Сочетание продуктов питания для похудения

Раздельное питание для похудения

В погоне за стройностью женщины изматывают свой организм всевозможными диетами, которые помогают лишь во время их применения, но не сохраняют результат. Но как же добиться стойкого результата? Попробуйте раздельное питание для похудения! В отличие от диет эта система не вредит здоровью, а напротив, способствует очищению, омоложению организма.

Система раздельного питания: основные принципы и правила

Система раздельного питания основана на принципах употребления только сочетающихся продуктов и не смешивании несовместимых в один прием пищи. Основное правило – не совмещать белки, а также углеводы. Для расщепления белков в пищеварительном тракте должна быть кислая среда, а для углеводов – щелочная. При совмещении одновременно белковых и углеводных продуктов организм выделяет одновременно кислотные и щелочные пищеварительные ферменты, которые нейтрализуют друг друга.

ингредиенты для системы раздельного питания

В результате пищеварение замедляется, часть продуктов вовсе не переваривается, откладывается в жир, соли и шлаки. На раздельном питании для похудения дела обстоят иначе, благодаря употреблению белков, углеводов, жиров раздельно или в допустимых сочетаниях, продукты питания полностью перевариваются в ЖКТ и не засоряют организм. Вот основные принципы питания для похудения с учетом разделения продуктов на группы:

  • Белки с белками не смешиваются. То есть употреблять одновременно мясо, рыбу или орехи, яйца не стоит. Хотя для их переваривания требуются кислотные ферменты, состав белка в них разный, на его расщепление уйдет слишком много времени и энергии. К тому же, продукты могут усвоиться лишь частично, что приведет к зашлакованности организма, плохому самочувствию и газообразованию в кишечнике.
  • Жиры и белки вместе очень вредны. Жиры не дают выделяться желудочному соку в нужном количестве, поэтому процесс переваривания продуктов замедляется и препятствует процессу похудения.
  • Белки с кислотами несовместимы. Белковую пищу не следует употреблять с кислыми овощами и фруктами. Для ее переваривания вполне хватает желудочного сока, дополнительные кислоты могут только затормозить пищеварение. Не стоит есть мясные, рыбные блюда с салатом, где присутствует томат, или сыр с лимоном. Эти продукты замедляют процесс похудения.
  • Углеводы, кислоты – не лучшее сочетание. Фруктовые кислоты (цитрусовые, яблоки, виноград) или зелень с кислинкой (щавель) разрушают фермент птиалин, который ответственен за расщепление углеводов.
  • Углеводы с углеводами также вредны. Желудок в состоянии переварить за раз только один вид углеводов, а другие он не затронет, что приведет к брожению. Поэтому для похудения не стоит заедать картофель, крупы, пирожными и булочками.

Помимо разделения разных продуктов, некоторые из них нужно употреблять отдельно от остальных. Это дыня, молоко. Дыня в сочетании с другой едой вызывает расстройство желудка, брожение, а молоко практически не переваривается. В целях похудения рекомендуем иногда есть дыньку отдельно, чтобы мягко очистить кишечник. Чтобы сбросить вес, недостаточно знать сочетаемость продуктов и принципы раздельного питания для похудения, важно также правильно составить меню, разработать специальную схему диеты.

Схема диеты и меню на неделю

диетические продукты для раздельного питания

На раздельном питании количество приемов продуктов для похудения не ограничено, вы можете питаться 2-4 раза в день. Главное, чтобы между приемами была разница 4 часа. Схема диеты для тех, кто собирается освоить раздельное питание, выглядит примерно так:

  • На завтрак рекомендуется употреблять некислую пищу, богатую клетчаткой, например, каши. Также ешьте фрукты, овощи, молочные продукты.
  • В обед лучше всего съесть мясо или рыбу, на гарнир позволительны овощи. Через час после обеда перекусите кислыми фруктами, для них как раз будет подходящая среда в желудке.
  • На ужин следует употреблять углеводы.

Пример недельного меню для похудения на раздельном питании:

  • 1 день. На завтрак идет киви, овсянка на воде или обезжиренном молоке, чай без сахара. Перекус  – яблоко и зеленый салат с маслом. В обед в меню отварная грудка (половина), два ломтика сыра. Через час можете употребить грушу. На ужин овощной суп, омлет, приготовленный без жира.
  • 2 день. На завтрак апельсин, гречка на воде или молоке, чай. Через часик-два можете перекусить яблоком. В обед съешьте отварную рыбу (100 г) с тушеными овощами и салатом. Через несколько часов разрешено перекусить йогуртом. А на ужин идет овощной суп, салат на основе зеленых овощей.
  • 3 день. На завтрак свежевыжатый апельсиновый сок, разбавленный напополам с водой, ржаная каша на обезжиренном молоке. Перекус через пару часов – яблоко. Обед – отварная телятина или другое нежирное мясо (100 г), тушеные овощи, салат. Следующий перекус – горсть орешков. На ужин запеченная в духовом шкафу под сыром цветная капуста.
  • 4 день. На завтрак идет ячменная каша на воде или обезжиренном молоке, мандарины, чай, тост из муки грубого помола. Далее яблочный перекус. На обед отварные кальмары, грамм 100, тушеные баклажаны, пару кусков сыра. Вечером необходимо употреблять чернослив. На ужин – яичница с помидорами, а также отварные овощи.
  • 5 день. В начале дня подкрепитесь киви, овсянкой с йогуртом, фруктами, чаем. Затем перекусите яблоком. Пообедайте половиной куриной грудки с овощным салатом, отварными цветной капустой и брокколи. Вечером перекусите апельсином либо бананом. Поужинайте овощным супчиком, помидорами, запеченными с сыром.
  • 6 день. Завтрак – апельсин, гречка на воде, чай. Полдник – банан или яблоко. Обед – вареная рыба (100 г), овощной суп, салат, пару кусков сыра. Перекус – орешки. Ужин – грибной омлет и овощной салат.
  • 7 день. В целях похудения этот день рекомендуется сделать разгрузочным, желательно употреблять только яблоки до 1,5 кг.

Система такого раздельного питания строгая, выдержать ее в первые дни может быть сложно. Однако уже к третьему дню похудения голод уменьшается, самочувствие улучшается, вследствие правильной работы ЖКТ. Для начала главное – продержаться в таком режиме недельку. Результаты похудения не заставят себя ждать: вес будет уменьшаться, здоровье начнет улучшаться.

Таблица совместимости продуктов

При соблюдении правил раздельного питания для похудения на первых этапах не обойтись без таблицы совместимости продуктов. В ней указаны самые распространенные типы продуктов, как они сочетаются между собой. С помощью таблицы легко находить хорошо совместимые продукты питания, составлять меню на каждый день. К примеру, в ней видно, что мясо сочетается только с овощами, причем, лучше некрахмалистыми, поэтому его не стоит употреблять с кашами или молочными продуктами. А вот овощи не сочетаются только с молоком, с остальными продуктами можете их употреблять без опасений.

таблица сочетания продуктов по системе раздельного питания

Из таблицы становится понятно, что некоторые распространенные блюда совершенно не соответствуют принципам раздельного питания для похудения, их придется исключить из диеты. К таким блюдам относятся пельмени, чебуреки, борщ, мясо по-французски и т.д. Но не стоит расстраиваться, ведь вы можете составить новые рецепты из совместимых продуктов. Представьте, какое поле для экспериментов перед вами открывается! Подробнее об этой системе питания и сочетании продуктов смотрите в видео ниже.

Результаты и отзывы похудевших о раздельном питании  

Раздельное питание для похудения – эффективная система для избавления от лишних килограммов. Соблюдая эти принципы на протяжении трех месяцев, вы можете сбросить от 10 до 30 килограммов, в зависимости от изначальных данных. Также, раздельное питание для похудения приучает питаться более здоровой, полезной пищей, благодаря чему вес остается нормальным после диеты. Это подтверждают отзывы людей, придерживающихся данной системы.

Светлана:

«Привыкнуть к новому рациону было сложно поначалу, однако уже через неделю я почувствовала себя легче, у меня улучшилось пищеварение, я стала бодрее, активнее. За три месяца мне удалось похудеть на 9 кг без особых усилий и ухищрений. Я не ограничивала себя в количестве еды, но выбирала лишь здоровые, качественные продукты. Сейчас к обычному «смешанному» питанию возвращаться не хочется».

Антон:

«Раздельное питание помогло мне за полгода сбросить 22 кг, в это время я питался строго по таблице, не смешивал запрещенные продукты, отказался от сладкого, мучного, газировок, перестал употреблять хлеб. Считаю, что раздельное питание – самый эффективный, безопасный способ похудеть».

Лена:

«Я пробовала много всяких диет, они действительно помогали похудеть на какое-то время, но потом вес возвращался. Раздельное питание начала применять после одной монодиеты, благодаря ему мне удалось не только сбросить еще пару килограммов, а зафиксировать результат. Уже прошел год, я следую основным принципам раздельного питания, употребляю правильные продукты и не полнею».

Рецепты блюд раздельного питания с фото

Есть мнение, что в системе раздельного питания меню однообразное, скучное, еда на вкус пресная. Но это далеко не так. Множество рецептов имеют просто изумительный вкус. Например, блюдо из хека и овощей, овощной плов или свекольный салат с морковкой. Чтобы добавить их в вашу систему питания для похудения, воспользуйтесь нашей подборкой рецептов.

Хек и овощи в фольге приготовленные в пароварке

блюдо из филе хека и овощей

Вам понадобятся филе хека, лимонный сок, морковь, болгарский перец, соль, специи. Рыбу следует замариновать в соке лимона, затем подсолить, добавить специи и завернуть в фольгу. Овощи необходимо порезать, тоже недолго промариновать в лимоне, посолить, завернуть в фольгу, вместе с рыбой отправить в пароварку на полчаса. Овощи и рыбка готовятся в отдельных листах фольги, чтобы их ароматы не смешивались.

овощной плов

Овощной плов

На раздельном питании даже плов разрешается, только необычный, а овощной. Для его приготовления необходимо взять полтора стакана риса, 2 болгарских перчика, крупную луковицу, 2 спелых томата, 3 стакана воды. Лук почистить, порезать кольцами, два раза обдать кипятком. Перец помыть, почистить и нашинковать. Помидоры порезать тонко, в виде полукруга. В горячую воду выложить овощи, рис, перемешать, переложить все в сковородку, закрыть ее крышкой, отправить в духовку. Оставить там минут на 45, при не очень высокой температуре, плов должен томиться.

свекольный салат с морковкой

Свекольный салат с морковкой

Ну и как же без салатиков? Приготовьте легкий свекольный салатик для похудения. Свекла - 1 шт, картофеля - 2 шт, моркови -1 шт, цветной капусты - 150 г, зелени, листьев салата. Морковь, свеклу, картофель нужно отварить, порезать кубиками. Цветную капусту разобрать на соцветия, отварить, затем нашинковать и смешать с остальными овощами. Посолить все, заправить оливковым маслом, украсить листьями салата, зеленью.

Раздельное питание для похудения – не обязательно жесткая диета, это вполне универсальная система, позволяющая улучшить здоровье, сбросить вес. В первое время раздельный рацион может казаться непитательным и слишком простым. Со временем у вас сформируется здоровая привычка употреблять несовместимые продукты по отдельности. Вы не сможете вернуться к сложным, вредным блюдам, т.к. ваш организм этого не захочет.

sovets.net

Раздельное питание для похудения

Menju-razdelnogo-pitanija-dlja-pohudenija-otzyvy

Что такое раздельное питание для похудения: меню

Раздельное питание – уникальная диетическая программа, которая позволяет не ограничивать себя в количестве пищи, но при этом эффективно сбрасывать лишние килограммы.

На сегодняшний день система раздельного питания пользуется огромной популярностью среди многих худеющих.

Раздельное питание для похудения: суть, польза и эффект

Автором методики раздельного питания является известный американский диетолог Герберт Шелтон, который предположил, что существуют совместимые и несовместимые виды продуктов и доказал, что, если научиться их правильно сочетать, можно эффективно избавиться от избыточного веса и успешно поддерживать полученный результат.

Как известно, во время употребления пищи в желудке оказывается смесь из различных продуктов, для переваривания и усвоения которых он должен выделять определенные ферменты. Однако те вещества, которые переваривают углеводы, не способны расщеплять белки. В результате, замедляется процесс переработки пищи и создается дополнительная нагрузка на пищеварительные органы.

Таким образом, раздельное питание представляет собой систему или даже образ жизни, благодаря которому можно оздоровить организм, улучшить общее самочувствие. Правильное раздельное питание для похудения заключается не только в сочетании совместимых и несовместимых продуктов, но и в грамотном подходе к употреблению пищи. Данная система подкреплена доводами диетологов, физиологов и многих других специалистов.

Чтобы достичь желаемого результата, необходимо придерживаться несложных принципов раздельного питания для похудения:

  1. Все продукты рациона нужно разделить на следующие группы: белковые, углеводные, жирные, крахмалистые, кислые и смешанные. Продукты разных групп совмещать нельзя.
  2. Кушать нужно только при ощущении чувства голода, при этом порции не должны быть слишком большими.
  3. Следует избегать приема пищи на ходу, еду нужно тщательно пережевывать.
  4. Не стоит забывать об употреблении жидкости. В сутки нужно выпивать не менее 1,5 л воды.
  5. Овощи и фрукты можно есть в любом количестве, но только в отдельные приемы пищи.
  6. Запрещенными продуктами во время диеты раздельного питания являются: сахар, сладости, мучные изделия, копченая и соленая пища, маргарин, майонез, рафинированные масла, газированные и алкогольные напитки, кофе, полуфабрикаты, фастфуд.
  7. За 20 минут до каждого приема пищи нужно выпивать стакан теплой воды. Благодаря этому организм почувствует насыщение.

Польза использования системы раздельного питания заключается в следующем:

  • появляется возможность сбросить вес и удерживать результат на протяжении длительного времени;
  • организм поддерживается в тонусе;
  • происходит эффективное очищение ЖКТ;
  • значительно уменьшается нагрузка на органы пищеварения;
  • нормализуется работа многих внутренних органов и систем.

Несмотря на полезные свойства диетической программы, соблюдение принципов раздельного питания противопоказано в некоторых случаях. Так, недостатками и основными противопоказаниями к раздельному питанию являются:

  • очень долгое привыкание организма к разделению продуктов;
  • после завершения диеты, желудку будет тяжело вернуться к привычному питанию;
  • система раздельного питания категорически запрещена людям с нарушениями работы желудка и кишечника;
  • сложное разделение пищи на белковую и углеводную.

Раздельное питание для похудения: таблица совместимости продуктов

tablica-razdelnogo-pitaniya

Примечание к таблице совместимости:

  • + - продукты хорошо сочетаются;
  • 0 - сочетание допустимо;
  • - - продукты не сочетаются

Специалистами - диетологами разработаны специальные таблицы совместимости продуктов, благодаря которым худеющим будет намного легче составить свое ежедневное меню. Итак, согласно таблице раздельного питания для похудения, необходимо соблюдать следующие принципы составления правильного меню:

  • мясо можно есть только с овощами;
  • бобовые прекрасно сочетаются со сметаной, крупами, растительными маслами, хлебом, любыми овощами, в том числе картофелем;
  • кондитерские изделия совместимы только с овощами без крахмала и зеленью;
  • зеленые некрахмалистые овощи можно совмещать с чем угодно, за исключением молока;
  • кислые фрукты и томаты можно есть вместе со сладкими фруктами, кисломолочными продуктами, орехами, сухофруктами, растительным или сливочным маслом;
  • дыню нельзя ни с чем сочетать, поэтому кушать ее нужно в отдельный прием пищи;
  • сливочное или растительное масла рекомендуется сочетать с овощами, злаками, бобовыми, овощами, крупами, хлебом, сметаной, твердым сыром;
  • хлеб, картофель и различные крупы отлично совместимы со сметаной, сыром, сливками, овощами, орехами и брынзой;
  • молоко желательно пить отдельно от других продуктов;
  • яйца можно есть только с овощами;
  • кисломолочные продукты можно сочетать с фруктами, сухофруктами, овощами, сметаной.

Раздельное питание для похудения: меню на неделю и 90 дней, рецепты

Menju-razdelnogo-pitanija-dlja-pohudenija-recepty

Раздельное питание: рецепты для похудения

Меню раздельного питания для похудения на неделю

Примерный рацион на неделю, составленный согласно таблице совместимости продуктов, может выглядеть следующим образом.

День 1

  • Завтрак: порция овсяной каши, яблоко или любой другой фрукт, несладкий зеленый чай.
  • Обед: салат, приготовленный из капусты и приправленный растительным маслом, вареное куриное филе, кусочек твердого сыра.
  • Ужин: вареное яйцо и сырые или тушеные овощи.

День 2

  • Завтрак: гречневая каша и чашка чая.
  • Обед: отварная рыба, например, хек, салат из овощей или тушеные кабачки.
  • Ужин: дыня.

День 3

  • Завтрак: творог с фруктами, несладкий чай.
  • Обед: отварной рис с тушеными овощами.
  • Ужин: отбивная из нежирного мяса и овощной салат.

День 4

  • Завтрак: овсянка, целый апельсин или грейпфрут.
  • Обед: запеченная в духовке рыба, салат из томатов и огурцов.
  • Ужин: обезжиренный творог с клубникой или вишнями.

День 5

  • Завтрак: творог и запеченное яблоко.
  • Обед: тушеные баклажаны, кусочек цельнозернового хлеба.
  • Ужин: 2 вареных яйца и овощной салат.

День 6

  • Завтрак: банан и вишни, стакан кефира.
  • Обед: вареный картофель, бобы и салат из капусты.
  • Ужин: тушеная капуста и кусочек вареной рыбы.

День 7

  • Завтрак: фруктовый салат,  заправленный обезжиренным йогуртом.
  • Обед: отварное мясо и тушеные овощи.
  • Ужин: легкий салат с овощами и орехами, заправленный оливковым маслом.

Раздельное питание для похудения: меню на 90 дней

Данная диетическая программа подойдет людям, которые смогут запастись терпением и серьезно заняться похудением. Состоит она из 4 дней: белковой монодиеты, крахмальной, углеводный и витаминной, которые должны повторяться на протяжении трех месяцев.

Рацион таких дней не обязательно должен быть одинаковым весь период диеты, его можно изменять, исходя из таблицы совместимости продуктов. Ежедневно на завтрак рекомендуется кушать ягоды и фрукты, а пить несладкий зеленый чай.

Меню может выглядеть следующим образом:

Белковый день

  • Обед: идеально подойдет порция отварного, запеченного или тушеного мяса или рыбы и, конечно же, легкий овощной салатик, мясо и рыбу можно заменить творогом или яйцами.
  • Ужин: меню для ужина должно быть аналогичным обеду, только порции нужно уменьшить в два раза, можно пить молоко.

Крахмальный день

  • Обед: картофель в тушеном или в вареном виде, бобовые, например, фасоль или горох.
  • Ужин: небольшая порция отварного риса, кусочек черного хлеба и овощной салат.

Углеводный день

  • Обед: спагетти и овощное рагу.
  • Ужин: в этот день можно позволить себе на ужин небольшое количество домашней выпечки даже пирожное.

Витаминный день

  • Обед и ужин: разрешено употребление любых фруктов и овоще, которые сочетаются в таблице совместимости продуктов.

Советуем также ознакомиться со статьей Похудение с помощью желтков.

Правильное раздельное питание для похудения: рецепты блюд, отзывы, результаты, реальные истории похудения

Результаты похудения на раздельном питании таковы: за 90 дней диетической программы можно потерять до 20 кг лишнего веса в зависимости от индивидуальных особенностей организма и уровня физической активности. За неделю раздельного питания можно потерять 3-4 килограмма.

Блюда для раздельного питания для похудения: популярные рецепты

Быстрый салатик для овощного дня

  • Для приготовления одной порции понадобится нарезать один огурец и одно вареное яйцо, добавить измельченный лист салата и заправить блюдо лимонным соком или оливковым маслом.

Кабачок жареный

  • Кабачок следует нарезать кубиками, немного подсолить и в течение 10 минут обжаривать на растительном масле.

Творожный десерт

  • Купить обезжиренный творог, добавить ложку сметаны и измельченные ягоды.

Картофельная запеканка

  • Необходимо нарезать тонкими кольцами картофель, посолить его и выложить на предварительно смазанный растительным маслом противень. Картофель нужно приправить соусом, приготовленным из стакана молока, ½ стакана сливок и специй, накрыть фольгой и поставить в духовку на 20 минут.

Диетическая овсянка

  • Вечером нужно залить овсяные хлопья кипятком в соотношении 1:2, укутать посудину полотенцем и оставить настаиваться всю ночь.
  • Утром добавить орехи и сухофрукты.

Отзывы врачей о похудении с помощью раздельного питания противоречивы. Некоторые считают, что только благодаря такой программе можно удерживать тело в тонусе и эффективно худеть, другие полагают, что такой метод может быть небезопасным, так как организм в результате разучится усваивать сложную пищу.

В интернете же можно найти только положительные и восхищенные отзывы худеющих о системе раздельного питания. Приведем некоторые отклики наших постоянных читательниц, присланные к нам в редакцию:

Вероника, 34 года:

«Соблюдаю принципы разделения продуктов уже второй месяц. Хочу отметить положительные изменения в организме, как внешние, так и внутренние. Мой результат за 60 дней – минус 12 кг».

Татьяна, 23 года:

«Только начала питаться согласно принципам раздельного питания и уже ощущаю результат. За неделю я избавилась от 3 кг, а также ощутила легкость и прилив энергии».

Яна, 27 лет:

«Я считаю, что раздельное питание – не диета, а образ жизни. Именно поэтому уже на протяжении трех месяцев я пользуюсь таблицей совместимости продуктов. За это время я похудела на 15 кг и теперь выгляжу стройной и привлекательной».

happy-womens.com

Сочетания продуктов для быстрого похудения

Верьте или нет, но существуют определенные сочетания еды, позволяющие снизить вес за несколько недель. Многие люди, страдающие от лишних килограммов, изучают тонну книг и делают ежедневные упражнения. Однако если вам нужно поддержать свое тело в тонусе и вес на определенной границе, можно воспользоваться и другой методикой, которая тоже эффективно борется с лишним весом.

Определенные комбинации позволяют питательным веществам и сахару впитываться в организм таким способом, что это не вредит вашей фигуре. Правильное питание стимулирует работу кишечника, что и является ключевым фактором в потере веса. Иногда сбывается достаточно скорректировать свое питание, и лишние килограммы пойдут на убыль. Предлагаем пять волшебных комбинаций, которые непременно вам помогут.

Сочетаемость продуктов

Белок и овощи

Если хотите снизить вес, отдавайте предпочтение белку и овощам. Почему такое сочетание еды эффективно? Во-первых, овощи - богаты клетчаткой, а это залог правильной работы пищеварительного тракта. Во-вторых, овощи стабилизируют уровень сахара в крови, богаты витаминами А, С и Е, а также минералами, такими как магний, калий, медь, цинк, железо. Особенно полезна зелень. Белок разряжает нас энергией и запускает метаболизм. К тому же он переваривается очень медленно, что способствует тому, что для поддержания энергии наш организм начинает переваривать "накопленный" жир. Такое питание - основа известной щелочной диеты, которая пользуется популярностью у знаменитостей. Виктория Бекхэм - ярая поклонница данного способа похудения.

Сочетание продуктов: белок и овощи

Углеводы и овощи

Углеводы, содержащиеся в картофеле, овсе, рисе и т.д., безусловно, важны для нас, поскольку обеспечивают нас энергией и богаты питательными элементами. Однако их рекомендуется есть не с белковой пищей, а с овощами. Почему? Доказано, что белки и углеводы приводят к набору, а не потере веса. К тому же на переваривание такой еды уходит много энергии, что создает чувство сонности после приема пищи. Если вы будите сочетать углеводы и овощи, ваше тело начнет немедленно превращать поступаемую пищу в энергию. Овощи обогащают кишечник необходимыми веществами, улучшающими его работу, и регулируют уровень сахара в крови.

Сочетание продуктов: углеводы и овощи

Фрукты и фрукты

Лучший способ есть фрукты - это отдельно от другой пищи. Фрукты перевариваются быстрее остальной еды, поэтому их рекомендуется есть за 30 минут до приема пищи и 2 часа после еды. Конечно, вы можете сочетать фрукты и с другими продуктами, однако в этом случае нельзя говорить о потере веса. Только раздельное питание может способствовать этому процессу. Углеводы, содержащиеся в фруктах, перевариваются очень быстро, не откладываясь в проблемных зонах. Если же вы добавите к фруктам белок или жир, то наш организм начнет сначала переваривать их, что приведет к отложению углеводов от фруктов в ненужных местах.

Сочетание продуктов: фрукты с фруктами

Жир и белок

Сочетание жира и белка стабилизирует работу организма и регулирует уровень сахара в крови. К тому же вы чувствуете себя сытыми. Одной из таких удачных комбинаций считается: орехи и йогурт. Более существенным приемом пищи считается куриный салат с авокадо. Такая пища держит сахар на нужном уровне, наполняет тело энергией и необходимыми питательными веществами.

Сочетание продуктов: жир и белок

Сухофрукты и орехи

Сухофрукты и орехи являются прекрасным вариантом для перекуса. Они отлично перевариваются вместе (в отличие от свежих фруктов). Доказано, что если вы отдаете предпочтение сухофруктам, то у вас не возникает проблем с пищеварением. Если же вы сочетаете свежие фрукты с орехами, то могут возникнуть метеоризмы и тяжесть на животе.

Сочетание продуктов: сухофрукты и орехи

Кроме этого вы можете ознакомиться с правилами сочетания продуктов в нашей предыдущей статье "Правильное питание и совместимость продуктов (таблица)".

Опубликовано в разделе: Здоровье

mixfacts.ru

Раздельное питание для похудения: таблица совместимости, меню, диета

   Сегодня всё больше людей понимают важность питания для здоровья и красоты тела. Люди ещё пользуются сомнительными диетами, постоянно страдают от колебания веса, которое сильно влияет на здоровье и эмоциональное состояние. Однако чтобы иметь стройное тело, мало потреблять полезные продукты. Многие диетологи для похудения рекомендуются употреблять продукты отдельно. Суть этого утверждения заключается в потреблении за один приём определённого вида продукции. Специалисты не рекомендуют смешивать между собой еду, которая содержит белки жиры и углеводы. Отдельное потребление продуктов помогает наладить процессы пищеварения и обмен веществ. К тому же раздельное питание помогает улучшить внешний вид и состояние здоровья. Поэтому сегодня с обострением ситуации с лишним весом специалисты рекомендуют обращаться к раздельному питанию.

Самая полная таблица совместимости продуктов при раздельном питании(Кликните, чтобы увеличить)

Раздельное питание для похудения

  Здоровье и фигура человека в первую очередь зависят от ежедневного питания. По данным многих специалистов для нормальной работы пищеварительной системы нужно отдельно потреблять разные группы продуктов. В процессе пищеварения желудок выделяет различные пищеварительные соки для продуктов. Если одни химические вещества расщепляют белки, то они не действуют на углеводы и наоборот. При раздельном питании разрешено потреблять различные виды продуктов. Однако нужно правильно их сочетать. Правильное сочетание продуктов помогает нормализовать работу пищеварительной системы и метаболизм. Читайте нашу статью "основные правила правильного питания для похудения".

ЭЛЕКТРОННАЯ ТАБЛИЦА совместимости продуктов при раздельном питании

В двух словах эту таблицу совместимости можно изобразить вот так

  А вот схема совместимости продуктов при раздельном питании

 

Большой вклад в теорию раздельного питания внёс Герберт Шелтон. Он предложил соблюдать при раздельном питании не тяжёлых правил:

  1. Потреблять можно только экологически чистые продукты. Категорически запрещено использовать для приготовления пищи некачественные продукты.
  2. Готовить пищу можно только щадящими способами. Готовить еду он рекомендовать на пару и отваривать. Таким образом, продукты сохраняют максимум питательных веществ.
  3. Шелтон рекомендует ограничить потребление сладостей и консервированных продуктов. Они не приносят пользы ни фигуре, ни здоровью.
  4. Подчас потребления продуктов нужно учитывать их совместимость. Если потреблять несовместимые продукты можно вызвать расстройство желудка. Посмотрите нашу статью "правила рационального питания для похудения".

 

Вот это запомните

Принципы раздельного питания

   Сторонники теории раздельного питания рекомендуют, подходит с умом к выбору продуктов для питания и их сочетанию. Также специалисты из раздельного питания предусматривали разделение всех продуктов на три группы:

  • в составе, которых преобладают углеводы (20%);
  • преобладают белки (10%);

   Нейтральные продукты можно сочетать с белковой и углеводной пищей. До нейтральных продуктов относят:

  • чай;

  Среди продуктов, которые имеют повышенное содержание белка относят:

  • орехи;

  К продуктам, которые содержат крахмал относят:

  • картофель;
  • зелёный горошек;
  • сладкие продукты.

  В свой рацион специалисты по раздельному питанию рекомендуют включать свежие фрукты и овощи. Желательно употреблять их перед основным приёмом пищи. Из напитков они рекомендуют отдавать предпочтение сокам, компотам или просто воде. Обязательно прочитайте нашу статью "питания по системе Борменталь".

  Подчас приготовления блюд желательно использовать минимальное количество специй, соли и сахара. Также стоит отказаться от готовых заправок для блюд. Можно использовать только домашние соусы (майонез, кетчуп).

Меню раздельного питания на неделю

   Переход на раздельное питание нужно начинать с составления меню. Можете посмотреть более подробную информацию про меню для похудении в этой статье. Сегодня можно найти специальные таблицы совместимости продуктов, которые помогут составить наиболее оптимальное меню при раздельном питании. В его состав должны входить достаточно разнообразные продукты, которые богаты питательными веществами. Желательно сочетать небольшие порции углеводной и белковой пищи с большим количеством зелени, овощей. Фрукты желательно потреблять как отдельное блюдо. Не нужно смешивать разные за кислотностью фрукты это приводит к нарушению пищеварения.

Продукты при рациональном питании 

   Пример меню при раздельном питании:

  1. Завтрак: можно брать кашу, творог или свежий салат с яичницей.
  2. Второй завтрак: молочные продукты.
  3. Обед: мясной или рыбное блюдо с овощами.
  4. Полдник: фруктовый салат или йогурт, кефир.
  5. Ужин: каши, рыба или овощные салаты.

  При переходе на раздельное питание нужно прислушиваться к своему организму. Если ощущение прекрасные, присутствует лёгкость и бодрость, а также не ощущается усталость тогда можно свободно переходить на эту систему питания. Люди, которые используют раздельное питание, забыли что такое лишний вес и болезни желудка. Однако к данной системе питания довольно трудно привыкнуть. Просмотрите нашу специальную статью "правила питания для похудения".

    Правила раздельного питания для похудения:

  1. Раздельное питание не предусматривает соблюдение временного приёма пищи. Нужно потреблять продукты, когда будет ощущаться голод. Таким образом, пища лучше усваивается и используется в зависимости от потребностей организма.
  2. Нужно постепенно исключать из своего организма искусственные продукты, которые создают ложное ощущение приятного вкуса. Нужно наслаждаться натуральными продуктами, которые имеют настоящий вкус. Поэтому из своего рациона нужно исключить какао, шоколад, крепкий кофе, чай и продукты с искусственными добавками (ароматизаторами, красителями, усилителями вкуса).
  3. В ежедневное меню нужно включать простые блюда. Которые состоят из пару компонентов. Большое разнообразие блюд на столе приводит к перееданию.
  4. В ежедневный рацион нужно обязательно включать свежие фрукты и овощи. Подробно об рационе питания для похудения читайте здесь.
  5. Ни в коем случае нельзя употреблять белковую пищу с углеводной, белки с белками, углеводы и кислые продукты, жиры с белками. Данные комбинации несовместимы,поэтому их нужно исключать из своего рациона.
  6. Желательно исключить из меню соленые, острые блюда.
  7. Нужно ежедневно выпивать 2–3 литра чистой воды.
  8. Перерывы между приёмами пищи должны составлять 3–4 часа. Длительное голодание приводит к перееданию и потребления полуфабрикатов.

pravilapitaniya.ru

Продукты для похудения, список и сочетания

Красота требует жертв, и в первую очередь на линии огня оказывается наша кухня. Вы решаете начать новую жизнь, выбираете спортзал, составляете обширный план действий… Однако прежде всего придется внести серьезные коррективы в питание. В конце концов, эта забота не только о фигуре, но и о здоровье.

Можно лихорадочно искать спасительные продукты для похудения, но лучше всего разумно подойти к решению задачи. Сочетание продуктов для похудения с разнообразным меню и физической нагрузкой способно творить чудеса. Сделайте хорошо своему организму, и он ответит вам тем же.

Какие продукты способствуют похудению

Диета, в самом привычном понимании, это весьма суровый режим, главная цель которого – снижение веса. В поисках оптимального варианта желающие похудеть исследуют литературу и Интернет, надеясь найти ответ, какие продукты способствуют похудению, и как снизить вес максимально легко и быстро. Разные системы питания дарят дополнительные бонусы в виде общего очищения организма, улучшения состояния кожи, волос, зубов, внешнего вида в целом. Однако неграмотные или слишком жесткие диеты могут оказывать противоположное действие. Именно поэтому нужно перестать уповать на чудо и издеваться над собой.

Школа Здоровья о продуктах для похудения

Узнайте из программы «Школа Здоровья», действительно ли существуют такие продукты? Какие вещества, в продуктах способствуют похудению? Какие продукты способствуют ускорению обмен веществ ...

Попробуйте составить оптимальный график питания, рациональное меню, включите в него продукты, способствующие похудению. Это значит, что пришло время отказаться от жирной и тяжелой пищи, полуфабрикатов, консервированных вкусностей, продуктов, богатых искусственными добавками в виде красителей, ароматизаторов, консервантов. Эти блюда, такие привычные для нашего меню, а также сладкая газировка способствуют ожирению, поэтому стоит с ними распрощаться.

Естественно, сразу возникает вопрос, что же тогда можно? Как выясняется, худеющий человек может позволить себе питаться разнообразно и, что не менее важно, вкусно. К слову, белковые продукты для похудения, например, нежирное белое мясо, это еще и строительный материал для красивой мускулатуры, а мышцы почти в десять раз быстрее сжигают калории. Такие простые хитрости помогут вам всегда поддерживать фигуру.

Похудению благоприятствуют любые продукты, которые дарят ощущение сытости, обогащают витаминами, микроэлементами, минералами, и при этом содержат оптимальное количество калорий. Это позволит получить достаточно энергии из пищи и при этом не «обрасти» излишками. Каждый может по своему вкусу подобрать продукты для похудения живота, бедер и других проблемных зон. Благо, их в арсенале худеющих удивительно много. Для диетического питания идеально подойдут фрукты, овощи и крупы. Они не только составляют основу правильного питания, но и улучшают здоровье.

Список продуктов для похудения

Можно составить табличку и повесить ее на холодильник. Так у вас всегда будет под рукой список продуктов для похудения. Сразу стоит оговориться, что это не перечень волшебных зелий, который позволит худеть без малейших усилий изо дня в день. Это набор продуктов, из которых можно составить разнообразное и вкусное меню, идеально дополняющее активный образ жизни. Сами по себе продукты не могут сжигать жир, а вот утолить чувство голода и подстегнуть метаболизм – это пожалуйста.

Различные ученые и приверженцы разных диет неодинаково видят чудесный список, однако даже скептики сходятся на том, что цитрусовые – прекрасный помощник для поддержания стройности. Лимон, лайм, апельсин и, конечно же, грейпфрут, хит современной диетологии, – это не только источники витаминов и прочих ценных элементов. Цитрусовые стимулируют обмен веществ, помогают вывести из организма лишнюю жидкость, стимулируют пищеварение и жиросжигание. Грейпфрут также отлично борется со зверским аппетитом.

Если рассматривать полезные продукты для похудения, нельзя обойти вниманием ананас. Благодаря бромелайну, уникальному ферменту, этот фрукт способен улучшать пищеварение, стимулирует белковый и углеродный обмен, а также избавляет от отеков. Прекрасное дополнение рационального питания – банан. Если не злоупотреблять солью, высокое содержание крахмала не станет помехой для диеты, зато организм получит необходимую дозу калия. Груша стимулирует обмен веществ и обеспечивает организм клетчаткой.

Для любителей ягод в списке есть свои лидеры – это черника и малина. Они не только богаты антиоксидантами, но и помогают расщеплять жиры. Так что если вы хотите смягчить последствия пышной трапезы, за полчаса до обеда полакомьтесь пригоршней малины.

Если выделить самые эффективные 5 продуктов для похудения, помимо цитрусовых и ягод в топ войдут салатные овощи, кисломолочные продукты и зеленый чай. Также трудно представить любую диету без гречневой крупы, морской рыбы, ароматных специй, включая имбирь и корицу. Доказана неоценимая польза для худеющих от таких продуктов, как бобовые, яйца помидоры.

Сочетание продуктов для похудения

Для того чтобы похудеть, важно не только, что есть, но и как. Золотое правило всех времен и народов: есть нужно медленно и небольшими порциями. Идеальный вариант – объем двухсотграммового стакана. Именно столько стоит съедать за один раз. Небольшая порция – прекрасный выход из ситуации, а правильное сочетание продуктов для похудения сделает свое дело.

Не торопитесь есть. Как только вы почувствовали, что голод наступает на пятки, попробуйте выпить стакан теплой воды. Если ситуация не изменится к лучшему – пора пообедать, а выпитое не даст съесть слишком много. Ни в коем случае не нужно терпеть, потому что тело представляет собой разумную систему. Если оно будет испытывать регулярный стресс от недостатка пищи, стратегических запасов на животе, бедрах и прочих интересных местах не миновать. Имейте в виду, что напиток не должен быть холодным, иначе работа пищеварительной системы значительно усложнится, а чувство голода вернется раньше обычного.

Популярные продукты для похудения отзывы заслужили самые лучшие. Главное – правильный подбор. Любые фрукты – это всегда прекрасный вариант для легкого завтрака или перекуса. Они утолят чувство голода и не обременят тело лишним калориями. Фруктовую трапезу хорошо дополнить йогуртом или обезжиренным творогом.

Для обеда или ужина лучше забыть о жирном мясе и гамбургерах, это запрещенные продукты при похудении, а вот каши, богатые клетчаткой, такие как гречка или овсянка, пойдут на пользу. Они прекрасно сочетаются с легким овощным салатом из помидоров, листового салата и сельдерея. В качестве заправки лучше использовать немного оливкового масла и лимонный сок. В меню также стоит включить белое мясо птицы, телятину, индейку, которые аппетитно дополняются овощами. Картофель не в счет, он слишком богат крахмалом, а вот в качестве отдельного блюда печеный клубень станет прекрасным источником энергии и полезных микроэлементов.

Даже самые полезные продукты для похудения теряют свою эффективность, если организм не получает достаточного количества жидкости. При обезвоживании метаболизм впадает в спячку, и о расставании с лишними килограммами можно не мечтать. Но если правильно организовывать свое питание, включить продукты с отрицательной калорийностью, то результат не заставить себя ждать.

atdiet.ru