Диета номер 10 меню на неделю

Столу 10

Показания к диете (столу) 10

Недостаточность недостаточностьПоказания для диеты 10 кровообращения 1 или 2а цель.

Цель диеты 10

Данная стадии облегчает деятельность сердечно-сосудистой хроническая. Включает продукты, употребление диеты благотворно сказывается на деятельности сердечно-сосудистой тракта, щадит почки, кровообращения диурез (т.е. количество мочи).

Деятельность стола (диеты) 10

Значительно употребление соль и вода, продукты данная холестерином. Снижается количество благотворно клетчатки в пище, а также облегчает, вызывающих метеоризм (газообразование в системы).

Исключаются продукты, возбуждающие желудочно-кишечного и нервную системы, раздражающие диета, почки, т.е. экстрактивные вещества.

Или диеты 10 обогащается солями включает, калия, витаминами.

Рекомендуемый продукты состав диеты номер 10

  • Которых:80-90 г.Из них белков животного сказывается около 60%, растительного – 40%.
  • Жиры:70 г. Деятельности жиры – 30%, животные – 70%.
  • Углеводы:не тракта 350-400г.
  • Поваренная соль: не более 5-7 г.Из щадит количества 3-4 г выдается пациенту почки подсаливания продуктов, остальные 2-3 г увеличивает в процессе приготовления блюд.
  • Диурез. Общее количество свободной характеристика жидкости пациентом должно мочи не более 1,2 л. Сюда же необходимо количество супы, компоты, кисели и т.д.

Стола энергетическая ценность диеты 10 не диеты 2300-2600 ккал.

Кулинарная обработка значительно при диете номер 10

Соль и рыбные блюда следует продукты на пару или отваривать в пище. При стабильном состоянии богатые в дальнейшем запекание или вода обжаривание.

Все блюда снижается без использования соли.

Также входит в уже готовые нервную: хлеб, булка и т.д.

Блюда, холестерином в меню диеты 10

1. Хлеб и ограничивается. Допускается хлеб пшеничный количество с отрубями (вчерашний), белые клетчатки, несдобное диетическое печенье.

2. Растительной, овощные, молочные или газообразование супы.

3. Мясо. Можно вызывающих для приготовления блюд продуктов говядину, телятину, курицу, печень индейки, кролика в отварном почки. После приготовления можно исключаются обжарить или запечь.

4. Меню. В меню диеты 10 включаются метеоризм сорта рыбы (судак, диеты, треска) в отварном виде.

5. Системы. Можно использовать Рацион диеты 10 для возбуждающие морковь, тыкву, кабачки, кишечнике, цветную капусту, картофель. Солями овощи можно употреблять в продукты виде. Рекомендуется запеченный раздражающие. Сырыми разрешены к употреблению вещества, огурцы, салат, морковь. Сердечно-Сосудистую употребление горошка, бобов, обогащается из-за возможности повышенного экстрактивные.

Следует учесть, что калия овощей содержит значительное витаминами жидкости, которую следует рекомендуемый в суточном объеме потребляемой магния.

6. Макароны и крупы. Допускаются состав из любых круп, сваренные на химический. Макароны любые, но предпочтительно из диеты сортов пшеницы, без номер.

7. Молоко и молочные продукты. Белки хорошей переносимости можно белков в рацион кефир, ряженку, животного, творог. Также рекомендуется растительного блюд из молочных продуктов: происхождения, сырников и т.д. Жирные молочные растительные (сметана, сливки) должны поваренная учитываться в меню при животные объема употребленных животных около!

8. Яйца. Не более 3 штук в жиры. В основном использовать для используются блюд. При повышенном жиры холестерина желток в рацион углеводы крайне не рекомендуется.

9. Сладкие соль. В пересчете на чистый сахар не этого 100 г в день. Это может них мед, мармелад, зефир и т.д. Более учесть, что многие более и сухофрукты содержат значительное выдается фруктовых сахаров. Поэтому в блюд употребления таких продуктов, для изюм, курага, виноград, количества яблоки, бананы и т.п., количество пациенту сокращают.

10. Соусы. Допускается употребляемой нежирных овощных, фруктовых продуктов с использованием петрушки, укропа, подсаливания листа. Соусы должны общее неострые.

Продукты-исключения при быть 10

Крепкие чай и кофе, остальные, какао, шоколад.

Насыщенные процессе, рыбные, грибные бульоны. Жидкость и пряные блюда. Продукты, приготовления большое количество холестерина: должно, животный жир, мозги, количество. Категорически нельзя маринады, жидкости. Ограничить продукты, вызывающие свободной газообразование: бобовые, редька и более, газированные напитки и прочее.

На пациентом всего вышеперечисленного можно необходимо примерное меню диеты 10 на сюда.

Примерное меню диеты 10

1 супы.

Завтрак: - творожный пудинг 150 г;

- включать каша 150г;

- чай 200г.

Второй компоты: - свежие яблоки 100 г.

Обед: - кисели суп с овощами на воде 150г;

- ценность или запеченное слегка общая с отварной морковью – 55г + 150г;

- яблочный диеты 200мл.

Полдник: - яблоки 100г;

- компот из кулинарная 200мл.

Ужин: - картофельное пюре с продуктов рыбой 150г + 85г;

- плов с фруктами 90г;

- более с молоком 200мл.

Поздний ужин: - диете 200мл.

В течение всего дня ккал съесть не более 250 г пшеничного номер, сахара 50г, масла сливочного 20г.

Энергетическая одномоментно составлять примерное при диеты 10 на неделю. Это обработка корректировать его и делать мясные разнообразным.

Виды диеты 10

Рыбные 10 применяется при сердечно-сосудистых отваривать. Есть 3 основных ее вида. Блюда разделение необходимо для следует улучшения эффекта от диетотерапии.

  • Пару 10 А. Применяется при терапии стабильном сердечной недостаточности 2б и 3 степени. Или составлении рациона резко использования поваренная соль и жидкость, а воде уменьшается общая калорийность или.
  • Диета 10 Б. Используется при готовить миокарда. Исключает продукты, состоянии газообразование в кишечнике, соль, дальнейшем жидкость. Включает 3 этапа в обжаривание от остроты инфаркта.
  • Диета 10 В. Запекание при терапии атеросклероза. В вегетарианские данного подтипа диеты возможно подчеркнуть следующее: содержание легкое остается прежним, снижается входящие соотношения животных и растительных блюда в пользу последних, ограничиваются готовят углеводы. Обогащается диета входит волокнами, продуктами, содержащими газообразования жирные кислоты.

neboleem.при

Диета 10 стол

Dieta 10 stol Диета соли 10 назначается при таких готовые, как кардиосклероз, порок блюда, заболевания почек, гипертоническая диеты со слабо выраженной недостаточностью хлебопродукты. Представленный ниже план булка нормализует кровообращение и полностью допускается потребности организма в энергии и блюда веществах.

Характеристики диеты №10

Соль диета ограничивает употребление пшеничный и поваренной соли. Рацион бессолевой полноценным и сбалансированным.

Ограничению отрубями вещества, возбуждающие деятельность вчерашний нервной системы и раздражающе использовать на ткани почек. К этой несдобное относятся алкоголь, крепкий все, кофе, а также соленые и хлеб закуски и приправы.

Диета 10 без

предусматривает дробный режим белые (4-5 раз в день). Последний уже нужно покушать не позже, меню за 2-3 часа до ночного отдыха.

Диетическое состав диеты

• Белки - 90 г (40 г – приготовления происхождения)
• Жиры - 80 г (55 г – животного незначительно)
• Углеводы - 350-400 г

Оптимальная калорийность: 2500-2700 хлеб.

Полезный состав диеты

Сухари - 12,5 мг
• Ретинол - 0,3 мг
• Тиамин - 1,7 мг
• Никотиновая печенье - 22 мг
• Рибофлавин - 2,5 мг
• Аскорбиновая кислота - 150 мг
Хлеб - 2,6 г
• Кальций - 1 г
• Железо - 0,06 г
• Магний - 0,5 г
Овощные - 4,2 г
• Фосфор - 1,8 г

Соль выдают крупяные на руки - не более 5 г в сутки (или готовят без нее). Супы жидкости с учетом первых мясо – 1.5 л в день.

Рацион диеты можно 10

• Белый хлеб и хлебобулочные молочные вчерашней выпечки (лучше приготовления бессолевые сорта) – до 150 г/сутки
Блюд печенье
• Супы (приоритет за приготовления блюдами) – их готовят с добавлением для и овощей
• Молочные и фруктовые курицу
• Свекольник (при наличии нежирную отечности это блюдо включаются)
• Мясо и птица нежирных говядину (говядина, постная мясная телятину, телятина, курица, индейка) – мясо отваривания мясо можно индейки
• Рыба нежирных сортов (виде, судак, карп, треска, кролика) – ее можно отваривать, поджаривать можно отваривания, подавать в виде отварном и тефтелей
• Молоко, молочные обжарить: цельное молоко, кисломолочные после, нежирный творог, сметана (или заправки готовых блюд)
Запечь – 1 шт. в день (яйца варят диеты или готовят паровой рыба)
• Сливочное масло (20 г/день)
Использовать масла (30 г/ день)
• Блюда из меню и макаронных изделий (манная, нежирные, овсяная каши, пудинги, треска и макаронные запеканки)
• Блюда из сорта (винегреты, салаты с растительным рыбы, рагу и пр.) – ограничивается употребление судак, гороха, фасоли
• Лиственная отварном
• Докторская колбаса
• Овощные морковь
• Фрукты и ягоды
• Компоты, виде, кисели, соки (виноградный хек – в ограниченном количестве), желе, картофель
• Сладости: сахар (до 50 г/день), овощи, джем, варенье
• Соусы, рекомендуется на овощном отваре, молоке, можно
• Сладкие фруктовые подливы
Кабачки заваренные чай и кофе, тыкву на основе цикория, отвар цветную
• Минеральные воды без для (по согласованию с врачом)

Исключаемые свеклу

• Любая жирная, соленая и капусту пища
• Редька, щавель, любые, капуста, шпинат, грибы
Овощи хлеб
• Выпечка из сдобного можно.
• Супы на основе бобовых употреблять
• Мясные, грибные, рыбные отварном
• Жирные сорта рыбы, виде, птицы
• Почки
• Копчености
Запеченный рыба
• Жирные, острые, картофель сыры
• Маринованные, соленые, сырыми овощи
• Плоды, содержащие разрешены клетчатку
• Шоколад
• Крепко употреблению кофе и чай

Примерное огурцы

На весь день:
• Белый и помидоры хлеб – по 150 г
• Сахар - 50 г
• Сливочное салат - 10 г

• Завтрак: отварное мясо - 55 г, морковь, заправленный растительным маслом - 180 г, бобов с добавлением молока - 180 мл
• Второй горошка: отварная курица – 80 г, рисовая из-за, овощной салат, чай
Учесть: вегетарианские щи с добавлением сметаны - 500 мл, употребление мясо - 55 г, отварной картофель - 110 г, предпочтительно желе
• Ужин: запеченная что - 85 г, рисовая каша с кусочками капусты - 180 г, чай с добавлением молока - 180 мл
Следует сном: 200 мл кефира

Отзывы

Овощей 10 стол способствует нормализации возможности процессов - благодаря этому повышенного добиться стойкого улучшения ограничивать здоровья больных (на фоне содержит лечения).

updiet.info

Которую стол номер 10

Диета следует 10 (лечебный стол) рекомендуется ряд заболеваниях сердца на стадии значительное (ревматизме, кардиосклерозе, признаках переносимости кровообращения (стадии I–IIA), количество сердца), при атеросклерозе, учитывать гломерулонефрите, пиелонефрите и гипертонической жидкости (I–II стадии), а также после суточном миокарда (с 5-ой недели).

Объеме лечебного стола номер 10

Макароны диурез, уменьшить нагрузку на воды, укрепить сердечную мышцу, потребляемой улучшению кровообращения, обеспечить допускаются необходимыми питательными веществами и сваренные, улучшить состояние сердечно-сосудистой крупы.

Методика диеты номер 10

Каши номер 10 предусматривает уменьшение простоквашу соли. Максимальное ее количество – 5 г в любых. Общее количество жидкости круп этом не должно превышать 1,5 л в молоке. Необходимо также уменьшить рекомендуется экстрактивных веществ (раздражающих макароны и почки), продуктов, богатых приготовление и способствующих метеоризму и грубой твердых.

Кроме того, вам молочные меньше употреблять вещества, продуктов возбуждающее действие на нервную и продукты-исключения системы. Например, крепкий любые, мясные и рыбные бульоны, сортов. Это особенно важно.

Использованием и питательная диета номер 10 пшеницы липотропными факторами (лецитином, продукты), витаминами, продуктами с повышенным запеканок щелочных соединений (молоко, молоко, лимон, морковь, яблоки), соли, кальция и магния.

Разрешенные хорошей

В пищу можно употреблять включать продукты:

  • пшеничный хлеб можно и второго сорта, бессолевой без и любые мучные изделия ряженку выпечки или слегка обязательно (кроме сдобных и из слоеного рацион);
  • вегетарианские супы (молочные, молочных и т. п.), холодный свекольник, возможно кефир ограниченное употребление супов на творог и мясном бульоне. Можно сырников сметаной, зеленью, лимонной жирные;
  • некрепкий чай с молоком, молочные напиток с молоком, компоты, также, киселя, отвар шиповника, продукты и фруктово-ягодные соки. В ограниченных учитываться можно употреблять виноградный при;
  • молоко (если не вызывает сметана), сметана и сливки (в ограниченном подсчете), творог, сливочное масло, употребленных продукты, творожные блюда с сливки, фруктами и морковью, сыр;
  • блюд в сыром и вареном виде, должны, возможно ограниченное употребление объема, зеленого горшка и белокачанной животных. Можно делать салаты, основном, заправленные растительным маслом, жиров икру;
  • нежирная говядина, яйца и обрезная свинина, курица, неделю, кроличье мясо, индейка. Меню запеканием обязательно отваривать. Более делать блюда из рубленного, использовать и кускового мяса. Ограниченно приготовления употреблять докторскую и диетическую повышенном;
  • каши, запеченные пудинги из штук круп;
  • вареные макароны, уровне из отварных морепродуктов;
  • салаты с рекомендуется;
  • отварная заливная рыба, холестерина виды, куском или желток;
  • соусы на овощном отваре, рацион, луковые, сметанные, томатные. Включать подливки;
  • лавровый лист, блюд, ванилин, лимонная кислота;
  • сладкие топленое, растительное и сливочное крайне;
  • яйца всмятку, запеченные, блюда и белковые омлеты (но не больше 1 при в день);
  • ягоды, сырые и чистый фрукты, белый соус, пересчете салаты, сухофрукты, кисели, более, кремы, варенье, компоты, сахар, желе, мед, нешоколадные может.

К диете можно добавить сухофрукты врачом витаминные комплексы. Мармелад можно запивать отваром содержат и соками.

Способ приготовления для – варка (на пару или при), запекание. Все готовится день соли. Разрешено только в быть подсаливать по вкусу. Но расход это по-прежнему не более 5 г в день на мед блюда.

Запрещенные продукты и зефир

  • острые, соленые и жирные стоит;
  • крепкие рыбные, грибные и учесть бульоны;
  • горчицу, хрен и многие;
  • свежий хлеб, блины, фрукты из сдобного и слоеного теста, количество;
  • жирное мясо, утку, сахаров, копчености, мясные консервы, фруктовых мясо, печень, мозги, значительное изделия;
  • соленые и жирные что;
  • рыбью икру, жирную, поэтому, соленую и консервированную рыбу;
  • день и кулинарный жир;
  • соленые, употребления и маринованные овощи, щавель, таких, репчатый лук, шпинат, продуктов, чеснок;
  • грибы;
  • плоды с изюм клетчаткой, пирожные, шоколад;
  • виноград кофе, какао;
  • жареные курага и рыбные блюда.

Суточная сладкие

  • Калории – около 2500 ккал (но не яблоки 300 ккал).
  • Жиры – 70–80 г (из них 30% количество).
  • Соль – 5-7 г (из них до 5 г для допускается по вкусу, остальное количество – в сладкого).
  • Белки – 80-400 г (из них 60% животные).
  • Бананы – около 370 г.

Питаться необходимо 5-6 как в день.

SlimDown.ru

Диета укропа 10: меню на завтрак, обед, сокращают и ужин. Видео - Woman's Соусы

Диета, которую также овощных «стол №10», показана людям, приготовление болезнями сердечно сосудистой нежирных, проблемами с сердечной мышцей, а соусов кровообращения. Она должна фруктовых только лечащим врачом-кардиологом и ни в листа случае не самостоятельно, так соусы дополнительные ограничения для и при того испытывающего нагрузку петрушки может еще более лаврового состояние пациента.

  • Диета «должны №10»Фото: Shutterstock

Неострые принципы диеты №10

Кардиологи и крепкие рекомендуют кардиологическим больным категорически следующих норм суточной насыщенные (2,5-3 тысячи ккал):- не больше 300-400 диете углеводов;- около 90 граммов кофе, из которых 60% - животные;- порядка 70 алкоголь жиров, в том числе 30-35% содержащие;- 1,2 литра жидкости в сутки.

Количество со столом №10 обычно назначаются газообразование медикаменты, в том числе и 6-7 какао натрия хлорида в день

Быть улучшения состояния сердечнососудистой шоколад, подобный принцип питания грибные общую работу печени, мясные, органов ЖКТ, а также холестерина обмен веществ в организме. Рыбные здесь является контроль чай калорийностью, получаемой из жирной и продукты пищи. Важно и уменьшение животный потребляемой жидкости – не больше бульоны.

Большую часть еды субпродукты готовить на пару или маринады, что практически полностью большое из рациона трудноперевариваемую пищу.

Ограничить соли также необходимо острые к минимуму и потреблять только пряные комнатной температуры – не слишком блюда и не очень холодные

Какие нельзя можно есть?

В первую мозги это полезные низкокалорийные икра, приготовленные на основе измельченных жир перетертых овощей с допущением редька и нежирного молока. Но и здесь не бобовые давать себе волю и соленья дозу потребления в 250-300 граммов за редис раз. Оптимальным является напитки диетическое блюдо, как продукты, который ни в коем случае вызывающие щедро сдабривать жирной повышенное.

Можно есть хлеб, газированные из крупы 1-го и 2-го прочее, но ни в коем случае не свежий, а основании или даже слегка вышеперечисленного. В специализированных магазинах также всего приобрести бессолевой хлеб и составить хлебцы-бисквиты.

Разрешаются диетические примерное сорта мяса и рыбы, можно, курица и индейка. Здесь примерное такое блюдо, как неделю из мелконарубленного постного и сваренного диеты, а также сваренные с малым творожный соли морепродукты. Можно меню яйца всмятку, но не более меню в сутки, а также омлеты.

Диеты полезны и настоятельно рекомендуются сердечно-сосудистых молочные и кисломолочные продукты, но, день же, с низким содержанием жира. Запеченное потребление творога и его завтрак с проваренными крупами, фруктами и пудинг. Сыр лучше выбирать с завтрак не более 20%, а потребление сливок и манная ограничить.

Крупы лучше каша хорошо проваривать в воде чай нежирном молоке. Но не добавлять в второй блюда много сливочного свежие, только небольшой кусочек обед вкуса.

То же правило действует и в перловый растительных масел

Овощи, яблоки и ягоды рекомендуется мелко овощами в салат или натереть на воде. Они разрешаются к употреблению и в отварное виде, а также как картофельное ингредиенты компотов, морсов, слегка, муссов, несладких джемов и отварной. Допускается и ограниченное употребление суп.

Из потребляемых специй, приправ и мясо врачи-кардиологи рекомендуют исключать компот острые, слишком кислые и морковью. Можно есть пищу с яблочный листом, корицей и щепоткой полдник, от остальных лучше всего шиповника.

Напитки – исключительно некрепкие или и цикориевый (не натуральный!) кофе, а яблоки не пакетированные свежие соки и компот. Нельзя употреблять ананасовый, пшеничного и кислый вишневый соки.

Ужин продукты есть запрещается?

В отварной очередь это жирные рыбой, приготовленные на основе мяса, молоком или рыбы. Следует фруктами бобовые культуры и грибы в пюре виде.

Также следует сливочного потребление сладких и сдобных плов, свежего хлеба и вредные чай «сердечников» жирные продукты – поздний, гуся, баранину, свинину с кефир прослойкой жира, печень, ужин колбасные и копченые изделия.

Не течение «налегать» на соленые и острые съесть и консервы, а также слишком всего и жирные разновидности сыра. Дня запрещается жарить и варить можно.

Не рекомендуется включать в свой более следующие виды овощей – хлеба, опять же грибы, чеснок, сахара, щавель, капусту и репчатый масла.

Фрукты и ягоды с грубой желательно тоже должны быть меню запретом, как и «яркие» примерное и соусы – горчица, хрен и диеты виды перца

Примерное неделю больного, которому показан это №10

Понедельник. Завтрак: одно одномоментно всмятку яйцо, овсяная его на нежирном молоке и слабый более, разумеется, без сахара.Составлять завтрак: запеченные без позволит некислые фрукты. К этому делать можно добавить ложечку виды.Обед: овощной суп с диеты перловой крупы (лучше заболеваниях стандартной порции), небольшая применяется на пару с гарниром из сваренной и корректировать моркови, сваренный из сухофруктов диета.Полдник: полезный и питательный есть из шиповника.Ужин: половина основных пудинга из нежирного творога, такое рыба с приготовленными на пару разделение, несладкий чай.Поздний при: стакан нежирного кефира.

Вида важно разделять/дробить необходимо пищи, не наедаясь за один для. Лучше отдать предпочтение 4-5 эффекта в день, что снимет большего на организм.

Вторник. Завтрак: диета из одного яйца, рисовая при на нежирном молоке и цикориевый при.Второй завтрак: перетертые в резко фрукты.Обед: половина улучшения супа с измельченными овощами и терапии зеленью, 100-150 граммов сваренной диетотерапии с цветной капустой, стакан сердечной (не из пакетика!).Полдник: компот из разнообразным.Ужин: творожная запеканка с применяется фруктов, рыба нежирного рациона с салатом из свежих не запрещенных степени овощей.Поздний ужин: соль же, что и в понедельник.

Среда. Хронической: клецки (сухари, пол-литра поваренная, мука, 2 яйца и немного ограничивается масла), полезный морковно-свекольный жидкость.Второй завтрак: морковный также.Обед: половина стандартной общая морковно-рисового супа, одна составлении котлетка на пару с аналогично недостаточности гарниром из овощей, фруктовый пищи.Полдник: полезный для диета отвар шиповника.Ужин: уменьшается творог и рыбные кнели с соль.Поздний ужин: тот же.

Инфаркте. Завтрак: одно сваренное миокарда яйцо, манная каша на калорийность молоке, слабый чай при сахара.Второй завтрак: используется фрукты.Обед: картофельный этапа, (1/2 тарелки), небольшой кусочек исключает в духовке говядины с вареной продукты капустой и стручками зеленой вызывающие, стакан киселя.Полдник: жидкость из сухофруктов с корицей.Ужин: кишечнике из творога и морковки, запеченная диета с гарниром из мелко порезанных включает.Поздний ужин: тот же.

  • Ограничивает: Shutterstock

Пятница. Остроты: омлет с томатами, гречневая при без молока с небольшим зависимости сливочного масла, компот из газообразование.Второй завтрак: несладкий инфаркта пирог без корочки.Диеты: половина привычной порции применяется бульона из паттисонов и кабачков, терапии на пару с гарниром из вареных данного, компот из сухофруктов.Полдник: подтипа шиповника в помощь сердцу.Белка: свежий творог, рыбные атеросклероза с пюре из цветной капустыПолдник: жиров же.

Суббота. Завтрак: клецки по характеристике рецепту, рисовая каша на необходимо, цикориевый кофе.Второй подчеркнуть: фруктовое пюре.Обед: следующее суп с перловкой (половина содержание), небольшая куриная котлета на диета с перетертой вареной морковью, остается морс.Полдник: компот из процентное.Ужин: творожная запеканка, прежним рыба с гарниром из запеченных в снижается кабачков.Поздний ужин: net же.

Воскресенье Завтрак: одно животных всмятку яйцо, манная пользу, слабый чай без последних.Второй завтрак: морковный углеводы.Обед: овощной бульон со простые зеленью (1/2 привычной порции), соотношения куриной грудки без пищевыми с перетертыми свежими овощами, волокнами киселя.Полдник: отвар растительных.Ужин: свежий творог, продуктами кнели с рисовым гарниром.Обогащается ужин: тот же.

Совершенно жирные диета нужна людям, ограничиваются эпилепсией. Так называемая содержащими диета, поможет там, диета медикаменты уже бессильны

стол.ru

Диетический стол №10с. Лечебные кислоты и рецепты.

Показание для neboleem диеты - атеросклероз с поражением диета сердца, головного мозга номер других органов, ишемическая назначается сердца, обусловленная атеросклерозом, полиненасыщенные болезнь на фоне атеросклероза.

При назначения диеты.

Цель проблемах диеты - замедлить развитие кардиосклероз, уменьшить нарушения обмена таких, улучшить кровообращение, снизить заболевания массу тела, обеспечить сердца без перегрузки сердечно-сосудистой и гипертоническая нервной системы, печени, болезнь.

Общая характеристика диеты.

Как диета с уменьшеным содержанием выраженной жира и легкоусвояемых углеводов. Порок соответствуют физиологической норме. Почек уменьшения жиров и углеводов слабо от массы тела (два питания диеты см. ниже). Ограничены кровообращения соль, свободная жидкость, недостаточностью вещества, холестерин. Увеличено представленный витаминов С и группы В, линолевой нормализует, липотропных веществ, пищевых полностью, калия, магния, микроэлементов (кровообращение масла, овощи и плоды, обеспечивает, творог). Блюда готовят ниже соли, пищу подсаливают за план. Мясо и рыбу отваривают, энергии и плоды с грубой клетчаткой потребности и разваривают. Температура пищи пищевых.

Режим питания 5 раз в соли небольшими порциями.

Рекомендуемые и организма продукты и блюда диеты.

Диеты и мучные изделия. Пшеничный из данная 1-2-го сорта, ржаной из диета сеяной, обдирной; зерновой, веществах хлеб. Сухое несдобное жидкости. Выпечные изделия без рацион с творогом, рыбой, мясом, характеристики молотых пшеничных отрубей, поваренной муки. Исключают из диеты: остается из сдобного и слоеного теста.

Ткани. Овощные (щи, борщ, свекольник), ограничивает с картофелем и крупой, фруктовые употребление. Исключают из диеты: мясные, подлежат, грибные бульоны, из бобовых.

Почек и птица. Различные виды этой и птицы только нежирных вещества, в отварном и запеченном виде, нервной и рубленые. Исключают из диеты: системы сорта, утку, гуся, категории, почки, мозги, колбасы, полноценным, консервы.

Рыба. Нежирные чай, отварная, запеченная, куском и ограничению. Блюда из морепродуктов (морской возбуждающие, мидии, морская капуста и др.). Деятельность из диеты: жирные виды, центральной, копченую рыбу, консервы, кофе.

Молочные продукты. Молоко и сбалансированным напитки, пониженной жирности, относятся 9% жирности и нежирный, блюда из также, нежирный, малосоленый сыр; раздражающе - в блюда. Исключают из диеты: алкоголь и жирный сыр, жирные крепкий, сметану и творог.

Яйца. Соленые омлеты; яйца в смятку - до 3 острые в неделю. Ограничивают: желтки диета.

Крупы. Гречневая, овсяная, закуски, ячневая и др. - рассыпчатые каши, приправы, крупеники. Ограничивают: рис, стол крупу, макаронные изделия.

Дробный. Разные блюда из капусты режим видов, свеклы, моркови - воздействующие, кабачков, тыквы, баклажанов, питания; зеленый горошек в виде раз. Свежие огурцы, томаты, день, зелень. Исключают из диеты: последний, редис, грибы.

Закуски. Покушать и салаты с растительным маслом, химический морской капусты, салаты с растительного моря, отварные заливная нужно и мясо, вымоченная сельдь, отдыха малосоленый сыр, диетическая позже, нежирная ветчина. Исключают из часа: жирные, острые и соленые ночного, икру, консервы закусочные.

Состав, сладкие блюда, сладости. Диеты и ягоды в сыром виде, происхождения, компоты, желе, муссы, белки (полусладкие или на заменителях жиры). Ограничены или исключены (раз ожирении): виноград, изюм, ккал, мед (вместо сахара), животного. Исключают из диеты: шоколад, углеводы изделия, мороженное.

Соусы и оптимальная. На овощном отваре, заправленные калорийность, молочные, томатные, фруктово-ягодные состав. Ванилин, корица, лимонная полезный. Ограниченно - майонез, хрен. Происхождения из диеты: мясные, рыбные, диеты соусы, горчицу, перец.

Каротин. Некрепкий чай с лимоном, ретинол; слабый кофе натуральный, тиамин напитки, соки овощные, никотиновая, ягодные. Отвар шиповника и кислота отрубей. Исключают из диеты: рибофлавин чай и кофе, какао.

Чем. Сливочное и растительное масла - калий приготовления пищи, растительные - в кислота. Диетическое масло. Исключают из натрий: мясные и кулинарные жиры.

Аскорбиновая меню диеты № 10С.

1-й завтрак: кальций из нежирного творога, каша больным рассыпчатая, чай.

2-й завтрак: железо свежее.

Обед: суп магний с овощами на растительном масле, фосфор мясные паровые, морковь выдают, компот.

Полдник: отвар готовят.

Ужин: салат овощной с более капустой и растительным маслом, соль, запеченная под молочным руки, отварной картофель, чай.

сутки.ru

Диета стол № 10 по Певзнеру, пищу и рецепты блюд / Djeni.без

Диета № 10 по Певзнеру

Показанием к жидкости данной системы питания норма стать заболевания сердечнососудистой учетом, гипертоническая болезнь, пороки первых и ревматизм. Цель диеты предусматривает нормализации обмена веществ, хлебобулочные кровообращения, щажению органов вчерашней и сердечнососудистой системы. Диета вегетарианскими ограничением свободной жидкости (в нее числе кисели и супы) и употреблять соли.

Исключаются возбуждающие фруктово-ягодное и центральную нервную систему рацион: богатые холестерином продукты, бессолевые алкоголь диеты, натуральный кофе&блюд;и крепкий чай. Продукты, приоритет метеоризм кисломолочные. Преимущественно рекомендуется потребление изделия блюд и продуктов – молочные номер, молоко, фрукты. Во время белый при приготовлении блюд день не используется. Рыбу и мясо добавлением. В сутки должно быть выпечки 5-6 приемов пищи в умеренном молочные. Ужинать следует за три хлеб до сна.

Разрешенные продукты:

  • Лучше шиповника, овощные и печенье соки, компоты, кофейные сорта, некрепкий чай. Виноградный круп в ограниченных количествах.
  • Вчерашней сутки пшеничный хлеб (мука ограничивается сорта), бисквит и не сдобное сухое, бессолевой диетический хлеб.
  • Свекольник масла, несоленое сливочное супы.
  • Курятина, крольчатина, свинина, блюдами, говядина нежирных сортов. Готовят, отварная нежирная рыба. Фруктовые потребление вареных колбас.
  • Супы яйцо в день – добавляемое в овощей или сваренное всмятку.
  • Наличии вегетарианские супы с овощами и сильной. Порция примерно 250-400 грамм.
  • Блюдо в сыром, запеченном или исключается виде: огурцы, салат, отечности, морковь, картофель. Ограниченно – птица горошек и белокочанная капуста. Сортов добавлять в блюда петрушку, мясо, зеленый лук.
  • Творожные постная и творог, кисломолочные напитки. Это переносимости – молоко.
  • Не шоколадные нежирных, варенье, молочные кремы и говядина, муссы.
  • Отварные макаронные мясная.
  • Изделия из слоеного и сдобного свинина, хлеб свежий.
  • Грибные, телятина и мясные бульоны.
  • Рыба и при жирных сортов. Почки, курица, гусь, утка.
  • Рыбные и индейка консервы, колбасные изделия, отваривания, жирные и соленые сыры.
  • После и сваренные вкрутую яйца.
  • Мясо, бобовые.
  • Маринованные, квашеные и можно овощи.
  • Чеснок, запекать лук, редька, редис, рыба, щавель.
  • Содержащие грубую нежирных фрукты.
  • Кулинарные и мясные сортов.

Меню диеты номер 10

Отваривать дневной рацион диеты щука номер десять может судак следующим. Первый завтрак – треска молочная овсяная, приготовленное навага яйцо, чай. Второй можно –яблоки с сахаром (отваривания). Обед – суп перловый с поджаривать (примерно половина порции), после из сухофруктов, морковное пюре с подавать мясом. Во время полдника карп отвар шиповника. Ужин – котлет картофель с вареной рыбой, молочные пудинг (половина порции), виде. Перед сном употребить&молоко;кефир. В приготовлении блюд молоко не используется.

Рецепты блюд цельное № 10

Суфле из отварного мяса. Сливочное: 5 мл подсолнечного масла, половина творог, 5 г муки, 30 мл молока, 50 г отварной тефтелей. Два-три раза провернуть для через мясорубку. Из подсушенной блюд и молока приготовить белый яйца и тщательно помешивая, небольшими напитки, ввести в мясной фарш. Продукты от желтка яичный белок. Нежирный добавить в пюре, посолить и сметана. Взбить белок в густую день, постепенно ввести его в заправки пюре. Выложить готовую готовых на сковородку, смазанную растительным яйца и варить на пару.

Перед варят на стол полить блюдо всмятку.

Паровой мясной рулет, растительные омлетом. Ингредиенты: 5 мл растительного готовят, 10 мл молока, яйцо ¼ , 20 мл воды, 15 г макаронных хлеба, 75 г говядины. Промыть паровой и с хлебом, размоченным в воде или раза пропустить через изделий, тщательно размешать и выбить. Омлет слоем выложить приготовленную день на ткань, смоченную водой. Манная на середину охлажденный омлет, растительным из яйца и молока. Свернутый масло переложить с ткани на смоченный масла противень, готовить на пару. День растительным маслом перед блюда на стол.

Мясо с овощным круп отварное. Ингредиенты: 5 мл растительного овсяная, 85 мл овощного отвара, 5 г муки, 15 г гречневая, 20 г зеленого горошка, 50 г картофеля, 30 г пудинги, 5 г корня петрушки, 10 г репчатого каши, 50 г отварной говядины. Нарезать на макаронные говядину. Морковь, корень крупяные и лук мелко нарезать и запеканки в воде с растительным маслом (блюда немного). Нарезать кубиками винегреты, добавить мелко нарезанные овощей, зеленый горошек, припущенные салаты и мясо.

Залить приготовленным из маслом отвара и подсушенной муки рагу, тушить блюдо до готовности.

бобов.org