Диета для сахарного диабета чтобы снизить сахар

Диета при сахарном диабете

Сахарный диабет – это неизлечимое заболевание, при котором в организме человека не выделяется (или не распознается) в достаточной мере гормон инсулин, разлагающий сахарозу. Без лечения такое заболевание приводит к мощнейшим сбоям работы всего организма, нарушениям баланса сахара в крови, углеводного, белкового и жирового обменов. Помимо приема инсулина и других методов лечения, сохранять необходимый баланс веществ больному помогает диета при сахарном диабете. Диета – важнейшее условие здоровья диабетика, а потому знать ее принципы необходимо.

Три условия здоровья сахарного диабетика

Особенности диеты при сахарном диабете

Диета для больных сахарным диабетом различается в зависимости от того, какой у человека тип диабета и кем является больной (ребенком, беременной женщиной, человеком, склонным к полноте и т.п.). Значение диеты для диабетика велико, а для тех, у кого 2 тип заболевания, и вовсе считается ключевым. Не подобрав диету в соответствии с болезнью, пациент лишь усугубит состояние.

Распространенность сахарного диабета и возрастная группа

  • 1-й тип сахарного диабета (инсулинозависимый) возникает из-за вирусных инфекций на фоне врожденных предрасположенностей к диабету. У больных таким типом диабета, в организме не вырабатывается (или мало вырабатывается) собственный инсулин, а потому для нормального функционирования им необходимо принимать его искусственно. Проявляется в раннем возрасте, поскольку зачастую это заболевание передается по наследству. На 1-й тип диабета приходится 20 % всех случаев.
  • 2-й тип (инсулиннезависимый) в большинстве случаев возникает на фоне ожирения, переедания, неправильного питания, заболеваний эндокринной системы. При таком типе сахарного диабета в организме человека вырабатывается инсулин, но чувствительность к нему понижена. При правильном пожизненном соблюдении предписанной диеты диабетики 2-го типа могут обойтись без дополнительных медикаментов. Инсулиннезависимый сахарный диабет возникает у людей от 35 лет, поскольку заболевание зачастую приобретенное. Доля, которая приходится на этот тип – 80 % от всех случаев заболеваний диабетом.

Сравнительная характеристика диабета 1-го и 2-го типов

У детей сахарный диабет может возникнуть из-за переедания мучных, сладких продуктов. У беременных женщин может проявиться временный гестационный сахарный диабет, связанный с изменениями в организме во время вынашивания ребенка. Обе категории диабетиков требуют проработки диеты с уменьшением вредных продуктов.

Каждому пациенту требуется особый рацион питания, регулирующей уровень сахара в крови, способствующей уменьшению веса (если сахарный диабет был вызван ожирением), уравновешивающей вещества в организме, снимающей нагрузку с печени, почек, ЖКТ. За основу берется диетический стол № 9 для диабетиков, в общее меню которого вносят определенные коррективы, чтобы сделать его более подходящим для каждой группы людей, страдающих диабетом.

Низкоуглеводная диета при диабете

При диабете 1 типа (инсулинозависимом)

При сахарном диабете первого типа для пациента составляется диета на основе овощей с ограничением потребляемой соли, исключением сахара, контролем потребляемых жиров (не более 30 г/день), повышенным содержанием белков, но ограниченным количеством легкоусвояемых углеводов и продуктов, воздействующих раздражающе на ЖКТ. Пищу таким людям следует употреблять малыми порциями – пять раз в день. Вместо сахара в рационе используют сорбит, ксилит, сахарин (сахарозаменители). Для сахарных диабетиков 1-го типа полезны следующие продукты:

  • Овощи: шпинат, капуста, огурцы, салат, соя, редис, свекла, кабачки.
  • Кислые фрукты (например, лимон, лимонный компот с добавлением ксилита, сорбита).
  • Яйца (лучше варить всмятку).
  • Крупа, макароны (обратно пропорционально употреблению хлеба).
  • Дрожжи.
  • Томатный сок.
  • Несладкий чай с молоком.
  • Большое количество жидкости (не менее 6 стаканов).

Контроль за питательным процессом при сахарном диабете

Диета при диабете 1-го типа запрещает употреблять:

  • Шоколад
  • Мед
  • Свиной жир
  • Горчицу
  • Сдобу
  • Изюм, виноград
  • Острые блюда
  • Соль, соленые блюда

Принцип диеты диабетиков

При диабете 2 типа

Лечебная диета при диабете второго типа направлена на снижение калорийности пищи (до 1300-1700 ккал) и стабилизации углеводного обмена. Такое снижение уменьшает содержание глюкозы в еде, что первостепенно важно для диабетиков. Легкоусвояемые углеводы, все жирное и продукты, повышающие уровень сахара в крови запрещены, они не входят в диету для страдающих диабетом. Это такие продукты:

  • Маргарин
  • Сосиски
  • Жирная сметана
  • Жирная рыба
  • Копчености
  • Сливки
  • Орехи
  • Мед
  • Лимонады
  • Варенье
  • Сухофрукты
  • Картофель (ограничить в количестве)
  • Алкоголь
  • Сдоба, выпечка, сладкое
  • Сладкие напитки

Идеальные продукты для диабетической диеты

Питание должно быть дробным (малыми дозами 5-6 раз в сутки), что поможет избежать гипогликемии (резкого падения уровня сахара в крови). Диабетикам разрешается употреблять в любых количествах:

  • Морковь
  • Репу
  • Помидоры
  • Капусту

Рекомендуемые продукты для диабетиков 2-й группы

Посмотрите видео, чтобы узнать больше о диете для диабетиков со вторым типом: 

Какая диета нужна при подозрении на диабет или в начальной стадии

При подозрении на сахарный диабет человек должен сразу же обратиться к врачу и сдать необходимые анализы, после чего врач назначает необходимое лечение и диету. Однако до того, как результаты анализа будут получены, необходимо стараться придерживаться диеты, основанной на предписаниях диетического стола № 9, чтобы не усугублять развитие заболевания. При подозрении на диабет разрешается употреблять:

  • Хлебобулочные изделия: черный хлеб (200-350 г /день).
  • Мясо: телятина, индейка, говядина, свинина (нежирная), кролик (отварной, заливной).
  • Легкий овощной суп на нежирном мясном или рыбном бульоне, с малым количеством продуктов (2 раза в неделю).
  • Нежирную рыбу: щука, сазан, треска, судак и другая рыба в вареном виде или в качестве заливного.
  • Блюда с добавлением круп, макаронных изделий, бобовых (немного, обратно пропорционально количеству потребляемого хлеба).
  • Овощи (вареные, печеные, сырые): капуста, салат, кабачки, редис, картофель, сахарная свекла, морковь, брюква.
  • Яйца: омлет, яйца всмятку (максимум 2 шт./день).
  • Сладости: диабетические, с сахарозаменителями (употребление непосредственно сахара – по назначению врача).
  • Фрукты: яблоки антоновка, лимоны, красная смородина, апельсины, клюква (сырые, в виде компотов на сорбите, ксилите, которыми легко заменить сахар).
  • Соусы, пряности: молочные, неострые на овощной базе с уксусом, кореньями и томатным пюре.
  • Молочные и кисломолочные продукты: простокваша, кефир (максимум 2 ст./день), творог (до 200 г/день), молоко по разрешению врача.
  • Жиры: сливочное и растительное масла (всего 40 г/день).
  • Закуски: салаты, заливная рыба (100 г/день).
  • Несладкие напитки: чай с лимоном или молоком, некрепкий кофе, натуральные соки – максимум 5 стаканов жидкости в день.
  • Полезны дрожжи (в таблетках) и отвар шиповника.

Химический состав основных продуктов

Запрещено включать в рацион:

  • Сладости: торты, конфеты, шоколад, сдобу, варенье, мед, мороженое, сахарные леденцы.
  • Жиры: бараний, свиной жир.
  • Алкоголь.
  • Фрукты: бананы, изюм, виноград.
  • Сахар (в небольших дозах и только по согласию с врачом).
  • Перец, горчица.
  • Острые, соленые, пряные, копченые, жареные блюда.

Разрешенные продукты диабетической диеты

Диетические блюда для похудения при сахарном диабете

Диета при сахарном диабете направлена на регулировку уровня сахара в крови, нормального обмена веществ, соотношения жиров, белков и углеводов. Правильное составление диеты поможет человеку, страдающему сахарным диабетом, получать в день исключительно столько питательных веществ, сколько ему физиологически необходимо. А потому подобные диеты ведут к безболезненному уменьшению веса диабетика.

Это полезно, т.к. большая часть случаев сахарного диабета возникает по причине ожирения. Людям, которые не страдают этим заболеванием, также будет полезно взять некоторые рецепты на вооружение, чтобы легко сбросить лишний вес и перейти на здоровое питание.

Ингредиенты для блюд диабетической диеты

Вот несколько таких рецептов:

Диетическая окрошка

  1. Возьмите 1 вареное яйцо, 50 г картофеля, 100 г свежих огурцов, 120 г вареной говядины (нежирной), 50 г моркови, 0.5 л кваса, 40 г сметаны или майонеза, 2 г соли, зелень.
  2. Порежьте все ингредиенты в кастрюлю.
  3. Залейте квасом, посолите.
  4. Добавьте майонез или сметану (прямо перед подачей).

Диетический борщ

  1. Возьмите 80 г капусты, 80 г свеклы, 120 г картофеля, 15 г моркови, 20 г корня сельдерея.
  2. Нарежьте все ингредиенты.
  3. Положите овощи в 350 мл овощного отвара, варите 2.5 ч.
  4. Возьмите 20 г репчатого лука, 20 г масла, 45 г очищенных от кожицы помидоров.
  5. Порежьте лук, пассируйте его на масле.
  6. Не снимая сковороду с огня, добавьте к луку мелко порезанные помидоры. Помешивайте еще 10 минут.
  7. Пассируйте муку.
  8. Положите ее и зажарку в отвар, посолите, варите 5 минут.
  9. Перед подачей посыпьте каждую порцию зеленью, добавьте сметану.

Пирог с творогом, орехами и фруктами

  1. Возьмите 400 г творога, 2 яйца, 90 г отрубей, 90 г муки, 3 г соды, 90 г ксилита, 90 г грецких орехов, 200 мг лимонной кислоты, соль по вкусу.
  2. Протрите через сито творог.
  3. Взбейте яйца, соедините с творогом.
  4. Добавьте муку, отруби, ксилит, соду, измельченные орехи, лимонную кислоту и соль - размешайте.
  5. Посыпьте форму мукой, выложите на нее тесто.
  6. Украсьте пирог фруктами.
  7. Выпекайте духовке, заранее разогретой до 200 – 220°С до готовности.

Диетические овощные оладьи

  1. Возьмите 100 г картофеля, 50 г сырой моркови, половину яичного желтка, половину белка, 10 г муки, 15 мл молока.
  2. Натрите на терке морковь, картофель.
  3. Смешайте с половиной желтка, молоком, мукой.
  4. Взбейте белок и соедините с остальной смесью.
  5. Размешайте, посолите и сформируйте лепешки.
  6. Разогрейте духовку до 120 – 150°С.
  7. Смажьте противень растительным маслом, выложите на него оладьи и выпекайте.
  8. Перед подачей добавьте зелень и сметану.

Дневное меню для страдающих диабетом

Диета для детей и беременных при сахарном диабете

Сахарный диабет может возникнуть и во время беременности (гестационный диабет) как ответная реакция на изменения в организме женщины. После родов он исчезает, однако во время вынашивания ребенка, матери необходимо придерживаться специальной диеты, чтобы поддержать свое здоровье и здоровье малыша. Больной гестационным диабетом стоит включить в свой рацион:

  • Продукты, которые содержат большое количество фруктозы (она компенсирует недостаток натурального сахара).
  • Хлеб с отрубями.
  • Крупы (гречневая, манная, пшенная и другие).
  • Фрукты.
  • Фруктовые соки.
  • Йогурты.
  • Яйца.
  • Злаки.
  • Горох и фасоль.
  • Компоты на ксилите и сорбите.
  • Оливковое масло (вместо растительного и сливочного).
  • Блюда, приготовленные на пару.

Беременным женщинам, страдающим диабетом, запрещено употреблять газированные напитки и квас. После того, как уровень сахара в крови роженицы стабилизируется, ей все равно необходимо придерживаться данной диеты, переходить к обычному питанию стоит постепенно и исключительно с одобрения врача.

Продукты диетического стола № 9

Сахарным диабетом могут страдать и дети. Родители обязаны строго следить за диетой ребенка, по возможности также придерживаясь ее. Блюда должны быть отварными или печеными. Разрешены такие продукты:

  • Овощи: тыква, помидоры, морковь.
  • Ягоды и фрукты: рябина, малина, вишня, клубника, киви, дыня, мандарины, арбуз.
  • Молочные продукты: сыр, молоко.
  • Мясные продукты: язык, мясо, морепродукты, рыба.
  • Сладкое: только на основе фруктозы и сорбита!
  • Продукты и выпечка, которые продаются в отделах для диабетиков – изредка.

Запрещено включать в меню семьи с ребенком-диабетиком такие продукты:

  • Шоколад;
  • Варенье;
  • Торты;
  • Сладкие сырки.

Семья с ребенком-диабетиком

Диета при сахарном диабете стол 9: меню на неделю

Рацион страдающего сахарным диабетом может быть разнообразным вкусным и богатым на витамины, если подойти к планированию диеты с фантазией.

Диета на понедельник и четверг

  • Завтрак: хлеб, 4 ст. л. зеленого салата с огурцами и помидорами, 3 ст. л. гречки, 2 яблока, 90 г сыра (нежирного), минеральная вода без газа.
  • Второй завтрак (10:00): томатный сок, помидор или банан.
  • Обед: 2 половника борща с фасолью и без мяса, 5 ст. л. овощного салата, 3 ст. л. гречневой каши, 1 кусок вареной рыбы, 1 ст. ягодный компот без сахара.
  • Полдник: 2 куска молочной колбасы, 1 ст. томатного сока.
  • Ужин: 1 вареная картошка, 1 ст. кефира (нежирного), 1 яблоко.

Диета на вторник и пятницу

  • Завтрак: 2 куска кроличьего мяса (тушеного), 2 ст. л. каши (овсяной), 1 морковь (сырая), 1 яблоко, 1 ст. чая с лимоном (без сахара).
  • Второй завтрак: банан.
  • Обед: 2 половника супа (с фрикадельками), 150 г вареной картошки, 2 шт. галетного печенья, 1 ст. компота на сорбите или ксилите.
  • Полдник: 1 ст. черники.
  • Ужин: 1 ст. л. гречки, 1 сосиска, 1 ст. томатного сока. .

Диета на среду и субботу

  • Завтрак: 1 кусок хлеба, 2 ст. л. салата с помидорами и огурцами, 1 кусок твердого сыра,1 банан.
  • Второй завтрак: 1 персик, 1 ст. чая с лимоном (без сахара).
  • Обед: 300 мл супа из овощей, 1 кусок хлеба, 1 ст. л. гречневой каши, 3 ст. л. салата из овощей, 1 мандарин.
  • Полдник: 1 мандарин.
  • Ужин: 1 ст. л. овсянки, 1 рыбная котлета, чай с лимоном (без сахара).

Диета на воскресенье

  • Завтрак: 6 шт. пельменей, 3 шт. печенья (галетного), 1 ст. кофе (без сахара).
  • Второй завтрак: 5 шт. кислых абрикос.
  • Обед: 300 мл гречневого супа, до 100 г вареной картошки, 5 ст. л. салата из овощей, 3 шт. печенья (галетного), 1 ст. компота (без сахара).
  • Полдник: 2 яблока.
  • Ужин: 1 сосиска, 1 ст. л. овсяной каши, 3 шт. печенья (галетного), 1 с. Томатного сока, 1 ст. кефира (нежирного).

Диета стол 9 при диабете

Лечение сахарного диабета - препараты нового поколения

Пластырь от диабета - эффективное средство лечения, средство №1 в Европе в 2013-2014 годах.

Диалек - снижает уровень сахара в крови, стабилизирует работу поджелудочной железы, снижает массу тела и нормализует давление

Монастырский чай - средство борьбы с диабетом основанное на травах

sovets.net

Как снизить сахар в крови в домашних условиях без лекарств

Kak-snizit-sahar-v-krovi-doma

Как снизить глюкозу в крови: народные средства

Каждый человек, даже не страдающий таким заболеванием как сахарный диабет, должен контролировать уровень сахара в крови.

Это необходимо для того, чтобы предотвратить возможные проблемы со здоровьем. Ведь человеческий организм будет работать хорошо только в том случае, если уровень глюкозы будет стабильным.

Норма сахара в крови у человека: симптомы и причины повышенного сахара

Уровень глюкозы считается одним из важнейших биологических показателей. Нормальный уровень сахара в крови на голодный желудок должен составлять 3,6 - 5,8 ммоль/литр. Конечно же, точное значение определить невозможно, так как оно зависит от индивидуальных особенностей каждого человека.

Однако иногда в организме происходят сбои и нарушаются обменные процессы. Организм перестает вырабатывать достаточное количество инсулина и, следовательно, уровень сахара в крови значительно увеличивается.

Основные причины повышенного сахара в крови:

  • генетическая предрасположенность;
  • сильный стресс;
  • беременность;
  • инфекционные заболевания;
  • наличие такого заболевания, как сахарный диабет;
  • частые переедания, присутствие в рационе большого количества легко усваиваемых углеводов.

Признаки повышенного сахара в крови:

  • Постоянное чувство жажды может свидетельствовать о проблемах с сахаром. Когда сахар не в норме, почки работают более активно для фильтрации его переизбытка. Жажда – сигнал того, что недостающую жидкость нужно восполнить.
  • Чувство усталости при повышенном уровне глюкозы появляется очень часто. Все потому, что сахар остается в крови, а не поступает в клетки, следовательно, клетки не получают необходимую энергию.
  • Головокружение также считается признаком повышенного уровня глюкозы.
  • Отеки рук и ног.
  • Онемение конечностей, боль в руках и ногах при смене погодных условий.
  • Ухудшение зрения, появление перед глазами тумана, черных точек, вспышек.
  • Раны, которые долго не заживают.
  • Стремительная потеря веса.

Снижения сахара в крови в домашних условиях можно добиться, если придерживаться определенного рациона. Желательно употреблять продукты, понижающие сахар в крови:

  • Овощи: сельдерей, баклажаны, помидоры, салат, редис, огурцы и т.п.
  • Фрукты: вишня, лимон, яблоки, авокадо, клубника, дыня, банан, цитрусовые и т.п.
  • Специи: льняное масло, горчица, имбирь, корица, сырой чеснок.
  • Орехи и бобы.
  • Белая рыба, мясо кролика и курицы.

На сегодняшний день для того, чтобы контролировать уровень глюкозы, нет необходимости посещать лабораторию. Можно воспользоваться быстрым методом, используя глюкометр. В случае, если результаты будут превышать предельно допустимые значения, следует обратиться к специалисту для последующего лечения.

Как снизить сахар в крови народными средствами: домашние рецепты

Kak-snizit-sahar-v-krovi-bez-lekarstv

Как снизить глюкозу в крови в домашних условиях: народные средства

Некоторые люди пользуются лекарственными препаратами, другие считают снижение сахара в крови без лекарств более эффективным способом.

Как снизить сахар в крови овсом

Овес – очень эффективное средство, которое используется для лечения многих заболеваний, в том числе и для снижения уровня глюкозы. Лечебное средство очень легко приготовить.

  • Половину стакана овса необходимо залить 600 мл кипяченой воды.
  • Необходимо кипятить смесь на водяной бане в течение 15 минут, затем настаивать около часа.
  • Рекомендуется принимать по ½ стакана отвара трижды в день перед приемами пищи.

Продолжительность лечения овсом – 30 дней. Не менее полезным окажется сок из стеблей овса, который рекомендуется принимать по половине стакана перед едой дважды в день.

Как снизить сахар в крови семенами льна

  • Семена льна необходимо измельчить в кофемолке.
  • После этого чайную ложечку приготовленного порошка нужно залить 200 мл кипяченой воды.
  • Настаивать 30-40 минут, после чего остудить.
  • В приготовленный настой нужно выдавить сок половины лимона.
  • Настой процеживать не нужно. После приготовления нужно выпить его залпом, после чего не принимать пищу еще 2 часа.

Если придерживаться рекомендаций, то уровень глюкозы начнет снижаться уже через 3 часа. Также можно использовать целое льняное семя, добавляя его в салаты и каши.

Как снизить сахар в крови гречкой

Гречка считается не менее эффективным средством, которое поможет достичь желаемого уровня глюкозы в крови. Хороша гречка тем, что содержит мало углеводов, но много полезных веществ.

  • Крупу необходимо измельчить в кофемолке.
  • Каждый вечер столовую ложку перемолотой гречки нужно заливать 200 мл кефира и настаивать всю ночь.
  • Рекомендуется принимать приготовленную смесь ежедневно натощак за час до приема пищи.

Как снизить сахар в крови луком

  • Лук окажет благотворное влияние на организм и снизит уровень глюкозы, если выпивать по столовой ложке лукового сока перед приемами пищи.
  • Также из лука можно приготовить полезную настойку. Для этого нужно измельчить небольшую луковицу и залить стаканом прохладной воды. Настаивать в течение 2 часов. Принимать по трети стакана трижды в день.
  • Еще один полезный и доступный рецепт – печеный лук. Необходимо испечь в духовке луковицы, не очищая их от кожуры. Для достижения желаемого результата нужно съедать по две луковицы трижды в день перед приемами пищи.

Как снизить сахар в крови цикорием

Специалистами доказано, что цикорий очень полезен при сахарном диабете.

  • Можно пить напиток на основе цикория, который продается в каждой аптеке и супермаркете.
  • Чайную ложку цикория нужно залить кипятком и настоять 30 минут.
  • Принимать по половине стакана трижды в день.

Можно также приготовить отвар из корня цикория.

  • Для этого нужно чайную ложечку измельченного корня цикория залить стаканом кипяченой воды, поставить на слабый огонь и варить 10 минут.
  • После этого настоять в течение часа и принимать по столовой ложке перед едой.

Как снизить сахар в крови грецким орехом

Для борьбы с этой проблемой рекомендуется использовать грецкий орех, а конкретно перегородки грецкого ореха. Из них нужно приготовить отвар по следующему рецепту:

  • 40 г перегородок нужно залить 400 мл воды и хорошо смешать;
  • поставить на огонь и варить на слабом огне в течение 50-60 минут;
  • остудить.

Пить по столовой ложке отвара ежедневно перед каждым приемом пищи.

Как снизить сахар в крови хреном

  • Для лечения понадобится корень хрена, который нужно натереть на терке и смешать с кислым молоком в соотношении 1:10. Не стоит использовать кефир вместо кислого молока.
  • Полученную смесь нужно принимать трижды в день по столовой ложке перед приемом пищи.
  • Благодаря этому средству уровень сахара в крови будет понижаться постепенно.

Как снизить сахар в крови лимоном

Справиться с данной проблемой поможет всем известный лимон.

  • Для приготовления лечебного средства нужно выжать сок из одного лимона и добавить в него сырое яйцо, тщательно смешать.
  • Принимать коктейль нужно утром, за час до завтрака.
  • Курс – 3 дня, перерыв – 10 дней.
  • Курс лечения можно повторять.

Как снизить сахар в крови овощными соками

Овощные соки – незаменимое средство для снижения уровня глюкозы. Для приготовления лечебного раствора необходимо смешать в равных количествах картофельный, капустный и свекольный соки.

Для получения положительных результатов сок нужно принимать по определенной схеме. Нужно выпивать по третьей части стакана сока перед приемом пищи утром и вечером. Через неделю лечения овощными соками будет заметен результат, а уровень сахара в крови снизится.

Как снизить сахар в крови травами

Травяные сборы - универсальные помощники. Понизить уровень глюкозы помогут такие травы как крапива, одуванчик, липовый цвет, листья брусники, черники и т.п. 2 столовых ложки трав заливают стаканом кипяченой воды и настаивают. Рекомендуется пить травяные настои три раза в день.

Известны случаи, когда с помощью травяных настоев уровень сахара приходил в норму, а сахарный диабет отступал. Травяные чаи, например, из боярышника, шиповника также полезны для снижения глюкозы в крови.

Советуем также ознакомиться со статьей Как сбить температуру без лекарств в домашних условиях.

Профилактика и полезные советы, как быстро понизить сахар в крови в домашних условиях

Когда уровень сахара в крови повышен, врач рекомендуют соблюдать строгую диету. При повышенном уровне глюкозы в крови рацион диеты может выглядеть так:

  • Завтрак: обезжиренный творог, гречка с молоком, чай из шиповника.
  • Перекус: свежевыжатый сок без сахара.
  • Обед: овощной борщ, фрикадельки, приготовленные на пару, чай.
  • Перекус: несладкие фрукты.
  • Ужин: запеченная рыба, тушеная капуста, чай.
  • Перед сном рекомендуется выпить стакан кефира.

Добавим, что диета при сахарном диабете имеет очень много нюансов и должна обсуждаться с лечащим врачом.

happy-womens.com

Питание при сахарном диабете 2 типа - диета по дням

Питание, помогающее предупредить возникновение диабета 2 типа и уменьшить развитие болезни

В последнее время диабет стал распространенным заболеванием. Однако в большинстве случаев возникновение и развитие болезни можно было бы предотвратить, вовремя изменив образ жизни. При этом меры по предотвращению и контролю развития болезни не означают, что человек, склонный к диабету, должен жить, во всем себе отказывая. Конечно, необходимо придерживаться определенной диеты, но это не значит, что нужно категорически исключить из меню сладости и употреблять только "здоровую пищу". С помощью наших советов вы сможете с удовольствием употреблять в пищу любимые продукты, не испытывая дискомфорта и чувства голода.

Диабет необходимо держать под контролем

Вам недавно поставили предрасположенность к сахарному диабету или вы уже являетесь диабетиком? Любому человеку становится страшно, когда дело касается его здоровья. Многие люди начинают чувствовать себя абсолютно беспомощными.

Когда человеку уже поставили диагноз, он пропускает мимо ушей советы врача, касающиеся того, что нужно похудеть и придерживаться определенной диеты. Многие люди безуспешно испробовали немало диет, так что само воспоминание о подсчете калорий, измерении размеров порций и построении графиков питания приводит их в уныние.

Небольшие сдвиги могут дать хороший результат

Ободритесь, можно начать с малого – всего лишь попытаться вести здоровый образ жизни. Помните, даже небольшие изменения в привычном образе жизни могут дать отличный результат. Для начала надо немного сбросить вес. При этом совсем необязательно стремительно избавиться ото всех лишних килограммов. По мнению специалистов, даже незначительная потеря веса (около 5- 10% от общей массы тела) поможет снизить уровень сахара в крови, кровяное давление и уровень холестерина. Это не поздно сделать и тем, кто уже страдает от сахарного диабета, чтобы почувствовать себя лучше. Суть в том, что вы сами можете контролировать свое здоровье, при этом намного больше, чем вы себе это представляете.

Не все жиры одинаковы

Главный враг человека – это избыточный вес. Люди, страдающие избыточным весом, возглавляют группу риска. Они чаще всего подвержены сахарному диабету. При этом не все жиры, составляющие тело человека, одинаковы. Люди, у которых излишки жира скапливаются на животе, больше подвержены диабету, чем те, кто полнеет в бедрах. Так почему же люди, чья фигура напоминает яблоко, больше подвержены диабету, чем люди- "груши"?

У людей-«яблок» жир скапливается в районе живота, при этом ожирению подвержена брюшная полость и печень. В первую очередь врачи обращают внимание не на индекс массы тела человека, а на его объем талии, указывающий на склонность к диабету и инсулинозависимость.

  • Женщина с объемом талии более 35 дюймов (87,5 см)
  • Мужчина с объемом талии более 40 дюймов (100 см)

Для измерения окружности талии необходимо измерить объем живота чуть выше тазовой кости. Убедитесь, что измерительная лента натянута, но не сжимает кожу, и что измерения проводятся параллельно линии пола. Расслабьтесь, сделайте выдох и измерьте свою талию.

Опасность, которой подвержены обладатели «сахарного живота»

Для того, чтобы не превратиться в «яблоко» необходимо исключить из употребления фруктозу. Больше всего фруктозы содержится в подслащенных напитках, таких как лимонад, кофе и различные энергетики, а также в сладких пончиках, кексах, шоколадных батончиках, конфетах и тому подобных продуктах. Все это ведет к увеличению объема талии и повышает риск возникновения диабета.

Что нужно знать о правильном питании при диабете

Правильное питание имеет жизненно важное значение для предотвращения болезни и контроля состояния здоровья. Физические упражнения также важны, но то, что вы едите, имеет наибольшее значение при контроле массы тела. Что же нужно употреблять в пищу при диабете? Вы будете удивлены, но диабетикам не требуется придерживаться какой-то определенной диеты или употреблять в пищу какие-то особые продукты.

При диабете необходимо питаться здоровой, не слишком калорийной пищей, отличающейся высоким содержанием питательных веществ и низким содержанием жира. Подобное здоровое питание подходит абсолютно всем! Разница лишь в том, что при диабете необходимо обращать внимание на содержание углеводов.

Мифы и факты, касающиеся диеты при сахарном диабете

Миф : Нельзя употреблять сахар. Факт: Диабетики могут употреблять сладкие блюда при правильном планировании уровня сахара в крови. Употребление десерта должно дополняться физической активностью.

Миф: Необходимо употреблять пищу, богатую белками. Факт: Исследования показали, что употребление в пищу большого количества белков, особенно животного происхождения, может привести к инсулинорезистентности, главному фактору при развитии диабета. Здоровая диета включает в себя сбалансированное питание, содержащее белки, жиры и углеводы – 3 компонента, необходимых для нормального функционирования человеческого организма.

Миф: Необходимо сократить употребление углеводов. Факт: Опять же, необходимо придерживаться сбалансированной диеты. Особенно важен размер порции и тип углеводов, содержащихся в пище. Необходимо употреблять зерновые продукты, являющиеся хорошим источником клетчатки. Такая пища переваривается медленнее, сохраняя уровень сахара в крови на должном уровне.

Миф: У диабетиков нет возможности употреблять обычную пищу. Диабетикам нужны специальные диабетические блюда. Факт: Необходимо придерживаться обычных принципов здорового питания. От дорогостоящих диабетических продуктов нет особой пользы. Можно кушать обычную пищу вместе с семьей и друзьями , но при этом контролировать себя.

Диета при сахарном диабете 2 типа. Совет №1: Выбирайте продукты с высоким содержанием клетчатки.

Углеводы влияют на уровень содержания сахара в крови больше, чем жиры и белки. Лучше всего ограничить употребление пищи, содержащей большое количество рафинированных углеводов: белый хлеб, макароны, рис, лимонад, конфеты. Вместо этого лучше выбирать продукты с высоким содержанием клетчатки, характеризующиеся медленным усвоением углеводов. Медленное расщепление углеводов помогает сохранить уровень сахара в крови на одном уровне. Такая пища переваривается медленнее, предотвращая повышенную потребность в инсулин . Подобная диета дает заряд энергии и ликвидирует чувство голода.

tiroido.com

У здорового человека сахар в крови почти всегда имеет нормальный показатель. Лишь иногда может возникнуть несущественное колебание сахара после употребления определенных продуктов либо в случае голодания.

При сахарном диабете у больного имеется высокий сахар в крови. Норма концентрации глюкозы – 3.33 – 5.55 ммоль/л. в кровяном потоке. Если анализ показывает, что показатель превышает установленную норму, тогда следует принять определенные меры, а главное, установить причину такого явления.

Вначале человек проходит осмотр у специалиста, после чего врач устанавливает диагноз и назначает оптимальное лечение. Когда в крови повышается сахар, это ощущается не сразу. Но даже при минимальном его возрастании начинают развиваться всевозможные болезни.

Обратите внимание! Даже при несущественном отклонении от нормы следует принять меры, направленные на быстрое уменьшение концентрации сахара в крови.

Снижение глюкозы в кровяном потоке

Чтобы сбить сахар в крови необходимо обратиться к специалисту, который назначит специальные лекарственные средства и будет контролировать весь процесс лечения. Но для того чтобы нормализовать этот показатель, вначале следует установить факторы, влияющие на его колебания.

Касательно сахарного диабета, то при наличии первого типа болезни поджелудочная не выделяет необходимый объем инсулина. По этим причинам для снижения глюкозы врач назначает инсулиновое лечение.

При диабете 2 типа организм больного не воспринимает инсулин, из-за чего и возрастает показатель сахара. Так, пациенту назначают лекарственные средства, подавляющие процесс формирования глюкозы из гликогена.

Чтобы сбить сахар при сахарном диабете необходимо провести продолжительное лечение, а затем поддерживающую терапию, в которую входит систематический прием специальных лекарственных средств, чтобы быстро понизить сахар в крови, когда это будет нужно.

Важно! Медикаментозное понижение уровня сахара должно осуществляться специалистами и проводиться под врачебным наблюдением.

Нельзя принимать какие-либо препараты, занимаясь самолечением, так как существует вероятность выбора неподходящего лекарственного средства, что может навредить и привести к осложнениям.

Больной самостоятельно может лишь осуществлять поддерживающую терапию посредством приема, прописанного лечащим врачом препарата, который понижает сахар в крови. Также рекомендовано использовать вспомогательную терапию, в которую входит специальная диета и применение народных рецептов.

Как понизить сахар с помощью диеты?

При диабете больной должен придерживаться специального режима питания. Такая диета позволит не только нормализовать сахар, но и держать его показатели в норме.

Поэтому тем, у кого завышено содержание глюкозы в крови необходимо пересмотреть свои правила питания, опираясь на врачебные рекомендации. Это необходимо, чтобы всегда контролировать показатели сахара, не давая ему возможности постепенно убивать организм при сахарном диабете.

Существует масса продуктов, имеющих низкий гликемический индекс. Другими словами, это продукты, после употребления которых показатели глюкозы остаются нормальными.

При диабете больной может пользоваться специальными таблицами, где указано количество сахара, содержащегося в определенной пище.

К тому же в меню диабетика должны присутствовать продукты, употребляя которые можно не только держать показатели глюкозы в норме, но и стабилизировать их или даже сбить.

Если пациент будет постоянно употреблять такую пищу, то концентрация сахара в его организме не будет выходить за установленные рамки.

При диабете больному следует обогатить свой рацион бобовыми, чечевицей и яблоками.

Обратите внимание! Употребление корицы помогает быстро уменьшить количество сахара в крови за короткие сроки!

Эта приправа обладает стабилизирующим действием, благодаря чему эффект даже после единоразового употребления корицы длиться около двадцати дней. Молотая корица принимается по ¼ ч. ложки и запивается обильным количеством воды. И уже по прошествии семи дней результат будет заметен, вследствие чего концентрация глюкозы значительно уменьшиться.

Какие продукты способствуют понижению сахара в крови?

Сегодня существует множество самых разнообразных продуктов питания. Но при диабете больному следует быть избирательным и выбирать пищу, которая понижает или хотя бы не повышает уровень глюкозы.

Чтобы предупредить возрастание показателей и не допустить возникновения осложнений необходимо освободить организм от всего лишнего. К тому же следует установить причину поднятия сахара, чтобы в будущем можно было держать сахар в норме просто убирая фактор, влияющий на его повышение.

Первым делом выявление причины необходимо не только при диабете, но и при других заболеваниях, протекание которых заставляет уровень глюкозы колебаться.

diabethelp.org

Как снизить сахар в крови без ущерба для здоровья?

Понижение сахара в крови, рекомендуемые продукты для постоянного питания:

  • Хлеб с отрубями или черный хлеб грубого помола;
  • Бобовые;
  • Картофель отварной или запеченный в мундире;
  • Овощи;
  • Обезжиренное молоко (не более 17%);
  • Мясо кролика, курицы (без кожицы), телятина;
  • Любые сорта белой рыбы (без кожицы);

Также в меню необходимо включать растительную пищу, которая обладает ярким выраженным антидиабетическим действием. К такой относится, например, лук и чеснок, петрушка, сельдерей, свекла и морковь, капуста, огурцы и помидоры, кабачки, баклажаны, тыква и шпинат, спаржа, бобы, продукты из овса, арбуз, соя и продукты из нее.

Снизят высокий уровень сахара в крови продукты, которые кислые на вкус. К ним относится вишня и абрикос, смородины и брусника, хурма, лимон, грейпфрут. Крайне полезен раствор квашеной капусты. Нельзя отказывать себе в обезжиренном твороге и простокваше.

Не связанные с едой способы

Резко количество сахара в крови снизит пребывание в холоде, физические нагрузки или голодание. То есть, чтобы вернуть уровень сахара в норму можно, например, принять контрастный душ или прогулять по морозу.

Если через полчаса после приема пищи дать организму небольшую физическую нагрузку, это также будет способствовать снижению уровня глюкозы. Если кушать меньше, то уровень сахара значительно сократится. Обратите внимание, что повышение уровня сахара в крови требует совсем других способов.

Фитотерапия или лечение травами

Лечение травами не является доминирующим при сахарном диабете. Но оно очень помогает облегчить это состояние и постоянно поддерживать уровень глюкозы на должном показателе. Увеличение сахара в крови вызовут одни травы и продукты, а его уменьшение — другие. Все зависит от конкретно поставленной цели.

Например, снизит сахар в крови черемуха обыкновенная. Используются ее сухие плоды, из которых делается отвар. Одну столовую ложку сухих плодов необходимо засыпать в стакан воды. Жидкость поставить на огонь и варить три минуты после закипания. Потом настаивать несколько часов. Курс лечения принесет плоды, если продлится месяц. Через некоторое время курс повторить.

Снизить уровень глюкозы и такой сбор. Необходимо взять по две части сухих листьев черники, соломы овсяной и стручков фасоли, часть льняного семени. Все измельчить и заварить 600 мл кипятка. На медленном огне варить двадцать минут. Принимать по три столовых ложки три раза в день перед едой.

Высокое содержание сахар в крови или низкое, этот показатель поможет нормализовать обычная корица. Эту пряность просто необходимо включить в питание, добавлять при приготовлении блюд. Она способствует медленному всасыванию углеводов. Это помогает организму поддерживать уровень сахара в норме. Кроме того, корица содержит вещество, которое усиливает действие инсулина, а также значительно снижает нагрузку на поджелудочную железу.

При диабете второго типа рекомендуется каждый день съедать по 7−8 корзинок одуванчика лекарственного. Кушать одуванчик рекомендуется два-три раза в день.

Большое количество инулина и фруктозы содержит земляная груша (корни растения топинамбур). Употребление приятных на вкус корней приведет обменные процессы в норму, выведет из организма шлаков и токсинов. Чтобы снизить уровень сахара корни можно употреблять в сыром виде (1−2 в течение дня). Также можно готовить настой. Для этого клубни залить литром воды и варить 15 минут (если клубни сухие, то варить 50 минут).

Полезна в этом деле также будет лесная ягода черника. В ее листьях есть гликозид миртиллин. Он снижает уровень сахара в крови и регулирует деятельность поджелудочной железы, как это сделал бы инсулин. Заварить надо сухие листья черники и пить по стакану три раза в день. Очень полезен этот настой также при легкой форме диабета.

Что облегчит состояние диабетиков?

Порой низкий сахар в крови вызывает побочные эффекты: портится настроение, ухудшается самочувствие, человек находится на грани обморока. Быстро справиться с такими осложнениями также помогут травы. Например, галега лекарственная показана при инсулиннезависимом диабете. Чтобы приготовить отвар надо взять столовую ложку измельченной сухой травы, добавить теплую воду и оставить настаиваться в термосе в течение трех часов. Уже через несколько часов уровень сахара нормализуется. Эффект сохраняется до десяти часов кряду.

Шелковица — также прекрасное средство в достижении снижения уровня глюкозы. Надо взять равные части листьев белой шелковицы, стручки фасоли, листья черники и кукурузные рыльца. Залить стаканом воды столовую ложку смеси. Несколько минут прокипятить и настаивать в течение часа. Принимать после еды.

Правильное питание, физическая активность и лекарственные травы помогут людям, больным диабетом, всегда хорошо себя чувствовать, быть полными сил и только положительных эмоций.

Оцените, пожалуйста, статью: (голосов: 4 , среднее: 3,25 из 5) Loading ...

TvoeLechenie.ru

Снижение сахара в крови

Нужно сказать, что заниматься самолечением, в данном случае не рекомендовано. Назначить все необходимые препараты должен врач и понижение глюкозы нужно держать под контролем. Так же все зависит, отчего поднимается сахар. Если это касается сахарного диабета, то при первом типе данного заболевания поджелудочная железа перестает вырабатывать нужное количество инсулина. Поэтому, для снижения глюкозы назначается специальная инсулиновая терапия.

При втором типе болезни ткани становятся менее чувствительными к восприятию инсулина, почему и повышается сахар. Таким образом, больному назначаются препараты, угнетающие процесс образования из гликогена глюкозы. Чтобы снизить сахар больному требуется длительная терапия, а после, для его поддержания, регулярный прием препаратов. В любом случае, медикаментозное снижение сахара должно быть выписано только врачом и быть все время под контролем.

Ни в коем случае не принимайте лечение самостоятельно, ведь можно выбрать не подходящие именно для вас лекарства, таким образом, только навредив самому себе. А потом удивляться, почему же повышен уровень сахара в крови. В домашних условиях высокий уровень сахара в крови можно только поддерживать, но при этом принимая специальные снижающие лекарства. С помощью питания и различных народных рецептов стремительного повышения не будет.

Как с помощью диеты снизить сахар?

Правильно организованное питание для больных сахарным диабетом является незаменимым действием. Почему, спросите вы? А потому, что в этом случае сбалансированный рацион просто необходим. Это поможет не только эффективно понизить сахар, но и всегда держать его в пределах одного показателя.

Если у вас действительно сильно повышен уровень глюкозы, то вместе с врачом пересмотрите свой рацион и откорректируйте его таким образом, что держать под контролем и не давать возможности высокому сахару в крови убивать ваш организм.

Должно быть много продуктов с низким гликемическим индексом. То есть та пища, которая после употребления не повышает уровень глюкозы в крови. Можно использовать даже специальные таблицы, в которых будет указан показатель сахара в тех или иных продуктах. Так же должны быть в рационе стабилизирующие сахар продукты питания. При их регулярном употреблении уровень глюкозы в крови будет колебаться в единых пределах.

Обязательно ешьте много яблок, бобовых, чечевицу и даже корицу. Именно такая приправа поможет эффективно сбить сахар в крови за короткое время. Она обладает уникальными стабилизирующими свойствами, а ее непрерывное действие после единого употребления продолжается до трех недель. Корицу можно принимать в чистом виде по четверти ложки и запивая водой. Уже через неделю вы заметите, что повышенный сахар в крови начнет сбавлять свои показатели.

Что нужно кушать, чтоб сбить сахар в крови?

Так как разнообразие продуктов питания просто зашкаливает, нужно выделить основные, которые будут положительно действовать на снижение глюкозы и в которых не повышен сахар. Если же уровень глюкозы и так достаточно повышен, то в данном случае необходимо предотвратить его дальнейшее ухудшение, и как можно быстрее вывести из организма все лишнее.

Так же здесь главное определить, почему именно сахар поднимается и на что нужно обратить большее внимание. Это в первую очередь касается тех людей, которые страдают другими заболеваниями, но не сахарным диабетом. Итак, как понизить сахар в крови:

  • пейте как можно больше свежевыжатых соков, так как в них содержится минимальное количество сахара;
  • идеально подойдет для ежедневного питания фасоль, горох и чечевица;
  • вывести лишний сахар поможет мясо кролика или курицы;
  • можно кушать мармелад, но только без сахара;
  • сбить глюкозу помогают все нежирные молочные продукты, за исключением сметаны и простокваши;
  • на завтрак идеально подойдут овсяные хлопья или любые другие зерновые, но только без сахара;
  • исключите все жирные продукты и жареные блюда;
  • снизить уровень сахара в крови помогут все овощи в тушеном или сыром виде.

Если уровень глюкозы у вас повышен, то это именно то меню, которое поможет держать в норме сахар. Достаточно просто следить за собой и за своим питанием, и уже полдела сделано.

Снижение уровня глюкозы в крови народными средствами

Повышение сахара в крови можно приостановить и народными средствами, используя при этом различные настои и отвары из трав. Не обойтись в данном случае без фототерапии. Если повышен прием витаминов, организм начинает самостоятельно бороться с проблемой. Чаи на основе вероники, створки фасоли, черемухи обыкновенной, корицы и других аптечных профилактических чаев – то, что нужно.

Обратите внимание, что глюкоза чаще всего повышается именно во время бездействий. А если регулярно собой заниматься и выполнять поручения врача, то все будет в норме. Почему бы не принимать полезные и вкусные чаи для своего здоровья? Готовьте полезные настои дома и употребляйте регулярно до еды или после. Тогда уровень сахара точно не будет повышен, и вы будете себя чувствовать намного лучше.

Есть замечательный рецепт профилактического чая:

KrasnayaKrov.ru

Диета для диабета 2 типа с ожирением | Diabetis - Сахарный диабет

  1. Лечение ожирения с помощью хирургических методов

  Людям, страдающим ожирением и диабетом 2 типа  сложно похудеть. Это связано с тем, что инсулин, уровень которого повышен у тучных людей, замедляет процесс сжигания жира. А чем больше углеводов человек съедает, тем быстрее набирается вес. Поэтому лучшим решением проблемы ожирения при сахарном диабете будет низкоуглеводная диета.

Причины возникновения ожирения при сахарном диабете 2 типа

Ожирении при сахарном диабете

  Чтобы похудеть, необходимо понимать, откуда берутся лишние килограммы при сахарном диабете 2 типа. Главную роль в накоплении жировых отложений играет гормон инсулин. Он также значительно замедляет распад жира. Даже если человек не болен диабетом, но имеет лишний вес, уровень этого гормона в крови у него повышен. Поэтому процесс сброса веса начнется лишь тогда, когда уровень инсулина спадет до нормы.

  Единственный действенный способ снижения концентрации инсулина без лечения медицинскими препаратами – это отказ от углеводосодержащей еды. Даже переход на низкокалорийную или безжировую диету не приведет к потере лишних килограммов, так как количество углеводов останется прежним.

Диабет 2 типа и ожирение – проблемы современного общества

  По данным статистики, от лишнего веса страдают больше половины жителей планеты. И с каждым годом количество таких людей растет. Ученые называют много причин этого явления, но основной является повышенное употребление углеводов. Независимо от причин возникновения лишнего веса, у тучного человека риск развития диабета 2 типа возрастает во много раз.

  Для примера можно взять аборигенов с островов Фиджи, которые долгое время жили в полной изоляции от цивилизации. Их рацион был низкоуглеводным и состоял в основном из морепродуктов. Но после наплыва туристов с Запада гастрономические пристрастия аборигенов изменились, что привело к развитию у них ожирения, и как следствие, диабета 2 типа  инсультов и инфарктов.

Действие генов, вызывающих ожирение

  Серотонин, который выделяет наш мозг, дарит нам спокойствие, расслабляет, снижает тревогу. Его концентрация увеличивается после съедания углеводистой пищи. Ученые предположили, что у людей с избыточным весом наблюдается недостаток этого вещества. Отсюда появляется постоянное чувство голода и плохое настроение. Углеводы на некоторое время снимают угнетенное состояние человека, и он становится зависимым от них.

Серотонин-гормон спокойствия

  Увеличение количество углеводов в ежедневном рационе вынуждает поджелудочную железу вырабатывать больше инсулина, что способствует превращению сахара в жир. Получается, что человек съедает углеводы, его настроение на некоторое время улучшается, но вскоре он снова вынужден есть углеводистую еду. Из этого порочного круга вырваться достаточно сложно. А результатом такого образа жизни становится ожирение, а затем развитие диабета 2 типа.

  Некоторым пациентам врачи рекомендуют лечение антидепрессантами, которые повышают количество серотонина, но такие препараты имеют много побочных эффектов, а долгое время принимать их нельзя.

  Лучшим выходом будет изменение привычек питания и употребление тех веществ, из которых организм будет синтезировать серотонин. Таким веществом является белок. Поэтому низкоуглеводная диета, при которой человек вынужден увеличивать ежедневное количество съедаемого белка, лучшим образом решит проблему недостатка серотонина.

  Наличие генов, вызывающих ожирение и диабет 2 типа  доказано учеными. Существует несколько генов, которые в некоторой степени повышают риск развития этих заболеваний, накладываясь друг на друга, они вызывают генетическую предрасположенность. Но даже для людей, унаследовавших такую проблему, ситуация не остается безнадежной, так как занятия спортом и отказ от углеводов способны значительно снизить риск развития диабета.

Употребление углеводов – это зависимость

  Ни одному человеку, страдающему от лишнего веса, не нравится его внешний вид. Мириться с этим совершенно нельзя как нельзя мириться с постоянно высоким уровнем сахара при диабете. Большая часть тучных людей уже убедилась в неэффективности лечения ожирения низкокалорийными диетами. Потерянный вес непременно возвращается обратно. Лишний вес, и как следствие, диабет возникают от пищевой зависимости от углеводов, которая ведет к непременному перееданию.

  Такую зависимость можно назвать болезнью, схожей с алкоголизмом или наркоманией. Человек зависит от углеводов и постоянно съедает большое количество еды, страдая от обжорства. Таким людям сложно соблюдать низкоуглеводную диету, причиной этому может быть недостаток хрома в организме.

  Когда человек переходит на питание с низким содержанием углеводов, он начинает замечать, что потребность в них ослабевает. Белки, которые дают ощущение сытости на долгое время, способствуют снижению уровня инсулина в крови.

  Чтобы чувство голода не приходило долгое время, нет необходимости съедать большие порции, просто надо следовать нескольким правилам:

  • завтракать белковой пищей;
  • уменьшить размеры порций, но увеличить количество приемов пищи;
  • пить достаточное количество простой воды.

Нужно ли худеть при диабете 2 типа

  При диабете лечение ожирения столь же важно, как и контроль над уровнем сахара в крови.

  1. Снижение массы тела увеличит чувствительность организма к инсулиносодержащим препаратам.
  2. Значительно уменьшится нагрузка на поджелудочную железу. Бета-клетки, которые разрушаются при диабете, останутся живыми, что позволит более эффективно контролировать заболевание.
  3. Если диабет 2 типа обнаружен недавно, то при снижении массы тела есть вероятность того, что уровень сахара в крови будет поддерживаться на нормальном уровне без лечения медикаментами.

Варианты низкоуглеводных диет

Диета Роберта Аткинса

Роберт Аткинс

 Наиболее популярной диетой с низким содержанием углеводов является питание по системе Роберта Аткинса. Аткинс – американский врач-кардиолог, обладатель множества премий и наград, в 70-х годах изобрел свою диету, которая:

  • позволяет не ограничивать себя в количестве употребляемой пищи;
  • избавляет от голода, который непременно возникает при других диетах;
  • дает возможность есть жирные продукты;
  • гарантирует стабильный результат похудения;
  • может использоваться на протяжении всей жизни;
  • уменьшает аппетит.

  Соблюдение режима питания по доктору Аткинсу позволяет поддерживать идеальный вес на протяжении всей жизни, приучая к правильному питанию.

Диета Ричарда Бернстайна

  Для диабетиков лучше всего подходит усовершенствованный вариант низкоуглеводной диеты Ричарда Бернстайна. Люди, страдающие от повышенного уровня сахара, вынуждены строже ограничивать себя в питании. Ричард Бернстайн сам болен сахарным диабетом 2 типа и, придерживаясь своего метода питания, прожил уже до 80 лет и прекрасно себя чувствует.

  В основе его метода лежат следующие принципы:

  • снижение употребления углеводов до минимума. Это способствует лучшему контролю сахара в крови;
  • замеры уровня сахара в крови до 8 раз в день;
  • увеличение физической активности;
  • полный отказ от десертов, хлеба, фруктов, соков, овощей, содержащих крахмал.

Что можно и нельзя есть при низкоуглеводной диете

Продукты с низким содержанием углеводов

Низкоуглеводная диета полностью отрицает употребление сахара в любом виде. Поэтому придется полностью отказаться от сладостей, мучных изделий, соков, фруктов, меда, лактозы, сахарозы, патоки. Углеводы содержат не только сладкие продукты, поэтому следует внимательно читать этикетки на продуктах, которые могут содержать сахар, крахмал или муку.

  Придется отказаться от макарон и всех круп, кроме овса и гречихи. Некоторые овощи также содержат много углеводов: бобовые, картофель, кукуруза, морковь, тыква, свекла, лук, Все эти продукты ни в коем случае нельзя употреблять.

  Переедание больным диабетом 2 типа на низкоуглеводной диете абсолютно не допустимо, даже если это разрешенные продукты, к которым относятся:

  • рыба и морепродукты;
  • яйца;
  • зеленые овощи.

  Овощи лучше употреблять в сыром виде. А чтобы не переедать, приучите себя долго и тщательно пережевывать всю пищу. Каждый кусочек необходимо жевать минимум 40 раз.

Как составить меню низкоуглеводной диеты

  Для грамотного составления меню понадобятся таблицы, раскрывающие содержание углеводов в различных продуктах, и кухонные весы. Для начала необходимо определить количество углеводов на каждый прием пищи:

  • завтрак — 6 грамм;
  • ужин – 12 грамм.

  Всего в сутки взрослому человеку можно съесть не более 30 грамм углеводов.

  Сохранить чувство насыщения на долгое время помогут белки. С помощью кухонных весов будет несложно определить необходимое количество белков и жиров. Со временем это количество будет просто определять на глаз.

  Спорт – лучший помощник при борьбе с ожирением и диабетом 2 степени.

Спорт — лучший помощник для похудения

  Основным методом похудения при ожирении или диабете 2 типа является диета с низким содержанием углеводов. Помощь в борьбе с лишним весом окажет физическая активность. Она особо важна для диабетиков, так как помогает уменьшить количество инсулина для контроля уровня сахара в крови.

  Спортсмены худеют не оттого,  что тратят много калорий на тренировках. Спорт способствует повышению чувствительности организма к инсулину. Лучше всего заняться плаваньем, лыжами, бегом, финской ходьбой – теми видами спорта, которые не ведут к сильному росту мышечной массы.

Лечение ожирения с помощью хирургических методов

  Хирургическое вмешательство – это наиболее радикальный способ лечения ожирения. Он вызывает множество осложнений и даже есть примеры летальных исходов. Существует множество различных видов операций, и врач каждому пациенту рекомендует наиболее щадящий и действенный метод. Ожирение и сахарный диабет — эти две проблемы зависят друг от друга, поэтому низкоуглеводная диета является самым эффективным способом сброса лишнего веса и поддержания достигнутых результатов.

Оценка статьи: (проголосовало: 1, оценка: 5,00 из 5)Loading...

diabetis.ru

Гормоном, который регулирует уровень сахара в крови является инсулин. Он участвует в процессе потребления глюкозы клетками организма, в результате «работы» этого гормона концентрация глюкозы в крови снижается. Если уровень сахара в крови натощак составляет 3,3-5,5 ммоль/л, то это нормально, если наблюдается повышение до 5,6-6,6 ммоль/л, то это свидетельствует о том, что нарушена толерантность к глюкозе. Если глюкометр показывает значение 6,7 ммоль/л натощак, то возможно развитие сахарного диабета.

Медицинские способы снижения уровня глюкозы

Как понизить сахар в крови? Чтобы добиться как можно большего снижения уровня сахара в крови, необходимо знать причину, которая вызвала его повышение. В случае вторичного диабета можно действовать одним из трех способов:

  1. Отменить лекарственные препараты, которые вызвали повышение концентрации глюкозы в крови.
  2. Удалить опухоль, продуцирующую контринсулярные гормоны.
  3. Вылечить тереотоксикоз и др.

В случае, когда невозможно устранить причину, вызвавшую повышение уровня сахара в крови, а так же в случае, когда больной страдает первичным сахарным диабетом 1 и 2 типа, назначается компенсаторная терапия. Речь идет об инсулине или лекарственных препаратах, способных снизить уровень глюкозы в крови. Если пациент страдает гестационным сахарным диабетом, до добиться снижения данного показателя можно с помощью одной лишь диеты.

 

В любом случае лечение назначает врач, и подбирает он его в индивидуальном порядке. Лечение всех видов сахарного диабета осуществляется с помощью:

  • постоянного контроля за уровней сахара в крови;
  • выполнения всех рекомендаций врача;
  • строгого соблюдения диеты, а так же режима труда и отдыха.

В случае наступления диабетической комы, больному требуется экстренная медицинская помощь.

Снижение количества глюкозы в крови посредством диеты

Как снизить сахар? Как уже было сказано, некоторые формы диабета не требуют специального лечения, достаточно всего лишь соблюдать специальную диету. В первую очередь диабетикам противопоказан сахар во всех его проявлениях. Выпечка, кондитерские  и хлебобулочные изделия, варенье, конфеты должны быть забыты навсегда. В рационе больного должно быть больше продуктов, снижающих сахар. На столе диабетика ежедневно должны присутствовать свежие овощи и фрукты, только не слишком сладкие.

Полезно есть орехи и соевые продукты. Можно не отказываться от рыбы и морепродуктов.

Сахароснижающим свойством обладают и бобовые культуры. Речь идет о таких продуктах, как фасоль, чечевица и горох. Особо полезно диабетикам мясо кролика. Как уже было сказано, очень полезен топинамбур. Диета ни одного диабетика не обходится без этого целебного клубня. В нем содержится инсулин, так необходимый для снижения уровня сахара в крови, а заодно и холестерина.

Помимо лука полезен  хрен и чеснок, эти продукты диабетикам так же можно включать в свою диету. Очень хвалят рецепт на основе кефира и корицы. Необходимо перед едой выпивать стакан кефира, в который добавлена 1 чайная ложка молотой корицы. Пролечиться нужно 14 дней. В корице содержится очень много клетчатки, а так же магния и природных соединений полифенолов, которые способны имитировать действие инсулина и быстро снижать сахар в крови.

Этот продукт полезен и тем, у кого высокий холестерин.

Продукт, богатый полиненасыщенными жирами и растворимой клетчаткой, повышающий чувствительность к инсулину – авокадо. Диабетикам обязательно надо включать его в свою диету. К тому он является дополнительным источником белка, магния, калия, железа, фосфора, меди, фолиевой кислоты и др. Сахароснижающим свойством обладает и масло семени льна. Это продукт содержит тиамин, Омега-3 жирные кислоты, медь, магний, фосфор, марганец и почти не содержит углеводы. Им можно заправлять специальные диетические салаты.

Овсяные хлопья –прекрасный продукт! Снижение сахара в крови невозможно без этого диетического завтрака, богатого клетчаткой. Идеальным решением будут геркулесовые хлопья, особенно, если сочетать их с грушей и семечками подсолнуха. Быстро снизить кровяное давление поможет шпинат. Этот продукт поможет нормализовать уровень сахара в крови и обогатить организм магнием.

Народные способы снижения количества глюкозы в крови

Снизить уровень сахара в крови можно и с помощью средств народной медицины. Все время, пока развивается человечество, наши предки копили знания о лечении заболеваний с помощью лекарственных трав. Диабетики могут использовать для лечения своего заболевания большое количество растений, причем большинство из них встречается повсеместно, поэтому с заготовкой и самостоятельным приготовлением лечебных снадобий проблем возникнуть не должно. Однако стоит помнить о том, что природной панацеи от сахарного диабета нет. И прежде чем воспользоваться тем или иным рецептом народной медицины, стоит проконсультироваться с врачом-эндокринологом.

Нормализовать уровень сахара в крови способен бессмертник, зверобой, вероника, подорожник, листья земляники, брусника, черника, черная смородина, голубика, ежевика, клевер, лавровый лист, крапива, мокрица, полынь и полевой хвощ. А так же боярышник, бузина, шиповник, корень лопуха, пырей, одуванчик, горец птичий, цикорий, топинамбур, береза, почки сирени, кора осины, перегородки и молодые листья грецких орехов.

Существует большое количество народных рецептов, вот некоторые из них:

  • -что касается понижения сахара в крови, то в этом может помочь сок овощей. При сахарном диабете полезно пить свежевыжатый сок картофеля, белокочанной капусты, топинамбура или свеклы. Пить нужно по 1/3 ст. за пол часа до приема пищи по утрам и вечерам;
  • быстро снижает уровень глюкозы в крови и обычный репчатый лук. Необходимо выдавить из него сок и пить по 1 ст. л. перед едой два раза в сутки;
  • измельчить соцветия и листья клевера. Столовую ложку продукта залить стаканом кипящей воды. Настаивать 3 часа и пить по 1/3 стакана три раза в день перед едой. По такому же принципу готовиться настой из зверобоя, лаврового листа, березовых почек и створок стручков фасоли. Если у вас под рукой оказалась трава полевого хвоща, ягоды рябины, листья черники или крапивы, то их для приготовления лечебного настоя требуется 2 столовых ложки, а корней лопуха и одуванчика – по одной чайной ложке.

adiabet.ru