление большого количества овощей не только поможет вам быстро сбросить лишний вес, но и провести полную очистку организма и укрепить его иммунитет. Самыми популярными разновидностями овощной диеты являются диеты на свекле, моркови, тыкве, картофеле, капусте.

Несомненным плюсом данного способа похудения является обеспечение организма всеми необходимыми минералами и витаминами, а также клетчаткой. К тому же, для того, чтобы похудеть с помощью овощей, вам не нужно особенных материальных вложений – все продукты, необходимые вам стоят недорого, и приобрести их всегда можно на ближайшем рынке.

Главные правила овощных диет

  • употребляйте не менее полутора килограммов овощей каждый день;
  • набор овощей, употребляемых в пищу в рамках этой диеты, достаточно широк. В первую очередь, введите в рацион капусту, лук, помидоры, сладкий перец, огурцы, морковь, свеклу, тыкву, кабачки, цветную капусту, брокколи, шпинат, зеленый горошек, петрушку, фасоль и сельдерей;
  • не обязательно употреблять овощи исключительно в сыром виде. Вы можете делать салаты, варить их, запекать, готовить на пару, тушить или отжимать из них сок, однако наилучшего результата вы добьетесь, худея на сырых овощах;
  • в любые блюда добавляйте немного кукурузных или овсяных хлопьев;
  • дважды в неделю разнообразьте рацион нежирными кисломолочными продуктами (ряженкой, йогуртом, простоквашей, творогом, кефиром);
  • питайтесь минимум пять раз в день маленькими порциями;
  • в течение дня пейте много несладкого зеленого чая и простой негазированной воды;
  • используйте овощную диеты не чаще раза в год, а в остальное время устраивайте себе разгрузочные дни.

Диета на основе свеклы

Свекольная диета является одной из наиболее эффективных ля общего похудения. Корень свеклы сам по себе часто используется в нетрадиционном лечении разнообразных болезней, таких как заболевания печени, сердечно-сосудистой системы, дефицит железа. Такую популярность свекла приобрела благодаря тому, что в ее составе имеется большое количество аскорбиновой кислоты, йода, магния, меди, кальция, фосфора и других микроэлементов, которые благотворно сказываются на человеческом организме.

Свекла издавна известна своей способностью быстро выводить токсины из организма и предотвращать появление и рост злокачественных опухолей. Кроме того, фолиевая кислота, содержащаяся в этом овоще, способствует регенерации клеток, а значит помогает нам долго оставаться молодыми и красивыми, в то время как кварц отвечает за отличное состояние кожи, сосудов и костей. Традиционные рис и курица, конечно, тоже помогут вам сбросить вес в краткие сроки, однако свекла в разы полезнее, а результат этой диеты проявит себя не только в вашем похудении, но и в улучшении самочувствия и вашего внешнего вида.

Рецепты диетических блюд из свеклы

  1. Запеченная свекла. Для приготовления этого блюда возьмите свеклу, очистите ее и порежьте на небольшие кусочки. Разложите кусочки на противень, по желанию посыпьте корицей. Сбрызните свеклу смесью апельсинового сока и оливкового масла. Запекайте в духовке до готовности.
  2. Тушеная свекла. Промойте свеклу; если вы выбрали молодую, можете ее не чистить. Нарежьте овощ соломкой, положите в сковороду и добавьте воды. Тушите, пока свекла не станет мягкой, после чего добавьте к ней чеснока, перца и мускатного ореха по вкусу. Если хотите, можете также добавить нежирную сметану и зелень.
  3. Суп-свекольник. Для приготовления супа натрите свеклу и морковь на крупной терке, луковицу порубите, а капусту нашинкуйте. Овощи смешайте, добавьте к ним томат и тушите все на сковороде, добавив туда воды и не используя растительное масло. Тушеную овощную смесь переложите в кастрюлю с кипящей водой, приправьте зеленью и специями. Варите суп до готовности, перед подачей добавьте столовую ложку яблочного уксуса или лимонный сок.

Примерное меню для свекольной диеты

  • Завтрак: салат из сырой тертой свеклы и моркови, заправленный оливковым маслом, с добавлением изюма (по желанию).
  • Второй завтрак: вареная свекла, нарезанная соломкой и заправленная йогуртом.
  • Обед: свекольник, кусок черного хлеба, несладкий зеленый чай.
  • Полдник: стакан яблочного или морковного сока, половина вареной свеклы.
  • Ужин: свекла, запеченная в духовке или тушеная, несладкий зеленый чай.

За неделю свекольной диеты, так же как и диеты на гречке, вы можете легко сбросить около пяти килограммов лишнего веса. После этой недели специалисты советуют сделать перерыв, во время которого нужно будет перейти на более разнообразное питание.

Противопоказанием к данному типу питания являются заболевания желудка и повышенная кислотность.

Диета на основе тыквы

Мякоть тыквы содержит немало витаминов и полезных минералов, среди которых и аскорбиновая кислота, и витамины А, Е и В, которые помогают нам лучше справляться с усталостью, бессонницей, раздражительностью, избавляться от прыщей и других несовершенств кожи, улучшать состояние волос и ногтей. Самым главным преимуществом тыквы перед другими овощами является высокое содержание железа, благодаря которому мы может рассчитывать на ровный и красивый цвет лица и оптимистичное настроение.

Рецепты диетических блюд из тыквы

Тыквенная каша

Порежьте кубиками 200 г тыквенной мякоти. Кубики залейте водой и варите полчаса, после чего добавьте в кашу несколько ложек любой крупы (рисовая, овсяная, пшеничная, гречневая – на выбор). Готовьте кашу на медленном огне до полной готовности, после чего добавьте немного корицы и куркумы, ложечку меда.

Запеченная тыква

Порежьте овощ и выложите его на форму, смазанную оливковым или растительным маслом, посолите, добавьте чеснок, перец, сбрызните маслом. Поместите в духовку и запекайте до полной готовности. Можно подавать с кусочками помидора или сладкого перца.

Тыквенный суп-пюре

До мягкости приготовьте кубики тыквы и пол луковицы. Сложите овощи в блендер и добавьте туда толченный чеснок, после чего приготовьте из ингредиентов однородную массу. В готовый суп добавьте зелень, яйцо, соль и вскипятите на плите. Перед подачей на стол посыпьте суп семечками тыквы.

Тыквенная диета, как и многие другие, например, на рисе, длится в среднем неделю. Благодаря множеству рецептов она является нескучной и разнообразной, а пользу от нее сложно переоценить.

Примерное меню для тыквенной диеты

  • Завтрак: тыквенная каша.
  • Обед: салат из запеченной тыквы, яблоко или морковка, суп-пюре из тыквы, кусок черного хлеба.
  • Полдник: запеченная тыква, овощной сок.
  • Ужин: салат с запеченной тыквой с оливками и творогом или запеканка с творогом и тертой тыквой.

Диета на основе картофеля

Многие худеющие незаслуженно избегают картофельной диеты, поскольку ошибочно считают ее скучной и неэффективной. Однако, такое мнение в корне ошибочно: картофель богат калием, который чрезвычайно полезен для очищения сосудов и восстановления нормальной работы сердца, а также для снижения кровяного давления. Также картофель, единственный из всех существующих овощей имеет в своем составе растительный белок и аминокислоты, необходимые для белковых структур человеческого организма.

Картофельная диета является максимально простой и более сытной по сравнению с остальными: если вы любите мясо, вам больше всего подойдет эта диета, поскольку, придерживаясь ее, вы никогда не будете голодными. К тому же достаточного разнообразия блюд можно добиться, сочетая картофель с другими овощами. За неделю картофельной диеты вы сможете распрощаться с тремя-пятью лишними килограммами.

Примерное меню картофельной диеты

  • Завтрак: запеченная картофелина, стакан нежирного кефира или молока.
  • Обед: две запеченные картошки, из которых приготовлено пюре с оливковым маслом, овощной салат.
  • Полдник: запеченная картошка, стакан томатного сока.
  • Ужин: две запеченные картофелины, нежирный творог, зелень.

Если вам сложно выдержать положенный срок диеты, не огорчайтесь. Вы можете устраивать себе разгрузочные дни (от одного до трех) в течение которых вы будете питаться исключительно овощными блюдами. В это время готовьте салаты с соком лимона и растительным маслом, сырые и тушеные овощи, супы. Главное правило – использовать для всех блюд минимальное количество соли.

net-kalorijnosti.ru

Возможно ли похудеть питаясь только фруктами и овощами?

гость

конечно, и не только похудеете, но и очень очистится кожа, кишечник и т.д. фруктоедение это очень полезно, почитайте в нете про сыроедение

самка шакала

персики тоже исключите, они "хуже" винограда.

а почему виноград наравне с бананами не понимаю кстати.

ГостьZ

я съедаю за день по 5 кг фруктов (больше ничего не ем и не пью) и не толстею, стройная и красивая. бананы и виноград кстати очень люблю и много их ем

Афтар

Одними фруктами собираетесь питаться? Это не полноценное питание будет, вдруг навредите организму. У меня одна знакомая похудела за неделю на килограмм, просто включив в рацион фрукты, но ни в чем другом себе не отказывая.

Марсианка

А как относиться к тому, что банан слишком "крахмалистый", как картошка, а виноград "бродильный"?

Гость

Гость

персики тоже исключите, они "хуже" винограда. а почему виноград наравне с бананами не понимаю кстати.

ляськи-масяськи

а что с виноградом не то и бананами?

Хреногубка

Марсианка

а что с виноградом не то и бананами?

Гость

на арбузах хорошо худеется и очищается организм от шлаков. В многих фруктах очень много сахара и тут надо очень аккуратно подходить в составлении фруктового меню. Виноград обычно при диетах противопоказан

Карп в сметане

А не боитесь организму навредить? Человек все-таки не корова, белки ему тоже нужны.

гость

можно похудеть и заработать всякие болячки, типа анемии и т.д....оно вам надо?...лучше сбалансированное питание и спорт...тогда гарантированно и без проблем похудеете

Рыбка14

Иришка 1993

На сколько возможно похудеть за 3 месяца съедая за сутки 1 кг фруктов(кроме бананов,винограда)??

Лимон

Хреногубка

А не боитесь организму навредить? Человек все-таки не корова, белки ему тоже нужны.

Данай

Карп, жгете)))

Сыроедение ещё никому не вредило, тут нужно брать во внимание особенности вашего организма,Автор!

Данай

Будьте внимательны, фрукты значительно повышают уровень сахара в крови. Если есть предпослыки к сахарному диабету (наследственность, например), то лучше не злоупотреблять.

гость

Белки тоже нужны,они помогают в сжигании жиров.

Гость

Гость

можно похудеть и заработать всякие болячки, типа анемии и т.д....оно вам надо?...лучше сбалансированное питание и спорт...тогда гарантированно и без проблем похудеете

Хреногубка

Фей

Будьте внимательны, фрукты значительно повышают уровень сахара в крови. Если есть предпослыки к сахарному диабету (наследственность, например), то лучше не злоупотреблять.

Хреногубка

Возможно. Если не есть картошку.

Персики, бананы. виноград, никтарины. и сладкие яблоки.

Гость

гость

А вы думаете корове белки не нужны что ли? И говядина из углеводов состоит?

гость

гость

у здоровых людей(не диабетиков) сахар вседа на одном уровне и не повышается даже если сожрать упаковку сахара или центнер фруктов

гость

гость

у здоровых людей(не диабетиков) сахар вседа на одном уровне и не повышается даже если сожрать упаковку сахара или центнер фруктов

гость

Хреногубка

гость

у здоровых людей(не диабетиков) сахар вседа на одном уровне и не повышается даже если сожрать упаковку сахара или центнер фруктов

А диабет не может развиться у здорового, да? Я просто не в курсе.

Гость

Гость

гость

у здоровых людей(не диабетиков) сахар вседа на одном уровне и не повышается даже если сожрать упаковку сахара или центнер фруктов

уровень сахара повышается и понижается и у здоровых людей тоже. После приема пищи особенно, именно поэтому перед сдачей анализа крови рекомендуют не есть. Учите матчасть, прежде, чем писать глупости ;)

Гость

Хреногубка

гость

А вы думаете корове белки не нужны что ли? И говядина из углеводов состоит?

Человек не корова в том плане, что его желудок не рассчитан на вытягивание всех полезных веществ из одной травы. И питается он обычно более быстроусваиваемыми веществами, а не теми, которые 3 часа жевать надо, а потом еще 20 - переваривать.

Lena

Автор, лучше на вегетарианство перейди. Полезнее будет. А одними фруктами 3 месяца - это опасно. Грибы ешьте, фасоль, орехи.

Лимон

Грибы, фасоль, орехи - источник белка. Не надо этими продуктами пренебрегать.

Лимон

Собираюсь тоже перейти на фрукты.Подскажите,а что надо еще подключить,как источник железа,чтобы анемия не развилась??? а то есть неудачный опыт - полтора месяца сидела на диете яйца+йогурты, и потом анализы показали недостаток железа в крови.Мясо я не ем вообще, не люблю,а где еще содержится железо? Кроме орехов!!!!они каллорийные! Плиз,подскажите!

Гость

Lena

Собираюсь тоже перейти на фрукты.Подскажите,а что надо еще подключить,как источник железа,чтобы анемия не развилась??? а то есть неудачный опыт - полтора месяца сидела на диете яйца+йогурты, и потом анализы показали недостаток железа в крови.Мясо я не ем вообще, не люблю,а где еще содержится железо? Кроме орехов!!!!они каллорийные! Плиз,подскажите!

Марина

еще гречка и яблоки



или витамины с минералами в таблетках

Гость

Не пейте только при этом чай (чер.-зел.) и кфе, и будете оч легко переносить эту диету.

Богдан Консультант по питанию

Если хватит силы воли то похудеть можно хорошо. Моя подруга в этом году соблюдала пост перед пасхой, и за это время питаясь фруктами, овощами и кашами похудела на 13!!! кг.

Гость

Валяйте, автор. А потом жду вас ко мне лечиться. Я гастроэнтеролог.

Гость

Иришка 1993

На сколько возможно похудеть за 3 месяца съедая за сутки 1 кг фруктов(кроме бананов,винограда)??

Гость

фрукты и каша -пища наша. я ем каши, даже сладкие готовые овсянки, зеленые творожки активия и фрукты, вес уходит постепенно и самое главное не возвращается и еще я не голодная совсем. так что советую. еще я несколько раз в неделю бегаю по утрам.

Гость

Богдан Консультант по питанию

много фруктозы - неправильное похудение

Оксана

гость

Хреногубкагость

у здоровых людей(не диабетиков) сахар вседа на одном уровне и не повышается даже если сожрать упаковку сахара или центнер фруктов

А диабет не может развиться у здорового, да? Я просто не в курсе.Диабет второго типа развивается только у жирдяев, а от чего диабет первого типа развивается никому не известно. Предрасположенность к диабету первого типа передается по наследству, а будет болезнь или нет - неясно, провоцирующим фактором часто бывают вирусные заболевания, но никак не поедание сладкого

Оксана

Внимание! У каждого сока есть противопоказания к применению! Например, сок из петрушки противопоказан беременным женщинам, а облепиховый при мочекаменной болезни. Даже такой популярный сок как яблочный вреден для страдающих язвой желудка, а в больших количествах приводит к повышенной нагрузке в работе сердца и почек. Помните √ все хорошо в меру.



Нужно знать, что ежедневное употребление фруктовых соков может уже через 5-10 лет привести к сахарному диабету. Будучи жидким, сок очень быстро всасывается в кровь, содержащаяся в нем фруктоза провоцирует сильный выброс сахара в крови и как следствие выработку большого количества инсулина.



Вывод один √ соками нельзя злоупотреблять. Лучше есть фрукты в натуральном виде, тогда опасность сахарного диабета будет не страшна.

Гость

Точно тут пишут, одних фруктов и овощей недостаточно. Очень полезны натуральные каши по утрам, там крупы специальные злаковые, как раз для желающих не толстеть, например фирмы Беловодье, еще масло растительное для салатиков, причем желательно не ограничиваться оливковым, а есть супер кедровое и кунжутное, в них офигеть сколько пользы. Я в интернете всё заказываю, есть сайт "монастырская аптека" (у них продукты натуральные, многое действительно из монастыря, забыла какого). Ещё там куда продуктов для очищения организма, вообщем советую!!!!

татьянка

monastir-apteka.ru

Танечка

гость

А вы думаете корове белки не нужны что ли? И говядина из углеводов состоит?

Андрей

если не кушать мясо, булки и т.д., а питаться только сырыми фруктами, овощами, ягодами, орехами, то от бананов, винограда и орехов вы не поправитесь это 100%, на себе испробовано, весила 100 кг, перешла на сыромоноедение, похудела до 47 кг, ем только сырые овощи фрукты, ягоды, орехи и бананы с виноградом тоже ем, и всё также 47+ - 1 кг, чувствую себя очень хорошо, кожи обвисшей нет, всё подтянулось, спортом не занимаюсь и не занималась, генетически склонна к полноте, рост 154, размер одежды носила 54, теперь 40-42, на сыромоноедение уже 5 лет и 3 месяца. Мне 29 лет, работа сидячая. Нет сейчас проблем с зубами , волосами, ногтями, кишечником, желудком и т.д, короче со здоровьем проблем нет, раньше было и очень много. Так что делайте выводы. Удачи всем.

Гость

татьянка

если не кушать мясо, булки и т.д., а питаться только сырыми фруктами, овощами, ягодами, орехами, то от бананов, винограда и орехов вы не поправитесь это 100%, на себе испробовано, весила 100 кг, перешла на сыромоноедение, похудела до 47 кг, ем только сырые овощи фрукты, ягоды, орехи и бананы с виноградом тоже ем, и всё также 47+ - 1 кг, чувствую себя очень хорошо, кожи обвисшей нет, всё подтянулось, спортом не занимаюсь и не занималась, генетически склонна к полноте, рост 154, размер одежды носила 54, теперь 40-42, на сыромоноедение уже 5 лет и 3 месяца. Мне 29 лет, работа сидячая. Нет сейчас проблем с зубами , волосами, ногтями, кишечником, желудком и т.д, короче со здоровьем проблем нет, раньше было и очень много. Так что делайте выводы. Удачи всем.

Гость

татьянка

если не кушать мясо, булки и т.д., а питаться только сырыми фруктами, овощами, ягодами, орехами, то от бананов, винограда и орехов вы не поправитесь это 100%, на себе испробовано, весила 100 кг, перешла на сыромоноедение, похудела до 47 кг, ем только сырые овощи фрукты, ягоды, орехи и бананы с виноградом тоже ем, и всё также 47+ - 1 кг, чувствую себя очень хорошо, кожи обвисшей нет, всё подтянулось, спортом не занимаюсь и не занималась, генетически склонна к полноте, рост 154, размер одежды носила 54, теперь 40-42, на сыромоноедение уже 5 лет и 3 месяца. Мне 29 лет, работа сидячая. Нет сейчас проблем с зубами , волосами, ногтями, кишечником, желудком и т.д, короче со здоровьем проблем нет, раньше было и очень много. Так что делайте выводы. Удачи всем.

Ag Nez

Гость

можно похудеть и заработать всякие болячки, типа анемии и т.д....оно вам надо?...лучше сбалансированное питание и спорт...тогда гарантированно и без проблем похудеете

Ag Nez

гость

А вы думаете корове белки не нужны что ли? И говядина из углеводов состоит?

Гость

Иришка 1993

На сколько возможно похудеть за 3 месяца съедая за сутки 1 кг фруктов(кроме бананов,винограда)??

* раскормите

Рекомендую, есть на завтрак фрукты (любые), обильно питаться овощами, из напитков употреблять только воду. подъедать можно орехи, любые виды злаков (в небольших порциях). И поверьте от голода никто не умрет сидя на овощах и фруктах, от них тоже можно наедаться, к тому же полезная пища типа фруктов и овощей дает много энергии и на долго защищает от чувства голода. Поверьте вы очень быстро привыкнете питаться с большим количеством овощей и фруктов и эта привычка закрепиться на всю жизнь! Я 3 года питаюсь именно так - Я перестала часто болеть как раньше, моя кожа красивого цвета, худея у меня исчезал целлюлит, перестали выпадать волосы и слоиться ногти. К тому же вы можете подъедать любую пищу просто в маленьких порциях и лишь когда вы дико голодны. я часто брала кусочек чего-либо из бесполезной пищи, например шоколад и долго прожевывала, а потом выплевывала ее. так и уходило дикое желание!