Диета института питания

Диета института питания РАМН с комментарием тренера

Сегодня многие помешаны на похудении и соблюдении всевозможных диет. Среди великого множества диет есть и российские «изобретения», например, диета института питания РАМН, разработанная отечественными диетологами и проверенная на наших гражданах.

Диета института питания РАМН рассчитана на 18 дней – этого вполне достаточно, чтобы перестроить свое питание и изменить вкусовые привычки.

Суть диеты заключается в снижении калорийности рациона примерно до 1200-1800 ккал в день.

- Если ваш вес до 60 кг, дневная калорийность на диете РАМН будет 1200 ккал;
- От 60 до 70 кг рацион увеличивается до 1500 ккал;
- Более 70 кг - 1800 Ккал в день (за счет увеличения порций);

Уменьшение калорийности питания происходит исключительно за счет углеводов (преимущественно простых), а также жиров. Употребление белка увеличивается, что позволяет успешно снижать вес без чувства голода и негативных последствий для здоровья.

dieta_ramn

Что можно и нельзя есть на диете РАМН?

Основными продуктами питания являются:
- нежирное мясо, курица, рыба, морепродукты,
- яйца,
- молоко и кефир без сахара и невысокой жирности,
- творог и нежирный сыр (вроде «домашнего»),
- овощи, кроме картошки и моркови,
- несладкие фрукты,
- оливковое масло.

Вот, в общем-то и все. Специи, соль и жиры (растительное и сливочное масло) употребляем очень умеренно. Конечно же, жидкость – вода, несладкий чай и травяные чаи, пить положено не менее 1,5 л в день. «Базу» рациона составляют овощи и белковые продукты.

По сути, такая диета дает нам необходимый минимум питательных веществ, позволяя снизить вес без вредя для здоровья. Список запрещенных продуктов шире, в него попадают все кондитерские изделия, выпечка, картофель, все жареное, соленое, копченое, колбасные изделия, жирные соусы, полуфабрикаты, фастфуд и т.д. Способ приготовления – варка, тушение, запекание, приготовление на пару.

На первый взгляд диета очень суровая, однако, исключенные продукты в большинстве своем – источники «пустых» калорий, жира, сахара и соли. А полезные купы, хлеб и картофель обязательно вернуться в ваш рацион, но немного позже.

Примерное ежедневное меню диеты РАМН

Меню одного дня выглядит примерно так:

1-ый завтрак: яичница или омлет из двух яиц, салат из капусты с растительным маслом, чай несладкий с молоком.
2-ой завтрак: 100 г нежирного творога.
Обед: вегетарианские щи или борщ, порция салата из свежих овощей, кусок отварной курицы.
Полдник: стакан нежирного кефира или другого кисломолочного напитка (сок).
Ужин: рыба на пару или запеченная с тушеными или вареными овощами.
Перед сном: стакан кефира.

Для разнообразия приведу второй вариант меню:

1-ый завтрак: отварное мясо (75-100 г) с зеленым горошком, чай с молоком.
2-ой завтрак: творожный сырок или печеное яблоко.
Обед: вегетарианский суп с овощами, рыба на пару и салат, компот из сухофруктов.
Полдник: фруктовый сок или отвар шиповника.
Ужин: творог с йогуртом, чай.
На ночь: стакан кефира.
В течение дня пейте воду без газа, несладкий чай, заваривайте шиповник.

Как действует диета института питания РАМН?

Эта диета, придуманная много лет назад сильно, смахивает на современные «белковые» диеты, которые, доказали свою эффективность. Мы худеем за счет снижения калорийности, отказа от сладкого и жирного, избавляется от отеков. Белок помогает поддерживать мышечную массу и уровень обмена веществ, что также помогает организму сжигать жир. Заниматься спортом во время этой диеты возможно, но не так-то просто – без углеводов тренировки проходят тяжеловато (проверено на себе).

Результаты диеты

По некоторым данным за 18 дней такого питания можно потерять до 10 кг веса! Но, во-первых, все зависит от вашего исходного веса и количества лишних кило. Полные люди и те, у кого лишнего веса много, худеют легче. А тем, чей вес больше нормального на 5-7 кг удастся снизить массу тела на 2-4 кг. И во-вторых – сброшенные килограммы состоят не только из жира, но и воды и, простите за подробности, содержимого кишечника.

Диета института питания РАМН относится к разряду низкоуглеводных и ограничивает соль, поэтому хорошо выводит лишнюю жидкость. Овощи и фрукты очищают кишечник. В целом, результат от нее – хороший и стойкий при условии того, что по ее окончанию вы не побежите в пиццерию или кулинарию.

По окончании диеты не стоит сразу же возвращаться к своему привычному рациону – иначе все результаты будут потеряны. Ваша цель – закрепить результат. Менять меню не стоит, в него лишь следует добавить сложные углеводы – крупы, зерновой хлеб, бобовые, конечно, в умеренном количестве.

Диета РАМН может стать отличным «стартом» для тех, кто только начинает снижать вес и хорошим вариантом для тех, кто уже скинул несколько килограммов. Примерно так выглядит рацион спортсменов, которые снижают вес перед соревнованиями – ничего лишнего, но зато есть все необходимое. Подходит такая диета не всем. Людям, у которых есть проблемы с почками и печенью лучше проконсультироваться с врачом перед началом такой диеты. Не подходит она и молодым кормящим мамам, беременным женщинам. На мой взгляд, от женщин такая диета потребует железной силы воли, особенно это касается тех, кто любит сладкое.

dietplan.ru

Диета института питания РАМН

диета института питания рамн

Сейчас, когда практически у каждой звезды есть своя персональная система похудения, многие забывают о том, что институт питания Российской Академии Медицинских наук представил свою версию диеты для похудения, которая, безусловно, полезнее множества других. К тому же, она не предполагает неправдоподобно быстрых и вредоносных результатов: курс рассчитан на 18 дней, за которые можно похудеть на 8-10 килограммов без вреда для организма и мучительного чувства голода. К тому же, результат диеты института питания РАМН сохранится надолго, если вы, конечно, не будете слишком несдержаны в питании.

Институт питания: диета для похудения

Диета института питания России отличается разумным подходом, которого не хватает многим новомодным диетам. В целом, слишком строгих ограничений нет, однако существует список основных принципов, от которых отступать нельзя:

  1. Калорийность рациона 1200 единиц (при весе 50-60 кг), 1500 калорий (при весе 60-70 кг), 1800 (при весе выше 70 кг). Соответственно, когда в похудении достигнута следующая отметка, рацион нужно сократить в соответствии с указанными данными. Цифры даны приблизительно, лучше рассчитать их персонально при помощи анализатора параметров тела и калорийности, которые легко найти в свободном доступе в интернете.
  2. Рекомендовано дробное питание: есть необходимо небольшими порциями 5-6 раз в день, приблизительно раз в три часа.
  3. Исключению подлежат простые углеводы: кондитерские изделия, сдоба, белый хлеб, картофель.
  4. Снижается количество потребляемых жиров: разрешено употреблять только постные сорта животных продуктов: телятину, говядину, индейку, нежирные сорта рыбы и маложирные молочные продукты.
  5. Из овощей и фруктов рекомендуется употреблять те, в составе которых нет или мало крахмала (исключаются бобовые, кукуруза, бананы, виноград).
  6. С учетом супов, чая и кофе, количество жидкости в сутки должно быть около 1,5 литра.
  7. Соль с учетом всех блюд ограничивается до 1 чайной ложки без горки в день. Готовить блюда лучше без соли и досаливать уже перед едой, а соленья и копчености ограничить.

Диета института питания настолько проста и включает в себя все полезные продукты, что ее можно практиковать постоянно, в качестве обычной системы питания – особенно тем, кто склонен к полноте и легко набирает вес. Такой подход позволит оставаться стройной и привлекательной постоянно.

Диета института питания РАМН: меню

Рассмотрим обычное меню диеты на один день, которое вы можете взять себе на вооружение. Важно не заменять блюда на жирные и мучные для сохранения низкой калорийности.

  • завтрак: салат из капусты (можно пекинской), яичница из двух яиц, чай с молоком без сахара;
  • второй завтрак: порция творога;
  • обед: салат из свежих овощей, щи, грудка куриная с овощами;
  • полдник: кисломолочный напиток, сок или чай;
  • ужин: отварная нежирная рыба, рагу овощное;
  • перед сном за час: стакан кефира.

Существует и второй вариант сбалансированного меню, которое также прекрасно подходит для разнообразия диеты:

диета института питания рамн меню
  • завтрак: отварное мясо (порция размером с колоду карт) с зеленым горошком, чай;
  • второй завтрак: сырок творожный или запеченное яблоко;
  • обед: суп без мяса и мясного бульона (вегетарианский), рыба отварная с овощным салатом на гарнир, компот;
  • полдник: чай, сок фруктовый или отвар шиповника;
  • ужин: творог с натуральным йогуртом, чай;
  • на ночь: стакан кефира.

Если вы будете питаться так постоянно, вес спокойно уйдет и никогда не вернется к вам. После достижения своей цели на праздники можно будет позволить себе немного сладостей, но не более этого!

womanadvice.ru

Диета института питания АМН России

Dieta instituta pitanija AMN Rossii Институт питания АМН Российской Федерации (когда-то он был и в СССР) предложил диету, снижающую калорийность рациона за счет максимального ограничения либо вовсе исключающую все виды углеводосодержащих продуктов. Это рафинированный сахар, хлеб и мучные изделия, картофель. Мясные, рыбные и все молочные продукты предпочитаются с малым процентом жирности, так как общий объем жиров ограничен и главное условие, что не менее половины всего количества будут составлять растительные жиры.

Не ограничены ни овощи, ни фрукты, не содержащие крахмал: огурцами, редисом, салатом, помидорами, ягодами и зеленью можно заполнять значительную часть рациона. Полтора литра жидкости будет вполне достаточно, здесь в расчет идет и та жидкость, которая содержится в продуктах: в овощах и фруктах ее около 80-90%, в мясе и рыбе — 70-80%, в хлебе и мучных изделиях — 30-40%.

Соль — примерно 5 г. в сутки (около 1 чайной ложки). Добавлять соль в приготовленную еду.

Порции пищи делятся на 5-6 частей, и принимается еда в одно и то же время.

Разработчики этой диеты утверждают, что если строго ее соблюдать, в течениие 3 недель можно похудеть на 8-10 килограммов. Людям с большим весом, которые только начинают сбрасывать вес, такая диета будет очень полезна.

Диета института питания АМН России для похудения

Приведем подобное меню.

Не считая хлеб, калорийность блюд составит 1500-1600 ккал в сутки.

Вариант 1

8:00-9:00 - капустный салат, два жареных яйца, чай с молоком.
10:00-11:00 - творог, чай или отвар шиповника.
12:00-13:00 - салат из овощей, капустные щи, овощи с вареной курицей, отвар трав или компот.
15:00-16:00 - стакан молока, сока или отвара трав.
18:00-19:00 - рагу из овощей, примерно 100г отварной рыбы и чай.

Вариант 2

8:00-9:00 - 100г отварного мяса, зеленый горошек, стакан чая.
10:00-11:00 - 1 запеченное яблоко, сыр.
12:00-13:00 - суп без мяса, на овощном бульоне, 100г отварной рыбы, овощной салат, заправленный растительным маслом и компот.
15:00-16:00 - отвар из шиповника.
18:00-19:00 - нежирный творог, чай.

updiet.info

Ну, а более подробные рекомендации относительно меню диеты института питания РАМН мы рассмотрим далее.

Меню диеты института питания РАМН

Как уже упоминалось ранее, принципом диеты института питания РАМН является постепенное снижение калорийности рациона. Поэтому в течение первых двух недель необходимо придерживаться рациона в 1800 ккал, после чего переходить к более интенсивному похудению, сократив количество употребляемых калорий до 1200. После достижения желаемого результата можно снова вернуться к первому варианту меню диеты.

Итак, меню одного дня диеты на 1800 ккал выглядит следующим образом:

  • Завтрак: салат из капусты с лимонным соком, омлет из двух яиц, чай с нежирным молоком.
  • Второй завтрак: отвар шиповника, нежирный творог.
  • Обед: салат из свежих овощей, щи из квашеной капусты, компот или отвар шиповника, куриная грудка.
  • Полдник: стакан обезжиренного молока, отвар шиповника или сока.
  • Ужин: овощное рагу или тушеные овощи (без картошки), 100 г отварной рыбы или одна паровая котлета, чай.
  • Перед сном: стакан кефира или айрана.

Меню одного дня диеты на 1200 ккал выглядит так:

  • Завтрак: бутерброд из цельнозернового хлеба с кусочком отварной телятины, немного зеленого горошка, чай без сахара.
  • Второй завтрак: 50 г творога, одно печеное яблоко с корицей.
  • Обед: овощной суп без картофеля, салат из свежих овощей, кусочек рыбы, компот.
  • Полдник: отвар шиповника или чай каркадэ без сахара.
  • Перед сном: стакан нежирного кефира.

Плюсы и минусы диеты института питания РАМН

К достоинствам диеты института РАМН относят ее высокую эффективность без вреда для здоровья. Рацион диеты включает широкий перечень продуктов, что позволяет составить разнообразное меню и не сорваться. Более того, диета института питания РАМН позволяет организму и психике перестроиться на новую здоровую систему питания.

Что касается недостатков, то они у диеты института питания РАМН незначительные: необходимость подсчитывать калории и вести дневник питания. Однако для тех, кто желает обрести стройность без вреда для здоровья, подсчет калорий доставит только удовольствие.

Специально для opitanii.net Ира Романий

Диета института питания РАМН: отзывы

Оставить отзыв26 Дек 2014 в 10:31

Мне нравится данная диета, потому что она рациональная и здоровая. Потом сам привыкнешь так питаться, отлично скинуть на ней можно да и не будет потом скачком веса. А если еще физ упражнения, то вообще все супер будет.

15 Ноя 2014 в 10:10

Диета хорошая, хоть и хлопотная, но все же мне удалось на ней очень хорошо похудеть и не так ощущала сильно, что на диете. Реально уйдет все лишнее и без возврата.

10 Ноя 2014 в 08:14

Отлично мне подошла, это теперь даже система питания для меня, я стала есть на много меньше жирного и сладкого после этой диеты. Похудела я на 25 килограмм, и при этом хорошо себя чувствовала и кожа не обвисла, так как модно и нагрузку давать тоже.

opitanii.net