Свекла салаты рецепты диетические

Диетический салат из свеклы

Диетический салат из свеклы Диетический салат из свеклы может разнообразить любой стол. Этот овощ богат витаминами, антоцианами и минералами. Однако худеющие частенько избегают есть свеклу из-за ее высокого гликемического индекса. Готовя салаты этот недостаток очень просто можно скорректировать добавкой других овощей и ингредиентов. Главное – помните, чем меньше соли и сахара, тем полезней ваши салаты. Ну а острые специи диетологи сегодня считают хорошей добавкой к рациону всех, кто стремится к здоровью и стройности.

Рецепты диетических салатов из свеклы

Острая свекольная закуска

Понадобится: 1 свёкла, 2 зубчика чеснока, добротный пучок разной зелени, половина ч. ложки готовой горчицы, ст. ложка любимого растительного маслица, соль.

Мелко рубим чеснок, смешиваем с горчицей, растираем с маслом. Вареную свёклу режим кубиками, соломкой, да хоть в виде тетраэдра, пользы от этого не убудет, а настроение прибавится. Добавляем много нашинкованной зелени, заливаем ранее полученной смесью, перемешиваем.

Кисло-сладкий салат из свеклы с яблоком

Понадобится: 1 свёкла, 1 наливное яблоко среднего размера, горсть изюма, 1 ст. ложка ореховой крошки, 1 ст. ложка нежирной сметаны или йогурт без наполнителей жирностью не более 5%, крупная морская соль.

Яблоко, лучше кисло-сладкое с плотной мякотью, очистить от сердцевины и накрошить соломкой. Вареную свёклу также подвергнуть процедуре шинкования. Изюм тщательно вымыть, вымочить в воде, а затем измельчить. Смешать все три ингредиента, заправить сметаной, посыпать слегка зажаренной крошкой орехов.

Диет-винегрет

Понадобится: 1 свёкла, отварные шампиньоны, 2 картофелины, 1 средняя морковь, красная луковица, 200 г морской капусты (берите максимально «простые» консервы, без добавления дополнительных ингредиентов), зелень, растительное масло, соль.

Отварную свёклу, морковь, картофель нарезать кубиками. Отварные грибы промойте и добавьте к овощам. Порубите зелень, лук порежьте кольцами. Все смешайте, слегка заправьте маслом. Помните, что на это количество овощей вполне достаточно 2 столовых ложки любого растительного масла.

Корейская свекла

Понадобится: свёкла, морковь, редька, лук репчатый по одной штуке среднего размера. Смесь приправ или пакетик корейской заправки (без искусственных добавок), половинка лимона, 3 зубчика чеснока, соевый соус, мед, 2 ст. ложки масла.

Свежие корнеплоды, тщательно вымытые и очищенные, нашинковать на специальной терке длинной узкой соломкой. Отжать с добавлением чайной ложки меда и ст. ложки соевого соуса. Можно взять терияки, если вы можете купить натуральный. Оставить на 10 минут. Слить выступивший сок, заправить специями, отжать половинку лимона, сверху посыпать мелкорубленым чесноком. Раскалить масло до первого дымка, слегка обжарить мелко нарезанный лук и влить горячую массу поверх чеснока на заготовленный салат, тщательно перемешать и в холодильник. Через пару часиков салат готов к подаче на стол.

Салат с ветчиной

Понадобится: свежая свёкла, капуста, морковь, ветчина, 2 ст. ложки йогурта, перемешанные с чайной ложкой порошковой горчицы.

Капусту нашинковать очень тонко, морковь и свеклу лучше настругать длинной соломкой на терке, ветчину порезать. Перемешать с йогуртово-горчичным соусом. Дать салату постоять 20-30 минут в холодильнике.

«Икра»

Понадобится: свёкла, морковь, луковица по одной штуке, лавровый лист, 3-4 «гвоздички», перец молотый, зубчик чеснока, 2 ст. ложки растительного масла.

И свёклу, и морковь мелко натереть. Лук измельчить. Растительное масло разогреть в сотейнике, положить морковь, свёклу, лук и немного обжарить. Добавив гвоздику и лавровый лист, потушить на медленном огне 15 минут. Не забывать помешивать! Остудить, добавить молотый перец и чеснок в очень небольшом количестве. Настоять в холодильнике и подавать со свежей зеленью как салат или в тарталетках как закуску.

Специально для Your-Diet.ru – фитнес-тренер Елена Селиванова


your-diet.ru

Диетические салаты для похудения: рецепты приготовления с фото. Легкие салаты

Для человеческого организма весьма полезны диетические салаты для похудения. Рецепты салатов отличаются составом и способом приготовления, но тем не менее все они очень интересные. В состав любого из них входят продукты с большим количеством витаминов, растительных белков и микроэлементов. Употребляя вкусные диетические салаты ежедневно или хотя бы через день, вы поспособствуете разгрузке вашего желудка, насытите организм питательными веществами и получите заряд энергии и положительных эмоций.

Такие салаты не только помогают избавиться от лишних килограммов, но и дают ощущение сытости, не утяжеляя желудка. А благодаря балансу минимального количества калорий и максимальному содержанию полезных веществ, простые рецепты диетических салатов прекрасно справляются с очисткой организма от токсинов и лишних жиров.

В этой статье - подборка самых вкусных и полезных салатов. Благодаря этим рецептам вы получите прекрасные блюда с минимальными затратами сил и денег. За считаные минуты легкие салаты будут радовать вас своим вкусом и безупречным видом. Выбирайте рецепт по своему вкусу и побалуйте себя и своих родных полезным блюдом.

Диетические салаты для похудения - рецепты

Диетические салаты для похудения - рецепты

Вашему вниманию представляются различные диетические салаты, в состав которых входят такие полезные ингредиенты, как фрукты, морепродукты, свежие овощи, зелень, мясо и другие, не менее нужные организму, компоненты. Если вы до сих пор считаете, что диетические легкие салаты априори не могут быть вкусными, то подборка уникальных салатов разубедит вас в этом. Первым будет свекольное блюдо.

Салат из вареной свеклы

Обычно из сырой свеклы готовят диетические салаты для похудения (рецепты таких как «Щетка» и «Метелка» известны многим), но этот салатик более мягкий для ЖКТ.

Итак, вам понадобятся:

  • две свеклы;
  • один средний репчатый лук;
  • обезжиренный классический йогурт;
  • грецкие орехи - по желанию;
  • немного соли.

Приготовление:

1. Свеклу тщательно промойте и отварите в течение часа в воде. Также ее можно запечь в духовом шкафу в фольге. Охладите, остудите. Очистите от кожицы и натрите на крупной терке.

2. С лука снимите шелуху, нарежьте его четверть кольцами, слегка пожмите руками.

3. Три-четыре грецких орешка измельчите.

4. Смешайте ингредиенты, заправьте пятью ложками йогурта, посолите по вкусу.

Салат из овощей получается удивительно нежным и сочным.

Вкусные диетические салаты

Салат из пекинской капусты

Почему-то пекинская капуста не столь популярна, нежели белокочанная. А зря: ее листья мягкие и нежные, так что блюда, приготовленные из нее, получаются на удивление сочными и воздушными.

Ингредиенты:

  • 300 грамм пекинской капусты;
  • два средних томата;
  • растительное масло;
  • укроп;
  • соль и специи.

Этот салат из овощей также приготовить легко и просто:

  1. Для начала промойте овощи и зелень.
  2. Капусту нашинкуйте, томаты разрежьте тоненькими дольками, укроп мелко порубите.
  3. Все перемешайте, добавьте специи и заправьте растительным маслом. Приминать капусту не нужно, она и без этого будет мягкой.

Салат из краснокочанной капусты

Многие сидящие на диете используют такой изумительный овощ, как капуста, для похудения. И действительно, она - просто кладезь полезных веществ, особенно в сыром виде. Не менее полезным и вкусным получается салат из белокочанной капусты с огурцом, в котором нужно лишь нашинковать овощи и заправить их оливковым маслом.

Ну а для рецепта с красной капустой вам будут нужны такие ингредиенты:

  • кочан капусты;
  • два зеленых яблока;
  • болгарский перец;
  • морковь;
  • небольшой репчатый лук;
  • половина лимона;
  • масло оливковое и специи, соль;
  • зелень.

Приготовление:

1. Капусту нашинкуйте, лук порежьте полукольцами и хорошенечко разомните эти продукты руками с добавлением сока от половины лимона и солью.

2. Яблоки и морковь очистите от кожицы и натрите на крупной терке, сбрызните яблоки соком лимона, так они не потемнеют, а останутся светленькими и аппетитными.

3. Болгарский перец нарежьте тонкой соломкой.

4. Смешайте все ингредиенты, заправьте их маслом.

Такой салатик может стать полноценным легким ужином или гарниром к мясу.

Легкие салаты

Необычный салат

Вам может показаться, что бывают только овощные диетические салаты для похудения. Рецепты таких обычно встречаются в различных источниках. Но есть и другие варианты. В доказательство - салат из авокадо с креветками и грейпфрутом.

Ингредиенты на 4 порции:

  • два авокадо;
  • два грейпфрута;
  • восемь королевских креветок;
  • маленькая ложка сока лимона;
  • оливковое масло;
  • перец.

Приготовление:

1. Авокадо должно быть спелое, иначе ничего не получится. Разрежьте его пополам, выньте мякоть, но очень аккуратно, «чашечка» должна остаться целой, именно в ней будет сервироваться салат.

2. Нарежьте мякоть авокадо ломтиками.

3. Грейпфрут очистите, разделите на дольки, уберите лишние белые волокна и нарежьте небольшими кусочками.

4. Креветки промойте и киньте на пару минут в кипящую воду, очистите и остудите. Если они слишком крупные, можете разрезать пополам.

5. Смешайте в емкости фрукты и морепродукт, сбрызните их соком лимона, заправьте маслом.

6. Дайте ингредиентам пять минут настояться, после чего выложите их в чашу авокадо, украсьте листьями мяты.

Как видите, вкусные диетические салаты бывают не только полезными, но и красиво и оригинально оформленными.

Салат с пармезаном и инжиром

Вам может показаться сочетание ингредиентов странным, но попробовав этот салат хоть один раз, вы навсегда занесете его в свою копилку лучших блюд. И да, не только капуста для похудения хороша, но и инжир способствует эффективной борьбе с лишними килограммами.

Ингредиенты:

  • салатный микс;
  • четыре свежих инжира;
  • 50 грамм пармезана;
  • по одной столовой ложке оливкового масла и бальзамического уксуса;
  • по щепотке соли и перца;
  • немного мака - по желанию.

Приготовление:

1. Инжир промойте и сделайте небольшой крестообразный надрез сверху. Снизу слегка надавите у основания, инжир должен раскрыться в виде цветка.

2. Пармезан нарежьте очень тоненько, для этой цели можно использовать нож для чистки овощей.

3. Салатный микс промойте, обсушите и выложите на десертную тарелку, разорвав его руками на крупные кусочки.

4. Выложите на зелень инжир и нарезанный пармезан.

5. В небольшой емкости смешайте уксус, масло, соль, мак и перец.

6. Сбрызните заправкой салат.

Салат из овощей

Диетический салат с тунцом

Ингредиенты:

  • салатный микс;
  • консервированный тунец - 1 банка;
  • консервированная зеленая фасоль - 1 банка;
  • томаты черри;
  • цельнозерновой хлеб;
  • оливковое масло, перец, винный уксус, соль.

Приготовление:

1. Промойте микс, откиньте листья на дуршлаг, дайте им немного просохнуть.

2. Консервы откройте и слейте жидкость, фасоль можно ополоснуть под проточной водой.

3. 100 грамм помидоров помойте и разрежьте на две части.

4. Два небольших куска хлеба подсушите в тостере, порвите на маленькие кусочки.

5. В миске для салата смешайте салатный микс и фасоль, полейте уксусом и маслом, выложите сверху кусочки тунца и черри, посыпьте все это великолепие сухариками.

Вот такой вот несложный, но безумно вкусный диетический салат с тунцом.

Куриный салат с сельдереем

А этот диетический салат невероятно сытный: несмотря на минимальную калорийность, им вполне может заменить обед или ужин.

Ингредиенты:

  • одна небольшая куриная грудка (на 300 грамм);
  • два средних апельсина;
  • маленькая гроздь винограда;
  • два стебелька сельдерея;
  • одна красная луковица;
  • половинка лимона;
  • листья салата;
  • оливковое масло.

Приготовление:

1. Нарежьте стебли сельдерея крупными кусками, залейте на пару минут кипятком, откиньте на дуршлаг.

2. Апельсины тщательно промойте, очистите от кожуры. Натрите цедру в отдельную емкость на терке. Дольки апельсина очистите от волокон, мякоть нарежьте кусочками.

3. Виноград ополосните и разрежьте пополам.

4. Остуженный сельдерей нарежьте небольшими кусочками, лук очистите и порежьте полукольцами.

5. Куриную грудку отварите, отрежьте ее на две части. Затем каждую часть разрежьте поперек пластинками, но не до конца. У вас должен получиться как бы веер.

5. Займитесь заправкой - смешайте сок лимона, оливковое масло, перец, соль и апельсиновую цедру.

6. На тарелку выложите листья салата, лук, сельдерей, кусочки апельсиновой мякоти, сверху уложите куриный веер, полейте все это заправкой.

Сочетание курицы и апельсина - просто изумительное. Салат не только полезный и вкусный, но и удивительно красивый.

Диетический салат с тунцом

Фруктовый салат

Очень вкусный салат с интересной заправкой.

Ингредиенты:

  • листья салата;
  • одна крупная сладкая груша;
  • адыгейский сыр - 70-100 грамм;
  • один лайм;
  • оливковое масло;
  • жидкий мед;
  • перец и соль;
  • миндальные хлопья.

Приготовление:

1. Промойте салатные листья и откиньте их на дуршлаг, пусть вся вода стечет.

2. Грушу промойте, очистите от кожуры и семян, нарежьте на 12 частей.

3. Адыгейский сыр накрошите, но не очень мелко.

4. Лайм помойте, выжмите сок, а цедру натрите на мелкой терке.

5. Смешайте сок лайма, оливковое масло и специи.

6. В тарелку выложите нарезанный салатный микс, сверху положите груши, посыпьте адыгейским сыром. Полейте все заправкой. Сверху насыпьте миндальные хлопья и цедру лайма.

Простые рецепты диетических салатов

Тыквенный салат с сыром фета

Этот салат необыкновенно вкусный. Сочетание запеченной тыквы, сыра и других ингредиентов просто бесподобно.

Ингредиенты:

  • тыква на 700-800 грамм;
  • 150-граммовый кусочек сыра фета;
  • руккола;
  • один красный репчатый лук;
  • оливковое масло, бальзамический уксус;
  • соль, зира, черный и кайенский перец.

Приготовление:

1. Промойте и очистите тыкву от семян и кожуры. Нарежьте ее маленькими кубиками и выложите на застеленный фольгой противень. Сбрызните небольшим количеством оливкового масла, запекайте в духовке около получаса.

2. В емкости взбейте по две ложки уксуса и масла, соль и перец.

3. Сыр нарежьте кубиками.

4. Лук почистите и нарежьте четверть кольцами.

5. Рукколу промойте и обсушите, порвите руками на небольшие кусочки.

6. Смешайте в салатнике запеченную тыкву и остальные ингредиенты, сбрызните все уксусной заправкой.

капуста для похудения

Вот такие вкусные и легкие диетические салаты. Выбирайте тот, который вам понравился, и начинайте творить.

Приятного аппетита!

syl.ru

Хрустящий салат из сырой свеклы с фетой и грушами: диетический рецепт

Сегодня почти все страдают от избыточного веса. Большинство женщин стремится к стройности. Для обладания идеальных фигур женщины готовы мучить себя различными процедурами, диетами. К примеру, одни с утра могут съесть лимоны или выпить только зеленый чай.

Также в соус можно добавить кисло-сладкую итальянскую приправу – бальзамический уксус. Несколько капель бальзамического уксуса придадут простым продуктам изысканный вкус. Эта приправа обладает антиоксидантными свойствами, поэтому его используют в очень маленьком количестве.

Добиться отличных результатов и сбросить лишние килограммы помогут диетические рецепты салатов. Многие могут употребление диетических салатов приравнять к диете. Это неправильное мнение. С помощью салатов можно придумать разные вариации с одними и теми же фруктами и овощами, чего нельзя делать при диете. Всем известны полезные свойства овощей и фруктов, но зачастую большинство людей не знают, как правильно их совместить, приготовить для оптимального сохранения витаминов в продуктах. Салат – идеальный вариант для этого. Существует множество рецептов салатов с низкой калорийностью. Например, приготовив салат из сырой свеклы с фетой и грушами, можно получить витамины, необходимые калории, полезные вещества, однако не набирать в весе.

Свекла содержит калий, углеводы, кальций, цинк, железо и множество витаминов. Так как в свекле содержится огромное количество натрия, она особенно полезна беременным женщинам. Приготовленные из свеклы салаты и блюда обладают лечебными и диетическими свойствами, оказывая положительное влияние на обмен веществ.

Груша – это одна из самых полезных фруктов. В грушах содержатся почти все полезные вещества: витамины, микро- и макроэлементы. Груши рекомендуется употреблять на голодный желудок, а после следует запить водой. Этот очень вкусный фрукт также обладает прекрасными лечебными свойствами. Груша полезна при бессоннице, сердечных заболеваниях и др.

Сыр «фета» - это нежный греческий сыр, который приготавливается из козьего или овечьего молока. С греческого языка слово «фета» переводится как «кусок». Жирность этого сыра составляет от тридцати до шестидеси процентов. В греческих салатах фета является важным ингридиентом. Этот вид сыра содержит огромное количество высокопитательного белка. 200 граммов такого сыра восполнят суточную потребность человека в белках.

Для приготовления такого вкусного и полезного салата на четыре порции понадобятся четыре средние свеклы, три груши, морская соль, свежемолотый черный перец, 200 граммов сыра «фета», а также немного мелких листьев мяты и несколько семечек подсолнуха.

Необходимо тщательно промыть и очистить сырые свекла, нарезать их соломкой. Груши также следует промыть, очистить от кожицы, удалить сердцевины и нарезать в виде соломок. Далее надо перемешать уже нарезанные соломкой свекла и груши, сбрызнуть лимонно-масляным соусом. Чтобы приготовить соус понадобится одна столовая ложка оливкового масла, пол столовых ложек лимонного сока, молотый черный перец и морская соль.

После того, как полили свеклу и грушу заранее приготовленной вкусной и полезной заправкой, необходимо выложить салат в большую салатницу или разложить по тарелкам. Затем на салат следует разрезать на небольшие кубики нежный сыр «фета». Для достижения более эффективного результата для греческого салата необходимо выбрать сыр «фета», который содержит наименьший процент жирности. Последний штрих в приготовлении диетического салата – украсить листиками мяты, семечками подсолнуха. В результате получается очень сытный, но низкокалорийный греческий салат.

Все знают, что разгрузочные дни, физические упражнения, диеты способствуют процессу похудения. Но все равно мало кто прибегает к комплексному методу похудения.

Организм человека, который сидит на низкокалорийной диете (монодиете), привыкает к маленьким порциям пищи, и когда в рацион такого человека снова включаются другие продукты, даже в маленьком количестве, организм начинает быстро запасаться на случай повтора диеты.

Вкуснейший салат из свеклы, груши и сыра «фета» обладает питательными свойствами, что помогает человеческому организму эффективно бороться с чувством голода. Ингредиенты греческого салата позволяют в течение дня не думать о том, чтобы постоянно бегать на кухню и опустошать холодильник. Всё то время, которое человек посвящает приготовлению и поеданию маленьких и вредных бутербродов, он может использовать с умом и пользой для организма.

Греческий салат из свеклы, груши и феты будет наиболее эффективно бороться с лишним весом, если человек будет много двигаться. Существует множество специальных физических упражнений, которые комплексно помогут сбросить лишние килограммы. Диетические салаты и физические упражнения – идеальный способ для борьбы с лишним весом. Вместо того, чтобы сидеть на бесполезных и мучительных диетах, лучше самой приготовить вкусный, аппетитный, богатый витаминами салат из овощей и фруктов на свой вкус.

Все хотят выглядеть привлекательно, безупречно, но, почему-то, приучают себя к фастфудам и полуфабрикатам. Вместо этого можно воспользоваться неисчерпаемыми богатствами природы.

Если употреблять диетические салаты каждый день, то проблем с желудком никогда не будет, а в крови всегда будет достаточное количество питательных веществ. В состав диетических салатов не входят соль и майонез. Соли в таких салатах должно быть очень мало. Майонез можно заменить нежирной сметаной. Также в состав диетических салатов рекомендуется включить лимонный сок.

Большинство придерживаются такого мнения, что красота требует жертв. Красота никаких жертв не требует. Красота требует только одного – любви к себе, следовательно, соответствующего должного внимания к своему здоровью и внешность, которые взаимосвязаны.

Желающим избавиться от лишнего веса среди многочисленных рецептов диетических салатов следует подобрать такие, которые больше по вкусу. Необходимо заменять вредные вещества на полезные. Салат из сырой свеклы, груши и «фета» является отличным примером диетического салата.

диетические рецепты салат свекла фета

lady.qip.ru

Низкокалорийный салат из свеклы Рецепты на каждый день!

Свекла является одним из наиболее полезных по своему составу и диетических овощей-корнеплодов.

Соответственно салаты, приготовленные из свеклы – это самые распространённые, доступные, низкокалорийные и полезные блюда.

Кроме того, такие салаты благотворно сказываются не только на фигуре, но они полезны для органов пищеварения, печени, желудочно-кишечного тракта, кровеносной, сосудистой и нервной системы, а также для кожи.

Вся таблица Менделеева приводится в составе этого корнеплода. И по причине того, что буряк состоит из огромного количества пищевых волокон, выполняющих роль своеобразной губки, собирать свеклу для употребления в пищу  необходимо в экологически благоприятных регионах.

Свеклу для салатов можно использовать как в свежем, так и варёном (запечённом)  виде. Противопоказаний по состоянию здоровья для употребления данного продукта не обнаружено, за исключением язвенной болезни в момент обострения.

Свекла по-корейски.

салат с свеклы моркови по-корейски

Состав:

  • Свекла Мангольд свежая – 250 грамм (105 Ккал);
  • Морковь свежая – 250 грамм (87,5 Ккал);
  • Корень сельдерея – 100 грамм (35 Ккал);
  • Корень пастернака – 100 грамм (47 ккал);
  • Зелень петрушки – 10 грамм (5 Ккал);
  • Чеснок (луковица) – 10 грамм (2-3 зубка – 15 Ккал);
  • Набор специй – соль, сахар, перец, уксус, кориандр;
  • Масло растительное 10 мл (79 Ккал).

Приготовление:

  1. Свеклу, морковь и корни очистить от кожуры, и всё натереть на тёрке корейской.
  2. Чеснок и зелень измельчить, добавить в общую массу.
  3. Засыпать специи по вкусу, и дать промариноваться около 1,5 часа.
  4. Полить разогретым растительным маслом.

Калорийность 100 грамм салата из свеклы по-корейски составляет 51 Ккал.

свекла яблоко салат

Салат «диетический из свеклы».

Состав:

  • Свекла Бордо свежая – 250 грамм (105 Ккал);
  • Яблоки Симиренко – 250 грамм (117,5 Ккал);
  • Редис молодой – 150 грамм (40 Ккал);
  • Набор специй – соль, сахар, лимонный сок, перец;
  • Сметана нежирная (70 грамм) или масло растительное (84 Ккал).

Приготовление:

  1. Свеклу, яблоки и редис порезать соломкой или потереть на корейскую тёрку.
  2. Посыпать специями по вкусу и дать настояться.
  3. Перед подачей полить сметаной или разогретым рафинированным маслом.

Калорийность: 100 грамм салата «диетического из свеклы» составляет 48 Ккал.

Чтобы салаты из варёной свеклы оставались низкокалорийными, нет необходимости заправлять их майонезом или добавлять в них много дополнительных ингредиентов, особенно с высокой калорийностью.венигрет без масла

Салат «Винегрет» низкокалорийный.

Особенностью данного салата является отсутствие в нём картофеля, что снижает калорийность готового блюда минимум на 23 Ккал на 100 грамм.

Состав:

  • Свекла Бордо отварная – 300 грамм (126 Ккал);
  • Морковь отварная – 200 грамм (70 Ккал);
  • Горошек зелёный консервированный – 200 грамм (80 Ккал);
  • Корнишоны маринованные – 150 грамм (24 Ккал);
  • Капуста квашеная – 100 грамм (23 Ккал);
  • Лук зелёный – 20 грамм (4 Ккал);
  • Набор специй – соль, перец;
  • Масло растительное – 20 мл (135 Ккал).

Приготовление:

  1. Отварные овощи (свеклу и морковь) очистить от кожицы и порезать небольшими кубиками.
  2. Корнишоны также нарезать мелкими кубиками.
  3. Смешать нарезанные овощи с горошком зелёным и капустой квашеной. Приправить солью, перцем и маслом. Подавать, украсив измельченной зеленью лука.

Калорийность 100 грамм блюда составляет 46,6 Ккал.салат из свеклы с брынзой

Салат «свекольный с брынзой».

Ингредиенты:

  • Свекла Мангольд запеченная – 250 грамм (105 Ккал);
  • Морковь жёлтая отварная – 250 грамм (82,5 Ккал);
  • Огурец свежий – 250 грамм (27,5 Ккал);
  • Брынза коровья – 150 грамм (393 Ккал);
  • Зелёный лук (перо) – 30 грамм (6 Ккал);
  • Черемша или зелень чеснока – 30 грамм (10,5 Ккал);
  • Набор специй - соль, перец и растительное масло (78 Ккал).

Приготовление:

  1. Отварные овощи (свеклу и морковь) очистить то кожуры и нарезать тонкими ломтиками.
  2. Брынзу коровью порезать крупными кубиками.
  3. Зелёный лук и перо чеснока посечь, всё перемешать  и приправить специями.

Калорийность 100 грамм салата «свекольного с брынзой» составляет 72,4 Ккал.

свекла брынза салат

Суп-салат «Свекольник».

Ингредиенты:

  • Свекла Бордо – 300 грамм (126 Ккал);
  • Щавель молодой – 300 грамм (66 Ккал);
  • Ботва свекольная – 200 грамм (56,4 Ккал);
  • Вода – 150 мл;
  • Яйца куриные крупные - 3 штуки (282 Ккал);
  • Редис молодой – 210 грамм (42 Ккал);
  • Огурец свежий – 200 грамм (22 Ккал);
  • Зелень укропа и петрушки – 20 грамм (9 Ккал);
  • Лук зелёный – 50 грамм (10 Ккал);
  • Набор специй – соль, перец;
  • Простокваша 2,5% жирности – 500 мл (265 Ккал).

Приготовление:

  1. Свеклу Бордо отварить, охладить, очистить и порезать мелкими  кубиками.
  2. Щавель и ботву свекольную промыть, порезать средними полосками и отварить в 200 мл воды около 2-3 минут. Не сцеживая с бульона, дать остыть. Смешать со свеклой и отставить в холод отдельно.
  3. Яйца отварные, редис и огурец порезать кубиками и смешать.
  4. Всю зелень измельчить и добавить в салат. Охладить отдельно от свекольно-щавелевой смеси.

Подавая к столу, смешивать в равных частях непосредственно в тарелке, поливая простоквашей и приправляя солью с перцем.

Калорийность 100 грамм салата «Свекольника» составляет 55 Ккал.

islimming.ru

Для заправки потребуется оливковое масло с бальзамическим уксусом.

Филе курицы отварить или обжарить на гриле, нарезать кусочками. Помидоры черри порезать пополам. Листья салата нарвать большими кусками.

Выложить ингредиенты на тарелку, перемешать, украсить малиной и заправить оливковым маслом с бальзамическим уксусом. Диетический салат с грудкой готов к употреблению.

Диетический салат с тунцом

Легкий низкокалорийный салат, содержащий 35% от дневной нормы белка (24 гр.), не требующий долгого времени на создание и экзотических продуктов. 

Для приготовления салата потребуется:

  • консервы «тунец в собственном соку» – 1 банка,
  • 2-3 средних по размеру огурца,
  • 1-2 отварных куриных яйца,
  • 100 гр отварного бурого риса,
  • половину луковицы,
  • несколько листиков салата «Айсберг».

Огурцы, лук и яйца мелко нарезать и смешать с консервированным тунцом и рисом. Салат с тунцом можно выложить на блюдо, предварительно украшенное листьями салата «Айсберг».

В качестве заправки можно использовать соус собственного производства, состоящий из столовой ложки растительного масла, соевого соуса и нескольких капель уксуса или лимонного сока.

Салат для похудения Щетка

Улучшить пищеварение и вывести шлаки из организма поможет диетический салат из свеклы. Вам потребуются только свежие овощи, фрукты и немного оливкового масла.

Хорошенько вымойте и почистите красную свеклу, морковь, зеленые яблоки. С помощью терки среднего размера измельчите данные продукты. Для заправки используйте лимонный сок и оливковое масло в пропорции 2:1.

Салат фитнес со свеклой готов к употреблению, а Ваш организм к очищению.

Фитнес салат для похудения “метла” из свежей свеклы

Салат из свеклы для похудения особенно рекомендован женщинам во время критических дней, так как позволяет уменьшить боль и способствует выработке гемоглобина.

Основными ингредиентами салата являются:

stylefitness.ru