Можно ли есть крабовые палочки при диете

Можно ли есть крабовые палочки при похудении?

В народе шутят: "крабовые палочки - самый гуманный продукт: при их изготовлении не пострадал ни один краб". Из чего же сделан этот повсеместно распространенный "деликатес"? Крабовые палочки придумали японцы. Это произошло в то время, когда стали доступны пищевые добавки и всевозможные заменители вкуса.

Известно, что в Стране Восходящего Солнца очень любят разнообразные морепродукты. Питание японца, в основном, всегда состояло из рыбы и изделий на ее основе. Учитывая географическое расположение и климатические условия, им просто ничего не остается, как довольствоваться рационом из добываемых из моря продуктов. С 12 века в Японии стало широко использоваться, так называемое, сурими. Это обычный фарш из белой рыбы. Чего только не изобрели японцы из этого полуфабриката! Его и жарили, и варили, и запекали. Одно время они даже пытались его экспортировать, но неудачно. Людям из других стран не понравились "японские шарики", многие посчитали, что их даже животные не будут есть, поскольку продукт "резиновый" и по вкусу напоминает мыло. Однако, умные японцы не отчаивались, и с приходом эпохи всевозможных усилителей вкуса, из того же сурими стали изготавливать то, что ныне всем известно, как крабовые палочки. Для того, чтобы разобраться, полезны ли они при похудении, нужно узнать, что, помимо переработанной рыбы входит в их состав. Прежде всего, немного о технологии изготовления крабовых палочек. На фарш идут не самые качественные виды белорыбицы: минтай, треска, пикша, хек, окунь и другие. Рыбу разделывают на филе и тщательно промывают, вымачивают, чтобы избавиться от ее естественного запаха. Затем ее перемалывают и пропускают через центрифугу для удаления влаги. Следует сказать, что вследствие всех этапов переработки филе, в сурими не остается практически никаких питательных веществ. Это недостаток с лихвой восполняется всевозможными пищевыми добавками, в числе которых можно найти и запрещенные в странах Евросоюза, но в России они пока "в законе". Далее, в фарш добавляют растительное масло, непременную сою, воду, ароматизаторы, красители и усилители вкуса. Словом, полный химический набор современного продукта. В итоге, сурими в крабовых палочках остается значительно меньше половины веса готового изделия. У некоторых производителей его там не более 25%.

Выбирая крабовые палочки, прежде всего, следует обратить внимание на их внешний вид. Они должны быть ровными и привлекательными. На обратной стороне упаковки можно прочитать, из каких ингридиентов состоит продукт. Если на первом месте стоит сурими, значит, именно его в продукте больше всего, и палочки эти приемлемого качества.

Доступные и вкусные крабовые палочки пользуются во многих странах большой популярностью. Особенно их уважают любители салатов. Добавлять в них этот японский продукт, который в России зачастую китайского производства, стало традицией. Многие родители радуются, когда их чада с удовольствием едят крабовые палочки. Однако, им следовало бы обратить внимание на состав этого продукта. Те, кто желает похудеть, интересуются, помогут ли им в этом процессе крабовые палочки и присутствуют ли в них хоть какие-то калории. Не смотря на то, что эти изделия просто напичканы химией, многие диетологи советуют употреблять крабовые палочки в процессе избавления от лишних килограммов. На чем же основано их убеждение в полезности этого продукта? Совет диетологов прост: нужно правильно выбирать крабовые палочки. Прежде всего, следует обратить внимание на их состав, и покупать только те, в которых больше всего сурими. Также важен выбор производителя продукта: лучше всего использовать изделия известных марок. Диетологи подсказывают, что если в составе крабовых палочек указан растительный белок, а также много химических компонентов, то такой продукт нежелательно покупать. Лучше всего брать тот, в состав которого входит только сурими и соль. Однако, где найти такой пищевой продукт и кто его производитель, диетологи не объясняют. Относительно калорийности крабовых палочек можно не беспокоиться: она очень низкая, что не удивительно, в свете знаний о том, как и из чего он изготавливается. В среднем, в 100 граммах крабовых палочек всего около 90 калорий. Худеющие с помощью этого продукта могут быть уверены в том, что лишних жировых клеток он точно не прибавит. Диета на основе крабовых палочек проста: в день их нужно съедать не больше 200 грамм и включить в рацион литр нежирного кисломолочного продукта. Для того, чтобы не испытывать непрестанное чувство голода, через каждые 2-3 часа следует принимать небольшую порцию этой пищи.

Крабовые палочки при похудении действительно помогают стремительно сбросить вес. Это происходит потому, что суточная калорийность диеты будет составлять всего 450 калорий, что в более, чем 3,5 раза меньше необходимого человеку в условиях нормального питания.

Действительно, если крабовые палочки хорошо утоляют чувство голода и являются низкокалорийным продуктом, то благодаря соблюдению диеты на их основе, можно быстро избавиться от нескольких лишних килограмм. Главное, правильно их выбирать, что, благодаря предоставленной в этой статье информации, не составит труда.

худеющие калории крабовые палочки сурими

lady.qip.ru

Крабовые палочки и ваша диета

Сразу скажу, что крабовые палочки никакого отношения ни к крабам ни к здоровому питанию не имеют. Делают их из сурими - фарша самых дешевых белых рыб. После многократной промывки и обработки такой фарш не имеет совершенно никакого вкуса, поэтому, в него добавляют глутамат натрия, а чтобы сырье не портилось, еще и консерванты.



Белая масса становится сочной, вкусной, однако на вид все еще мало напоминает крабовое мясо, поэтому ее окрашивают – наносят красно-оранжевые полоски. Получаются крабовые палочки. Или, как мелко пишут на упаковках, имитация.

Как вы уже знаете, для здорового питания такие промышленно-переработанные продукты не подходят. Все, что обрабатывалось, варилось, наполнялось добавками и упаковывалось на заводе, есть не стоит. Но если у вас 15 кг лишнего веса, и ваша первоочереднаяя задача – перейти на низкокалорийную белковую еду, то между булкой и крабовыми палочками вам, однозначно, лучше выбрать палочки.

Жаль только что и белка в крабовых палочках маловато. В 100 граммах обычно от 3 до 12 гр белка, зависит от марки, от того добавлялась ли при производстве соя, яйца и тп. В среднем, в 100 гр крабовых палочек содержится не более 7 гр протеина. Для сравнения в цельной треске целых 20 гр белка на 100 гр. Столько же в чечевице. А в куриной грудке и того больше - 30 гр белка на 100 гр.

Чечевицу, рыбу и куру вы должны есть в обед, а палочки можно использовать для некалорийных перекусов. Конечно, сурими не особенно полезно, но при снижении веса однозначно лучше чем бутерброды, пирожки и печенье.

dietplan.ru

Оптимальный вес ─ показатель красоты и здоровья, он является предметом пристального внимания человечества. Убрать лишние килограммы, стать стройными поможет ли воплотить заветную мечту крабовая диета?

В нежном мясе краба много белка, витаминов: А, Е, В, РР, но мало содержится жира, углеводов. Полезные свойства этого продукта неоспоримы, проблема в его доступности ─ торговые сети редко могут предложить натуральное мясо краба.

Деликатес для праздничного стола ─ салат диетический с мясом краба – блюдо, которое рекомендовано диетологами.

История появления

Крабовые палочки можно найти в любом супермаркете или небольшом продуктовом магазине. Продукт получил большую популярность среди населения. Хотя появился он на просторах России сравнительно недавно – в начале 90-х годов XX века.

Тогда полки магазинов пустовали, и новинка не осталась без внимания. Из палочек стали готовить салаты для украшения праздничного стола. Классический рецепт салата состоял из небольшого набора ингредиентов:

  • крабовые палочки;
  • варёные яйца;
  • майонез.

Употребление салата из крабовых палочек и кукурузы при диете допустимо из-за его небольшой калорийности. Снизить её, сократить содержание жира в этом блюде поможет применение низкокалорийного майонеза или лёгкой заправки на основе растительного масла.

Во многих рецептах салатов этого типа используются овощи и зелень:

  • белокочанная капуста;
  • укроп;
  • петрушка.

Овощи увеличивают объём блюда, насыщают его витаминами, минералами. Такой расширенный состав салата помогает сделать его ценным, питательным блюдом, обогащающим организм белками и витаминами.

 

Можно ли сказать, что крабовые палочки – диетический продукт?

Крабовые палочки совсем не содержат мясо краба, качественный их вариант ─это фарш сурими. Он состоит из смеси измельчённого рыбного филе. Может использоваться любая рыба, чаще всего это минтай, хек.

Содержание в 100 г продукта приблизительно 80 Ккал говорит о правильности такого утверждения. Используемая для снижения веса диета является одной из самых продуктивных, 4-дневное её применение позволяет снизить вес тела на несколько килограммов.

Положительные и отрицательные стороны применения крабовых палочек, диета на их основе

Наличие в продукте большого количества белка, витаминов говорит о его пользе. Длительное применение такой диеты может стать опасным для организма из-за возникновения дефицита питательных веществ (витаминов).

Белок, которого много в сурими, помогает справиться с чувством голода, малое содержание углеводов – путь к снижению уровня холестерина, сахара крови.

Выдержать такую диету удаётся не каждому из начавших её, сложно бывает полностью отказаться от употребления углеводов, которых практически нет в этом продукте.

Дневной рацион

Для успешного применения этого способа нормализации веса потребуется 200-300г крабовых палочек, 1 л кефира, жирность которого не более 2,5%.

Общий объём продуктов нужно разделить на 5 частей. В интервалах между приёмами пищи необходимо пить воду или чай, лучше зелёный, без сахара.

Специалисты советуют пользоваться методом только в экстренных случаях, если необходимо быстро снизить вес. Устойчивый результат дают другие диеты, длительность применения которых значительно больше.

Важным условием сохранения достигнутых показателей служит минимальное употребление мучных блюд и сладостей.

Кремлёвская диета и крабовые палочки

Одной из популярных и действенных диет сейчас считается кремлёвская диета, крабовые палочки вполне могут использоваться в период её применения как сами по себе или как часть другого блюда. Они отвечают принципам этой диеты – минимальное количество углеводов, максимум белка. Такое сочетание элементов позволяет человеку чувствовать себя насытившимся, без употребления сахара и мучных блюд.

По оценочной шкале кремлёвской диеты этот ингредиент оцениваются на 12 ye, а овощной борщ из капусты и свёклы – 25 ye.

Крабовые палочки при диете нужно применять только те, которые состоят из натурального сырья. Содержание всевозможных добавок в дешёвых сортах этого продукта делает диету на их основе бесполезной и опасной.

Простота использования

Продукт не требует никакого приготовления. На магазинных полках он представлен готовым к употреблению, после термической обработки и заморозки. Его можно использовать непосредственно в пищу, готовить с ними салаты, обжаривать на масле.

Несколько крабовых палочек могут стать хорошим средством для утоления голода в обеденный перерыв. Ещё привлекательней они выглядят поджаренными.

Являются ли крабовые палочки диетическим продуктом?

Ответ на этот вопрос неоднозначен:

  1. Дорогие виды изделий, произведённые из качественного сырья без искусственных добавок, могут расцениваться как ценный диетический продукт.
  2. Добавки из крахмала, муки, сахара, сои лишают их статуса диетического.
  3. Консерванты, красители, загустители и прочие составляющие фарша делают готовый состав вредным для использования, особенно для диетического блюда.

Деликатесные блюда, основой которых является приготовленная таким способом рыба, могут расширить обычное меню, сделать его разнообразней. Единственное пожелание – выбор качественных сортов продукта.

+0-   

flowtation.ru

Крабовая диета: принципы, отзывы и результаты

С проблемой излишнего веса знакомы многие. Как часто случается, что похудеть необходимо очень быстро, например, к какой-то конкретной дате. В этом случае может прийти на помощь крабовая диета. Более правильное название – диета на крабовых палочках, которая рассчитана на 3-4 дня. Ожидаемое снижение веса – минус 5 килограмм.

Суть диеты

Крабовые палочки применяют в диете благодаря их низкой калорийности.

Известно, что в ста граммах данного продукта содержится всего около 80 калорий.

Разумеется, в крабовых палочках крабового мяса нет и быть не может. Готовят их из сурими – особого рыбного фарша, который делают из филе тресковых рыб. После этого фарш пропускают через центрифугу и из него удаляется лишняя влага. Только после этого из него получается знакомая всем белая масса. Позже на поверхность такой палочки наносится краситель, придающий ей красный цвет. Если производитель соблюдает все стандарты качества, то никакие другие посторонние компоненты в палочки добавляться не будут. Получается, что данный продукт являет собой легкоусвояемый и чистый белок, который способен нормализовать обмен веществ.

Плюсы диеты

У каждой системы питания есть свои положительные и отрицательные моменты. К положительным в данном случае можно отнести:

  • 1. Современные технологии приготовления сурими позволяют сохранить в продукте большой запас витаминов, питательных веществ, минералов и жирных кислот.
  • 2. Благодаря тому, что в палочках мало калорий, человеческий организм довольно быстро расщепляет эти жиры, благодаря чему ускоряется метаболизм.
  • 3. Сурими – чистый белок, благодаря чему организм не будет испытывать недостатка в данном веществе. Можно смело отказываться от более жирного мяса. Сурими положительно воздействует на мышечную ткань человека.
  • 4. Головной мозг и сердечная мышца будут «рады» таким ценным составляющим крабовых палочек, как витаминам Е и А, а также магнию и полиненасыщенным жирным кислотам.

Недостатки диеты

Как бы нам не хотелось, но у данной системы питания есть и свои недостатки.

  • 1. Как известно, большинство производителей далеко не всегда придерживаются установленных требований к качеству продукции. Это означает лишь то, что отдельные марки могут добавлять в свои товары консерванты, красители, ароматизаторы, стабилизаторы. Такие вещества не только бесполезны, но и откровенно вредны для человека. Совет тут только один: выбирать проверенного производителя и внимательно изучать этикетку.

Как еще можно определить некачественный продукт? Все бывает предельно просто. Порой достаточно просто посмотреть на цену. Качественный продукт не может стоить дешево. Хороший продукт не должен крошиться, он должен легко сгибаться и не иметь странного запаха и привкуса.

  • 2. Еще один отрицательный момент – на такой диете не стоит сидеть более 4-х дней, так как худеющий может заработать авитаминоз, истощение, слабость. Не стоит забывать, что в крабовых палочках нет всего спектра витаминов и минералов, который необходим нашим организмам.
  • 3. Как и все монодиеты, крабовая диета приводит к определенным ограничениям подвижности. Происходит это только потому, что снижается потребление привычных углеводов. Именно поэтому диетологи советуют в такие дни воздерживаться от чрезмерной физической активности.

Меню диеты

Для того чтобы добиться максимальных результатов в самые кратчайшие сроки, вам придется есть только крабовые палочки и кефир. Итак, подготовьте литр кефира (2,5%) и 200 грамм палочек. Разделите продукты на 5 равных порций и кушайте их каждые часа 2-3. Помимо этого, можно пить в неограниченных количествах несладкий зеленый чай, негазированную воду. Кефир следует подбирать такой, который не старше суток, так как более зрелый продукт может привести к запорам.

Данная диета исключает потребление любых соусов, приправ, маринадов, майонеза и растительного масла. Если вы начнете включать подобные ингредиенты в свой рацион, то не ждите положительных результатов.

Отзывы

Лена. Обожаю крабовые продукты. Могу есть их целыми днями, так что эта диета именно для меня! Обязательно попробую.

Ольга. Сидела на этой диете. Похудела на 4 килограмма, но правда не в тех местах, которых хотела. Грудь и бока ушли, но вот ягодицы остались на месте. Чувствовала себя нормально, правда я была в отпуске и особо ничего не делала. Результаты продержались долго, до тех самых пор, пока я снова не стала сметать все вокруг. Собираюсь снова сесть на диету. Правда, кефир хочу заменить томатным соком.

Вероника. А мне диета не понравилась. Первый день еще ничего. Потом приходит дикое ощущение голода. Кроме того совершенно не было сил. Пришлось даже забросить зал. Под конец на крабовые палочки смотреть вообще никак не хотелось. Хотя отвес был 3 килограмма за 4 дня.

stroini-e.ru

можно ли есть крабовые палочки при похудении

Александр Сушков

НЕТ!! ! В основном, в магазинных крабовых палочках содержится большое количество крахмала, а он очень калориен и способствует увеличению жировых клеток. Лучше есть рыбу в чистом виде, морскую не жирную. Она и полезна и питательна и чуство голода отступает особенно со свежими овощами.. .

Васа

Нет, анорексичка.
Нельзя.

сергей миночкин

они сделаны из рыбы-значит можно

Olga Sipacheva (Demidova)

Наверное, при похудении лучше есть здоровую пищу без консервантов и красителей. Вот если у Вас есть возможность есть крабовые палочки из ножек краба...

Евгений Колотилин

Можно, только поправишься!!!

Julia Meow

Нет, лучше не надо. .
Там много крахмала и красителей..

Счастье всегда со мной!

Мясо крабов можно, крабовые палочки нет, так как это не настоящее мясо крабов.

Пётр Малин

ну съешьте пару штук, ничего страшного!

солнышко

ну уж если очень хочется, то можно, только не всю упаковку (1-2штучки как перексу) и что у вас за диета и для чего вы худеете-вот в чем вопрос? нужно правильно питаться)

Я на диете , мне можно крабовый салат?)))

82

Ешьте просто крабов,без салата.

Вы что туда кладёте? :) От крабов не поправляются,а от майонеза -да.

Гость

с жирным майонезом??????????

Айгюль

с нежирной сметаной вместо майонеза

Николь

Ага, прямо с крабами салат, или все же с крабовыми палочками?

Гость

Смотря сколько съедите.

Сахарный хвост

с крабовыми палочками

гость

можно конечно но немного и если не нажрались за день.....много калорий

Лина

Можно, только рис лучше заменить пекинской капустой и порезать много укропа и петрушки. А майонез можно заменить оливковым маслом. Но я ела с майонезом даже сидя на диете, раз в месяц это вполне можно себе позволить:)))

Малашка

Николь

с крабовыми палочками

Гость

Конечно палочки лучше не есть совсем. А потом, смотря на какой вы диете.

Гость

Лина

Конечно палочки лучше не есть совсем. А потом, смотря на какой вы диете.

Тэш

Съешьте лучше палочки, они совсем не калорийные.

Евгения

в палочках не много калорий, что то около 70 вроде. пожрите их отдельно от салата.

Если хочется, то сделайте и съеште! 100г. салата вам не повредят, а мозг успокоится, а иначе вы не о чём, кроме салата, думать не сможете:))

Девочки, нашла проверенный метод, как похудеть, проверено на себе и подругах! На нашем рынке недавно появилась сода для ванн с имбирем. Всем ведь известно, что в воде люди худеют сами по себе, а здесь специальная сода которая увеличивает этот эффект, да еще и имбирь там. Помимо того, что я похудела так еще и кожа подтянутой стала)

Мы все покупали здесь: http://spa2013.ru/